Борщ с фрикадельками

749150 мин.61627

---

1 небольшая свекла
1 морковь
1 луковица
1 картофелина
100 г капусты
350 г томатного сока
1 ч.л. сахара
пол ч.л. рисового уксуса (виноградного/яблочного)
лавровый лист, соль
перец
фрикадельки:
350 г нежирного мясного фарша (смешанный свинина+говядина или из индейки)
ломтик батона
50 г молока
1 ч.л. крахмала
соль
перец

---

781615586

---

мясной бульон
говяжий фарш
свекла
картофель
морковь
луковичка
зелень
яйцо
манка
томатная паста
уксус пищевой 9%
растительное масло для пассировки овощей
перец чили
приправы,соль
перец,лавровый лист

---

1034011123

---

2-3 свеклы
100 г свежей капусты
2 картофелины
1 морковь
1 луковица
1 ст.л. томата-пасты
40 г жира (или топлёное масло)
1 ч.л. сахара
1 ч.л. 3% уксуса
2 дольки чеснока
½ ст. фасоли
соль
перец
для фрикаделек:
300 г говядина, свинины или баранины
1 луковица
1 яйцо
соль
перец
дополнительно:
зелень
сметана

---

2041711631

---

филе куриных грудок 600-700 г
яйцо - 1 шт.
свекла - 3 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 3 шт.
капуста - 400 г
картошка - 8 шт.
соль
перец молотый, лавровый лист -
укроп - 1 пучок

---