Картофельные котлеты с имбирем и яблоком (постное)

Фото к рецепту: Картофельные котлеты с имбирем и яблоком (постное)

Ингредиенты

  • картошка 6 шт.
  • яблоки 2 шт.
  • орехи грецкие 100 г
  • имбирь небольшой корешок
  • масло раст.
  • соль
  • сухари панировочные
  • приправы (у меня смесь перцев)

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку отвариваем в мундире до рассыпчатости. Чистим, разминаем в пюре.

Яблоки и имбирь чистим, трем на терке, обжариваем в небольшом количестве раст. масла и тушим на небольшом огне под крышкой минут 5, до мягкости.

Орехи измельчаем в муку. Соединяем все вышеописанные компоненты, солим, вымешиваем до однородной массы, можно даже взбить для пышности, формируем котлеты.

Нажимаем пальцем в середину котлеты, в углубление наливаем немного масла, ставим "заплатки", катаем между ладонями, чтобы их сгладить. Обваливаем в сухарях и обжариваем в кипящем масле до корочки с двух сторон. Переворачиваем осторожно, они хрупкие.

Закрываем крышкой и на небольшом огне тушим минут 10-15. Если сковородка становится сухой, можно добавить чуть-чуть воды.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельные котлеты с имбирем и яблоком (постное): фото шаг 1
Картофельные котлеты с имбирем и яблоком (постное): фото шаг 2
Картофельные котлеты с имбирем и яблоком (постное): фото шаг 3
Картофельные котлеты с имбирем и яблоком (постное): фото шаг 4
Картофельные котлеты с имбирем и яблоком (постное): фото шаг 5

5.04.5991464547107981.040
naumovec

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
севуля

Вкусненькие котлетки!

MissJoker

хороши..ох..хороши...

чили
23.02.2010 14:58

Ух ты, Татьян, а по виду - прям мясные!!! Здорово придумано! Отлично!!!

alyakeyk
23.02.2010 14:58

Таня,ты не перепутала картошку с мясом?! Забираю без разговоров!!!:p

lillit1
23.02.2010 15:02

ароматные котлетки 555!

naumovec
23.02.2010 15:03

Спасибо! Тонь, не перепутала, орехи придают цвет! Угощайтесь!

Armushik
23.02.2010 15:04

отличные котлетки 555!

ната777

Прекрасные котлеты. Ну что, надо работать, я думала сегодня передышку сделать. Посидеть повязать. Не выйдет. Спасибо, Таня. 5. Взяла в копилку.

Inna_2107

555!!!!!!!!!!!*THUMBS UP*@}--}--

светлана65

Понравились очень! 555!

olga28
23.02.2010 18:46

555*THUMBS UP*

принцесса специй

Очень понравилось!55555!!!!!*THUMBS UP*

ботакоз

С такими котлетками можно и на пост согласиться.5555@}--}--@}--}--@}--}--

oulga
24.02.2010 01:31

Какая прелесть! Забераю в копилочку,с благодарностью. 55555!!!!!

naumovec
24.02.2010 01:45

Спасибо!

chef
24.02.2010 04:35

Татьян, как из мяса котлетки! Последнее фото очень красивое, так и хочется утащить тарелку @}--}--

vicus
24.02.2010 16:06

Впервые встречаюсь такими котлетками- понравились!!!:)

машечка2202

Обалдеть! Котлетки супер, забираю! 555

шуш
05.03.2010 04:26

Танюша, обалденно красивые, вкусные и ароматные котлетки!!!! 5555555555

map17
01.09.2011 06:28

Котлетки просто обьедение !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт