Фаршированные окорочка "ананасовые ножки"

Ингредиенты

  • куриные окорочка
  • специи: соль
  • перец, перец кайен, специи для курицы, зелень
  • 1-я начинка:
  • 3/4 банки консервированных ананасов,порезанных на кусочки
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 100 гр. сливочного сыра с зеленью типа "филадельфия"
  • для маринада:
  • сметана и майонез (у меня ремулад) 1:1
  • 2-3 ч.л. горчицы
  • 2-ая начинка:
  • оставшиеся консервированные ананасы (1/4 банки)
  • 100 гр. грецких орехов
  • 100-150 гр. тёртого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • немного майонеза для вязки

Пошаговый рецепт приготовления

Окорочка помыть и обсушить бумажными полотенцами.

Кожу отделить, но не срезать и завернуть наверх (см. 1-е фото)

Натереть курочку специями.

Ножом сделать глубокие надрезы - кармашки.

1-я начинка:

С ананасов слить жидкость.

К долькам ананаса выдавить чеснок.

Добавить сливочный сыр и перемешать.

Наполнить кармашки полученной массой.

Маринад:

Смешать сметану и майонез, добавить горчицу и приправить специями.

Выложить в маринад курочку и отставить на пару часиков.

2-ая начинка:

Грецкие орехи измельчить, добавить к ним оставшиеся ананасы, выдавленный чеснок и тёртый сыр.

Приправить майонезом и перемешать.

Замаринованную курочку выложить на противень или в форму.

Приподняв заранее отделённую шкурку заполнить полученной массой образовавшийся кармашек.

Закрыть кармашек и приколоть шкурку зубочисткой.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Фаршированные окорочка "ананасовые ножки": фото шаг 1Фаршированные окорочка "ананасовые ножки": фото шаг 2Фаршированные окорочка "ананасовые ножки": фото шаг 3Фаршированные окорочка "ананасовые ножки": фото шаг 4Фаршированные окорочка "ананасовые ножки": фото шаг 5Фаршированные окорочка "ананасовые ножки": фото шаг 6Фаршированные окорочка "ананасовые ножки": фото шаг 7Фаршированные окорочка "ананасовые ножки": фото шаг 8Фаршированные окорочка "ананасовые ножки": фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

01i4ka
22.04.2009 01:21
Ответить
Выше всяких похвал. Завтра же обязательно попробую. Безусловно,5!
mimi
22.04.2009 01:22
Ответить
пикантно!
babydiana2004
22.04.2009 01:23
Ответить
Майя, они такие аппетитные!!! 5+++++ за каждую ножку
margaleta
22.04.2009 01:23
Ответить
5!!! Отлично!
алёнушка777
22.04.2009 01:32
Ответить
Я не люблю окорочка - нотакие съем в удовольствием...и гостей угощу...555
strelec148
22.04.2009 01:35
Ответить
Мая, к нас есть столовка-кафе..."Му-Му" называется...там делают что-то похожее...очень вкусно! добавляют ещё карри...тебе 5!
sigma002
22.04.2009 01:36
Ответить
ай-ай!как соблазняешь!5555555555555
puellula
22.04.2009 01:37
Ответить
Замечательно! 5+
Steblik
22.04.2009 01:45
Ответить
какая нямняма!!! просто супер!!!
siyanie
22.04.2009 01:54
Ответить
Браво!!! 5!!!
милочка 2703
22.04.2009 01:54
Ответить
Какая АППЕТИТНАЯ ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!!!55555555555555555555555
nattywn
22.04.2009 02:01
Ответить
Отличное блюдо!!
ya-xont
22.04.2009 02:11
Ответить
Какие ножки!
for_ever
22.04.2009 02:14
Ответить
Супер! 5555555555
liliana68
22.04.2009 02:23
Ответить
Очень аппетитно! 5
bart
22.04.2009 02:23
Ответить
Вот так окорочка!!!!! 5+
sweta1
22.04.2009 02:31
Ответить
шикарные !!!Мая,нет слов!5+!
гетьмановна
22.04.2009 02:33
Ответить
А мне название очень понравилось.5
luba5
22.04.2009 02:37
Ответить
Аппетитненько!!55555555
кыш
22.04.2009 02:39
Ответить
Восхитительные ножки!
lushka-dushka
22.04.2009 02:43
Ответить
Чудесные ножки!!! 555555555:)
фред
22.04.2009 02:44
Ответить
С ананасом! Обожаю! 5+
татьяна 55
22.04.2009 02:56
Ответить
555!!!
natasha76-07
22.04.2009 02:57
Ответить
Вкусно! 555
salamandraaaa
22.04.2009 03:08
Ответить
5 ++++++++++++++++++++ ! Умничка !
dakotat
22.04.2009 04:34
Ответить
Какие золотистые!!! Класс!!! 55555555
Nathalya
22.04.2009 04:48
Ответить
5! умничка!
odessa1949
22.04.2009 05:45
Ответить
А у меня в холодильнике ножки куриные. Я им завтра, вернее уже сегодня, тоже под кожу такую начинку сотворю. Спасибо! 555!
izumrud
22.04.2009 09:01
Ответить
Вкуснятина не земная!!!Майенька ОТЛИЧНО!!!Любимая моя хозяюшка :)чмок :)
рыжая я
22.04.2009 09:09
Ответить
Восхитительно! Курочка - супер! 55555
ирусик-88
22.04.2009 09:16
Ответить
Красочно! Аппетитно! 555!
fliederra
22.04.2009 11:56
Ответить
Отлично!
марияn
22.04.2009 12:54
Ответить
Славный рецепт!
irina90-60-90
22.04.2009 15:19
Ответить
ОТЛИЧНО:)
jelena_73
22.04.2009 19:05
Ответить
вкусно!!!!
веданта
22.04.2009 21:26
Ответить
Забрала!!!! 55555
oracle
22.04.2009 22:46
Ответить
очень аппетитные ноженьки! +5
oksana malzew
23.04.2009 05:39
Ответить
5+!!!Очень аппетитно;)
аромашка
25.06.2009 22:38
Ответить
Спасибо за рецепт. Выручил на 5++++++++++
уфимочка
29.06.2009 20:42
Ответить
Спасибо! Это очень вкусно!!! 5++++
hellen@
17.09.2009 04:33
Ответить
Очень вкусно выглядит)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели