Ингредиенты

  • мясной фарш, 1 кг. (говядина+свинина)
  • репчатый лук, 2 средние луковицы
  • оливковое масло, 2 ст.л.
  • белые сухарики, из 2-х кусочков булки
  • сливки, 150 мл.
  • 1 крупное яблоко (гренни)
  • тимьян сухой, 1 ч.л.
  • мускатный орех молотый, 1 ч.л. (без верха)
  • 1 яйцо
  • укроп, небольшой пучок
  • соль
  • перец,
  • растительное масло, для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Сухарики замочить в сливках, когда полностью обмякнут, размять их вилкой, добавить к фаршу. Лук обжарить на оливковом масле, добавив к нему тимьян, выложить в мясо. Яблоко очистить, натереть на крупной тёрке, немного отжать, добавить в фарш. Укроп мелко порезать отправить к остальным ингредиентам, разбить в фарш яйцо, посолить, добавить специи, тщательно перемешать.

Формируем котлетки, обжариваем их на растительном масле. Сначала с обеих строн на достаточно сильном огне, чтобы корочка зажарилась, затем убавляем огонь, льём немного воды и жарим до готовности.

На гарнир к котлеткам у нас была гречка! приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты с яблоком: фото шаг 1Котлеты с яблоком: фото шаг 2

Дополнительная информация

Котлеты вышли сочные, вкусные, очень понравились!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

takovaleva8
02.05.2009 02:10
Ответить
Раз вкусно значит будем готовить 5+
vard
02.05.2009 02:18
Ответить
Никогда яблоки к фаршу не добавляла.Интересно.5
nikachka
02.05.2009 02:19
Ответить
интересный рецепт!!
Inna_2107
02.05.2009 02:35
Ответить
интересно!
puellula
02.05.2009 02:46
Ответить
Спасибо за высокие оценки!
begi
02.05.2009 02:46
Ответить
Отличный рецепт! 5++++++++++! Спасибо!
eliada
02.05.2009 03:24
Ответить
попробую,заманчиво!555
natapit
02.05.2009 04:14
Ответить
очень понравилось 555!
shushundra
02.05.2009 05:34
Ответить
Какой рецепт интересный! 5
ирусик-88
02.05.2009 08:41
Ответить
хороши!555!
puellula
02.05.2009 13:50
Ответить
Большое спасибо всем!!!
vicus
02.05.2009 23:53
Ответить
Сегодня готовила котлеты, к Тебе зашла с опозданием, использовала бы яблочко в массу... :) В следующий раз...
фред
03.05.2009 04:25
Ответить
Вот, обидно! Только сделала котлеты:( Но в следующий раз обязательно попробую! 555
nira60
03.05.2009 06:29
Ответить
заманчиво!испытаю!ОТЛИЧНО! Для меня ново, яблоко в фарш не додумалась класть, хотя к мясу часто запекаю на гарнир
irina90-60-90
05.05.2009 15:53
Ответить
ПЯТЬ:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели