Куриные котлеты с морковью и яблоками

Кукурузную крупу залить холодным молоком на 40 мин.

Куриное филе пропустить через мясорубку с морковью,луком и яблоками (без сердцевины).

Куриный фарш смешать с процеженной крупой,1/2 ст. молока и как следует вымешать.

Посолить,поперчить, опять вымесить и сформовать котлеты.

Включить духовку!

При формовании котлет в середину лепешечки положить по кусочку сливочного масла .

Котлеты обвалять в сухарях,уложить на смазанный тонким слоем масла противень и запекать в духовке 20 мин при температуре 200 градусов до румяной корочки.

Приятного аппетита!