Ножки, фаршированные брынзой и кедровыми орешками

Фото к рецепту: Ножки, фаршированные брынзой и кедровыми орешками
Домашняя30 мин.3Простой
44551527

Ингредиенты

  • три окорочка
  • горсть кедровых орешков
  • рассольную брынзу - 200 гр.
  • чеснок - 3 зубчика
  • зеленый лук
  • панировочные сухари, мука, яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом, надо стянуть кожу с окорочка почти до основания. Перерубить у основания косточку и срезать мясо, чтобы получился этакий "чулок".

Порубить мясо в блендере на импульсном режиме, добавить брынзу, поджаренные на сковороде кедровые орешки, зеленый лук и порубленный чеснок.

Начинить "чулочки" и сколоть их зубочистками. Затем, разогреваем на сковороде масло, плескаем щедро, не жалея. Обваливаем окорочка в муке, затем окунаем во взбитое яйцо и опять обваливаем, но уже в панировочных сухарях, что позволит добиться более прочной и хрустящей корочки.

И выкладываем обжариваться на сковороду, переворачиваем осторожно, т.к. после обжаривания шкурка легко рвется. Обжарили, выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200С духовку на минут 25. Готово, подавайте со своим любимым гарниром, я подал просто с овощным салатом.

Пошаговые фото рецепта

Ножки, фаршированные брынзой и кедровыми орешками: фото шаг 1
Ножки, фаршированные брынзой и кедровыми орешками: фото шаг 2
Ножки, фаршированные брынзой и кедровыми орешками: фото шаг 3
Ножки, фаршированные брынзой и кедровыми орешками: фото шаг 4

Дополнительная информация

Вчера у нас с женой было было небольшое событие, 9 лет со дня свадьбы. И так как у нас уже на улице просто "пахнет" весной, решил сделать на "посидеть" вечером что нибудь легкое.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
antea
23.02.2012 10:22

Замечательно!

ambrinna
23.02.2012 11:45

*BRAVO**THUMBS UP*

Winnie the Pooh

Люблю курицу, а с такой начинкой она должна быть потрясающе вкусной *BRAVO*

chudo
23.02.2012 12:04

раньше часто фаршировала куриные ножки;)

манюша

С годовщиной вас! А также с Днём защитника отечества! Вкусные ножки!*BRAVO*

lianaaa
23.02.2012 14:22

Но весной пахнет-вы это конечно пошутили;)а вот ножки ваши (пардон)вкуснющие*BRAVO*

светлана65

Вкусно! С праздником!*THUMBS UP*@}--}--

anna1990
23.02.2012 15:01

Курочка с брынзой очень вкусно:)

lola45
23.02.2012 15:25

Замечательное сочетание!!! Очень вкусно!!! С праздником!!!

danich
23.02.2012 16:00

Спасибо всем вам большое :)

krolya
23.02.2012 16:30

поздравляем@}--}- а ножки*THUMBS UP*

mama tasi

Ах, какие ножки!!! Поздравляю с Годовщиной @}--}--

Ирина 211978

Очень аппетитно! Поздравляю с годовщиной! У нас с мужем летом десять лет, может, он тоже что-нибудь приготовит? (Мечты, мечты!) *BRAVO*

chef
25.02.2012 04:10

Очаровательно приготовили! Поздравляю с замечательной датой и желаю всего самого волшебного!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты