Воскресный бюджетный обед с рисом: фаршированные куриные ножки и запеканка

Ингредиенты

  • куриные голени - 8 шт
  • маслята маринованные - гр. 400
  • лук репчатый - 1шт
  • чернослив - 6 шт
  • рис - 1 ст
  • яйца куриные - 2 шт
  • крахмал - 1 ст.л
  • соль
  • перец, приправы
  • растительное масло
  • -
  • сметана и чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

Кроме бюджетности, этот рецепт лично меня порадовал тем, что мои "картофельники" не оставили на своих тарелках ни одной рисинки, а это что-то значит, т.к крупы у нас идут только в супы или запеканки.

Ставим отвариваться рис.

Теперь принимаемся за голени. Удаляем косточку. Сначала я "спустила чулочек"

Потом обрезаем мясо с косточки по направлению к чулочку, полностью не срезая.

Обрубаем косточку

Оставшуюся вывернутую ножку солим и перчим, выворачиваем назад и оставляем

Лук порезать и обжарить до золотистости.

Порезать чернослив и грибы.

Рис разделить на две части, в одну добавить лук, чернослив и грибы, посолить и поперчить, добавить приправы и вымешать

Ножки начинить и уложить на смазанный маслом противень

Противень закрыть фольгой и поставить в духовку на средний огонь.

Теперь перемешиваем начинку (она останется) со второй половиной риса, крахмалом и яйцами , выкладываем в форму

Отправляем туда же в духовку.

Минут через 20-30 запеканка готова.

Вынимаем запеканку, с противня снимаем фольгу.

Запеканку выкладываем на тарелку, а голени запекаем до готовности, часто поливая образовавшимся соком.

К запеканке мы готовим соус из сметаны с чесноком, слегка подсолив.

Так и подаем: ножки, политые соусом из противня, запеканку со сметанным соусом, хорошо с зеленым салатиком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Воскресный бюджетный обед с рисом: фаршированные куриные ножки и запеканка: фото шаг 1Воскресный бюджетный обед с рисом: фаршированные куриные ножки и запеканка: фото шаг 2Воскресный бюджетный обед с рисом: фаршированные куриные ножки и запеканка: фото шаг 3Воскресный бюджетный обед с рисом: фаршированные куриные ножки и запеканка: фото шаг 4Воскресный бюджетный обед с рисом: фаршированные куриные ножки и запеканка: фото шаг 5Воскресный бюджетный обед с рисом: фаршированные куриные ножки и запеканка: фото шаг 6Воскресный бюджетный обед с рисом: фаршированные куриные ножки и запеканка: фото шаг 7Воскресный бюджетный обед с рисом: фаршированные куриные ножки и запеканка: фото шаг 8Воскресный бюджетный обед с рисом: фаршированные куриные ножки и запеканка: фото шаг 9

Дополнительная информация

Очень бюджетно: ведь по сути дела всего лишь рис и куриные ножки :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kisochka
03.05.2009 23:45
Ответить
Очень-очень аппетитно! Отдельное спасибо за голени,еще один способ освобождения от костей! 555555
passion1963
03.05.2009 23:45
Ответить
Наташа, отличный обед! особенно погрели душу МАСЛЮКИ. 5!!!!!
Inna_2107
03.05.2009 23:56
Ответить
Вкусно очень!555
izumrud
04.05.2009 00:03
Ответить
Вкусно!!!555555555555555555+!:)
crazy homewomen
04.05.2009 00:12
Ответить
555 !!!!!!!!!!!!!!!!!
Nathalya
04.05.2009 00:14
Ответить
спасибо!
ya-xont
04.05.2009 00:16
Ответить
Просто замечательно!
cофуша
04.05.2009 00:26
Ответить
Круто вы разделываете кур! Нам только учиться, учиться и учиться! 5+
Nathalya
04.05.2009 00:34
Ответить
спасибо! все рассказано до меня на сайте - я учусь!
odessa1949
04.05.2009 00:45
Ответить
Наташенька! На сайте всем рассказали, как эти ножки разделывать. Так дело то это не простое, а Вы с ними лихо расправились. Так что огромная Вам пятерочка за ужин!
Nathalya
04.05.2009 00:51
Ответить
:) спасибочки!
bratyury
04.05.2009 00:58
Ответить
Настолько хорошо описываешь, что появляется ощщущение - начну делать, как она написала, у меня даже лучше получится.
dolli65
04.05.2009 01:43
Ответить
Очень хочу повторить!5+
тётя маша
04.05.2009 01:45
Ответить
Искусница и хороший фотограф к тому же.
eliada
04.05.2009 01:46
Ответить
очень вкусно!5555
Nathalya
04.05.2009 01:49
Ответить
спасибоньки!
maj4ik
04.05.2009 02:00
Ответить
отличный обед!! 5
vard
04.05.2009 02:05
Ответить
Очень вкусно.555555555
Nathalya
04.05.2009 02:06
Ответить
спасибо!
aspire4520
04.05.2009 02:11
Ответить
Отлично 555+++
yanyna
04.05.2009 02:34
Ответить
Наташенька! Как всегда замечательно! Продукты у всех одинаковые, а вот уже то, что из них некотрые умудряются сотворить - достойно восхищения! 5!
Ответить
Обед понравился, забираю!Вкусно!
wolga6
04.05.2009 02:53
Ответить
отлично!
Nathalya
04.05.2009 03:42
Ответить
спасибо! действительно, приходится крутить и так и этак! :)
варуник
04.05.2009 04:16
Ответить
Наташ! И не сложно же! просто привыкли к крикам-аааа! это ж так кропотливо и долго! Нафаршировать-это тяжелооо! Ничего подобного!! Просто и вкусно!!
кыш
04.05.2009 04:43
Ответить
Вкусно по-домашнему!
sister_chaos
04.05.2009 06:01
Ответить
ой,как вкусно же!
ирусик-88
04.05.2009 07:00
Ответить
нечего себе просто!Супер хозяйка,молодец!!5555555!
марияn
04.05.2009 13:36
Ответить
Замечательно!
Nathalya
04.05.2009 14:23
Ответить
спасибо! вдохновили, действительно, Лена-Кыш и Оля-Варуник :)
jelena_73
04.05.2009 14:32
Ответить
Отлично!!!!!!!!!!!!!
masha2907
04.05.2009 15:29
Ответить
Замечательно!!!!
sigma002
04.05.2009 16:15
Ответить
Прекрасный обед!555555555555
Nathalya
04.05.2009 17:15
Ответить
спасибо!
tatjana70
04.05.2009 21:03
Ответить
ну вам спасибо. но может не надо . бюджетные... в кризис.ю.. а ведь раньше готовили вкусный нормальный обед. ужин. а сейчас обязательно стоит бюджетный или кризисный это не к вам просто вкусно. питательно.огромное вам спасибо. в повседневке всегда пригодитсяё. но почему бюджетно или кризис. ИИИ спасибо вам.
tatjana70
04.05.2009 21:06
Ответить
забыла вам ++++. и спасибо за вкусный домашний и вами проверенный рецепт.
gagusya
04.05.2009 21:11
Ответить
5! :)
сациви
05.05.2009 06:19
Ответить
Вкусно!555+!
Nathalya
05.05.2009 14:39
Ответить
спасибо!
irina90-60-90
05.05.2009 16:28
Ответить
ПЯТЬ:)
kofelka
05.05.2009 18:14
Ответить
замечательный обед! 5555555+
Nathalya
05.05.2009 21:18
Ответить
спасибо!
irina-kolyshkova
05.05.2009 23:59
Ответить
НАТАЛЬЮШКА!!!ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ---МОЛОДЦА!!!55555!!!
Nathalya
06.05.2009 16:29
Ответить
спасибки!
vega
06.05.2009 16:51
Ответить
Натуль, всегда восхищаюсь твоим кропотливым рецептам! Умничка!
Nathalya
28.05.2009 20:32
Ответить
спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели