Воскресный бюджетный обед с рисом фаршированные куриные ножки и запеканка
Воскресный бюджетный обед с рисом: вкусные фаршированные куриные ножки, запеканка, маринованные маслята и ароматные приправы. Удивите семью вкусом!
Продукты
- куриные голени - 8 шт
- маслята маринованные - г 400
- лук репчатый - 1шт
- чернослив - 6 шт
- рис - 1 ст
- яйца куриные - 2 шт
- крахмал - 1 ст.л
- соль
- перец, приправы
- растительное масло
- -
- сметана и чеснок
Пошаговый способ приготовления
Кроме бюджетности, этот рецепт лично меня порадовал тем, что мои "картофельники" не оставили на своих тарелках ни одной рисинки, а это что-то значит, т.к крупы у нас идут только в супы или запеканки.
Ставим отвариваться рис.
Теперь принимаемся за голени. Удаляем косточку. Сначала я "спустила чулочек"
Потом обрезаем мясо с косточки по направлению к чулочку, полностью не срезая.
Обрубаем косточку
Оставшуюся вывернутую ножку солим и перчим, выворачиваем назад и оставляем
Лук порезать и обжарить до золотистости.
Порезать чернослив и грибы.
Рис разделить на две части, в одну добавить лук, чернослив и грибы, посолить и поперчить, добавить приправы и вымешать
Ножки начинить и уложить на смазанный маслом противень
Противень закрыть фольгой и поставить в духовку на средний огонь.
Теперь перемешиваем начинку (она останется) со второй половиной риса, крахмалом и яйцами, выкладываем в форму
Отправляем туда же в духовку.
Минут через 20-30 запеканка готова.
Вынимаем запеканку, с противня снимаем фольгу.
Запеканку выкладываем на тарелку, а голени запекаем до готовности, часто поливая образовавшимся соком.
К запеканке мы готовим соус из сметаны с чесноком, слегка подсолив.
Так и подаем: ножки, политые соусом из противня, запеканку со сметанным соусом, хорошо с зеленым салатиком.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
03 мая 2009, 23:45
03 мая 2009, 23:45
03 мая 2009, 23:56
04 мая 2009, 00:03
04 мая 2009, 00:12
04 мая 2009, 00:14
04 мая 2009, 00:16
04 мая 2009, 00:26
04 мая 2009, 00:34
04 мая 2009, 00:45
04 мая 2009, 00:51
04 мая 2009, 00:58
04 мая 2009, 01:43
04 мая 2009, 01:45
04 мая 2009, 01:46
04 мая 2009, 01:49
04 мая 2009, 02:00
04 мая 2009, 02:05
04 мая 2009, 02:06
04 мая 2009, 02:11
04 мая 2009, 02:34
04 мая 2009, 02:41
04 мая 2009, 02:53
04 мая 2009, 03:42
04 мая 2009, 04:16
04 мая 2009, 04:43
04 мая 2009, 06:01
04 мая 2009, 07:00
04 мая 2009, 13:36
04 мая 2009, 14:23
04 мая 2009, 14:32
04 мая 2009, 15:29
04 мая 2009, 16:15
04 мая 2009, 17:15
04 мая 2009, 21:03
04 мая 2009, 21:06
04 мая 2009, 21:11
05 мая 2009, 06:19
05 мая 2009, 14:39
05 мая 2009, 16:28
05 мая 2009, 18:14
05 мая 2009, 21:18
05 мая 2009, 23:59
06 мая 2009, 16:29
06 мая 2009, 16:51
28 мая 2009, 20:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти