Компот

Соленья и маринады

Конкильони conchiglioni с мясным фаршем и орехами в сливочном соусе

Name: Конкильони (conchiglioni) с мясным фаршем и орехами в сливочном соусе.
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: конкильони; фарш из индейки и говядины; лук белый; чеснок; томат в соку без кожицы; орехи грецкие; сыр российский; сливки 22%; минеральная вода с газом; мускатный орех; паприка; соль; белый перец; оливковое масло

Попробуйте конкильони с мясным фаршем из индейки и говядины, орехами и сливочным соусом. Идеальное сочетание вкусов для вашего ужина!

Продукты

конкильони - 200 г
фарш из индейки и говядины - 300 г
лук белый - 0.5 шт.
чеснок - 2 зубчика
томат в с/соку б/кожицы крупный - 1 шт.
орехи грецкие - 1 горсть
сыр российский - 100 г
сливки 22% - 300 мл
минеральная вода с газом - 100-150 мл
мускатный орех - 0.5 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
соль
белый перец
оливковое масло

Пошаговый способ приготовления

Измельчить мясо для фарша вместе с луком и чесноком.

Грецкие орехи тоже измельчить и добавить в фарш.

Томат пюрировать и так же отправить в фарш.посолить, поперчить и перемешать.

Конкильони отварить в подсоленной воде с оливковым маслом.варить не до готовности, а примерно 3 минуты.

Затем слить воду, обдать холодной водой и слегка остудить.

Далее форшировать ракушки мясным фаршем и выложить в форму для запекания.

Поверх вылить сливки и минеральную воду, добавить специи и посолить.

Посыпать сыром и поставить в духовку.

Запекать на среднем огне в течении 20-25 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

59 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 28293

Понравилось: 59

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 59)

Автор: strelec148

Создан: 09 июня 2011, 21:12

Каталоги: Вторые блюда Итальянская паста Паста Сливочные соусы

Аааа,Ксюшикк,снова твои соблазнительные макароны!!!Я вообще на втои блюда с использованием этого мучного изделия, спокойно смотреть не могу,весь монитор уже облизала!!!В гости,что ли к тебе напроситься на такие вкусняшки!!!!

chef

10 июня 2011, 03:14

Ксюнь, очень такие вещи любим все в семье. Начинка вкуснявая и от фото нежностью веет! А что вода с газами даёт?

glaros

10 июня 2011, 03:38

Ксюш, соблазнительно!

Ирина 211978

10 июня 2011, 03:39

И я люблю, очень-очень!

irusya.by

10 июня 2011, 03:40

размечталась.. на шоколадную... у нас шоколад дорогой.. а Аленка.. уже не та... так что я тебе медальку с наших денежков сделаю))

dik723

10 июня 2011, 03:42

Обожаю такие штуки.А еще канелони иногда готовлю.5!

andreytsibulski

10 июня 2011, 04:32

Очень аппетитно,555 +++

alecroy

10 июня 2011, 05:06

МММ-мм... люблю такое!

кыш

10 июня 2011, 05:28

Обожаемые макароны!!! Начинка вкуснющая!

ирусик-88

10 июня 2011, 10:37

Смачно получилось,захотелось.

curlypate

10 июня 2011, 13:45

фарш с орешками.. ну очень интересно и соблазнительно

strelec148

10 июня 2011, 14:37

Спасибо вам огромное за внимание к рецепту и комментарии! Наташик, вода минеральная может что и дает...получилось вкусно, но я ее использовала просто потому что она оказалась в наличии. Оль, полностью поддерживаю твой статус! Леночка, а что тут напрашиваться...звони и приезжай... Ириш, из ваших теперь только ручные поделки делать и остается.

purplefly

10 июня 2011, 16:37

супер вкусно!!!

irina-kolyshkova

10 июня 2011, 18:50

Оксан---ах и вкусно же

lianaaa

10 июня 2011, 23:19

Любим такое и очень Ксюш, соус интересный, как нить попробую

krakazuka

03 сентября 2011, 20:42

Вкуснятина!