Кефтетес или оригинальные котлетки
Откройте для себя рецепт кефтетес — оригинальных котлеток из говядины с луком, зеленью, лимоном и сыром. Идеальные для жарки на растительном масле!
Продукты
- в оригинале свинина, но мне больше нравиться из говядины или готовый фарш - 600 г
- лук репчатый - 2 шт.
- зелень петрушки и мяты - по небольшому пучку
- сок 1/2 лимона
- сыр - 50 г
- яйцо - 2 шт
- перец молотый, соль
- сухари панировочные
- масло растит. для жарки
Пошаговый способ приготовления
Мясо пропустить через мясорубку или купить готовый фарш.
Добавить мелко нарезаный репчатый лук, порубленную зелень петрушки и мяты.
Добавить сок лимона, тертый сыр, яйцо
Посолить и поперчить
Все хорошо перемешать
Из полученного фарша сформировать шарики размером чуть больше грецкого ореха. Запанировать их в сухарях.
Обжарить на растительном масле до готовности. Подавать с рисом или овощами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
18 февраля 2009, 17:53
18 февраля 2009, 17:55
18 февраля 2009, 17:55
18 февраля 2009, 17:57
18 февраля 2009, 18:04
18 февраля 2009, 18:09
18 февраля 2009, 18:09
18 февраля 2009, 18:28
18 февраля 2009, 18:51
18 февраля 2009, 19:10
18 февраля 2009, 19:29
18 февраля 2009, 19:40
18 февраля 2009, 19:56
19 февраля 2009, 01:21
19 февраля 2009, 17:03
13 июня 2009, 20:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти