kyrganova

kyrganova

Рейтинг активности: 31.92
Пол: Женский
День рождения: 19 января 1985
Город: Одинцово
Регистрация: 22.11.2007 21:31
Последний визит: 26.12.2011 16:47
Отзывы: 5    Изменить/посмотреть


Заготовки на зиму
Заготовки на зиму
1.лечо: 2 кг. помидор,2 кг. болгарского перца,4 ст.л. сахарного песка,1 ст.л. соли,1 ст.л. уксуса.
2.маринованный перец в масле: 3 кг. болгарского перца,для мариада-1л воды,300 гр. сахарного песка,0,5 ст. уксуса,1ст подсолнечного масла,2 ст.л. соли,лавровый лист,перец-горошек,укроп,петрушка,чеснок(по желанию).
3.соленые помидоры: помидоры,смородиновый лист,укроп,чеснок,уксус,для рассола-на 1 литр воды:1 ст.л. соли,2 ст.л. сахара,лавровый лист,гвоздика,душистый перец.
4.кабачковая икра: кабачки,морковь,томатная паста,соль,сахар.
5.варенье из черноплодки: 1 кг. ягод,1 апельсин,0,5 лимона,1 кг. сахарного песка,грецкий орех по желанию.
6.лимонное варенье: 1 кг. лимонов,1 кг. сахарного песка,немного корицы
Каталог: Другие заготовкиkyrganova
  • 27 сентября 2008, 15:00
Пицца "маргарита" наипростейшая
Пицца "маргарита" наипростейшая
для теста:1 ст. молока,1 ч.л. разрыхлителя,0,5 ч.л. соды,погашенной уксусом,3.5-4 ст. муки,соль,щепотка сахара
начинка:кетчуп,помидоры,сыр
Каталог: Другие горячие закускиkyrganova
  • 03 мая 2008, 01:43
Закуска с крабовыми палочками
Закуска с крабовыми палочками
крабовые палочки
картофельное пюре
панировочные сухари
чеснок
масло растительное
для соуса:соленый огурец,зелень,майонез.
Каталог: Другие горячие закускиkyrganova
  • 22 октября 2008, 02:18
Шуба в шубке
Шуба в шубке
французский батон
филе сельди
картофель
морковь
свекла
майонез
Каталог: Другие холодные закускиkyrganova
  • 08 декабря 2008, 21:01
Орехово-коричное печенье
Орехово-коричное печенье
300 гр. муки
1 яицо(я добавила 2)
200 гр. слив.масла
100 гр. сахарной пудры
150 гр. орехов (любые)
3 ч.л. корицы
Каталог: Другая выпечкаkyrganova
  • 09 января 2008, 22:05
Домашний бейлис(еще один вариант)
Домашний бейлис(еще один вариант)
500 гр. жирных сливок
100 гр. сахарной пудры
ванильный сахар
3 желтка
1,5 ч.л. кофе
100-150 мл. водки (пропорция на ваш вкус)
Каталог: Безалкогольные напиткиkyrganova
  • 02 декабря 2008, 21:29
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
небольшой кусочек тыквы
1 картофелина
1 морковь
1 зубчик чеснока
оливковое масло
молоко или сливки
Каталог: Тыквенный супkyrganova
  • 22 октября 2008, 15:13
Кальмар в маринаде
Кальмар в маринаде
800 гр. кальмаров
4 моркови
1 луковица
для маринада:
2 ст.л. растительного масла
4 ст.л. сахара
Каталог: Другие холодные закускиkyrganova
  • 05 февраля 2008, 13:48
Печень в сметанном кляре
Печень в сметанном кляре
печень
специи
для кляра:
сметана 250 мл.
3-4 яйца
мука 200 гр
Каталог: Другие основные блюдаkyrganova
  • 04 февраля 2009, 13:48
Чахохбили с красным вином
Чахохбили с красным вином
курица
4 помидора
1 острый красный перец
3-4 зубчика чеснока
1 ст.л. кинзы
1 ст.л. базилика
Каталог: Другие основные блюдаkyrganova
  • 27 января 2009, 22:09
Яблоки в карамели
Яблоки в карамели
яблоки
крахмал
растительное масло
сахарный песок
коньяк или бренди
кокосовая стружка или кунжутное семя
Каталог: Другие десертыkyrganova
  • 15 января 2009, 19:02
Круасаны
Круасаны
750 гр. муки
60 гр. сахарного песка
70 гр. сливочного масла в тесто
2 яица
дрожжи,если прессованные,то 30 гр. сухих 1пакетик
200 мл. молока
Каталог: Другая выпечкаkyrganova
  • 23 октября 2008, 01:05
Кабачковый пирог с сыром
Кабачковый пирог с сыром
2 кабачка
2 яица
соль
перец
мука
сметана
Каталог: Другие основные блюдаkyrganova
  • 20 ноября 2008, 22:32
Сливочная помадка
Сливочная помадка
2,5 ст.сахара
1 ст.сливок
1 ст.л. меда
ванилин
Каталог: Другие десертыkyrganova
  • 28 января 2008, 17:02
Томатно-сливочные гренки к завтраку
Томатно-сливочные гренки к завтраку
хлеб
колбаса или ветчина
для томатного соуса:сыр,томатная паста,яицо,1 зубчик чеснока,красный острый перец
для сливочного соуса:сметана,сыр,яицо,1зубчик чеснока
сливочное масло
kyrganova
  • 13 апреля 2008, 14:06
Творожный пирог
Творожный пирог
для теста:
300 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
150 гр. сахара
1-2 пак. ванильного сахара
щепотка соли
Каталог: Другая выпечкаkyrganova
  • 10 апреля 2008, 20:53
Котлетки "салют"
Котлетки "салют"
600 гр. фарша
лук репчатый
яицо
сливки
белый хлеб
крахмал
Каталог: Другие основные блюдаkyrganova
  • 26 февраля 2008, 21:20
Закрытая пицца "цезарь"
Закрытая пицца "цезарь"
готовая основа для пиццы
куриное филе
помидор
листья салата
для соуса "цезарь"№1:2желтка,1 ч.л. горчицы,сок 0,5лимона,100 мл. растительного масла,2 зубчика чеснока
для соуса "цезарь"№2:1 ст.сметаны,2 зубчика чеснока,1 ч.л. горчицы,маринован.огурчик(по желанию)
Каталог: Другие основные блюдаkyrganova
  • 28 января 2008, 17:30
Грушевый пирог с ванильным соусом
Грушевый пирог с ванильным соусом
для теста:2,5 ст. муки,2,5 ст. сахара,5 яиц,100 гр. сливочного масла,50 гр. водки
для начинки:груши,корица,сахарный песок
для ванильного соуса:0,5л молока,2 желтка,1 ст.л. сахарного песка,ванилин или ванильный сахар,1-2 ч.л. муки
Каталог: Другая выпечкаkyrganova
  • 30 апреля 2008, 17:17
Пирог по-чешски
Пирог по-чешски
для теста:200 гр. муки,80 гр. сахарного песка,цедра одного лимона,яйцо,сливочное масло-100 гр. щепотка соли
для начинки:ягоды,яичные белки-2 шт. сахар,тертый миндаль-125гр,лимонный сок-1 ст.л.
Каталог: Другая выпечкаkyrganova
  • 20 ноября 2008, 19:21
Розы к чаю
Розы к чаю
320 гр. муки
5 яиц
2-3 ст.л. сахарного песка
щепотка соли
2 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Другая выпечкаkyrganova
  • 12 апреля 2008, 20:11
Картофель в горшочке
Картофель в горшочке
картофель
морковь
чеснок
грибы(любые)
майонез
зелень
Каталог: Другие основные блюдаkyrganova
  • 26 ноября 2007, 18:53
Рыбная запеканка
Рыбная запеканка
рис
филе рыбы
яица
помидоры
сыр
мука
Каталог: Другие основные блюдаkyrganova
  • 21 февраля 2008, 20:31
Клюквенник
Клюквенник
на один корж:1ст сахара,1ст муки,3 яица
для крема:200 гр. сливочного масла,400 гр. клюквы протертой с сахаром,1 лимон
кокосовая стружка для украшения
Каталог: Другая выпечкаkyrganova
  • 18 февраля 2008, 21:30
Картофельная запеканка - 2
Картофельная запеканка - 2
картофель
мясной фарш
сыр
чеснок
3 ст.л. сметана
400 мл. сливок или молока
Каталог: Другие основные блюдаkyrganova
  • 21 октября 2008, 19:39
Куриная печенка в сметанном соусе
Куриная печенка в сметанном соусе
куриная печень 1 кг
мука для панировки
соль
сахар
лук
сметана 250 гр
Каталог: Другие основные блюдаkyrganova
  • 17 января 2008, 22:22
Каннеллони с соусом бешамель
Каннеллони с соусом бешамель
каннеллони
мясной фарш
перец болгарский
помидор
чеснок
мука
Каталог: Другие основные блюдаkyrganova
  • 22 января 2008, 23:45
Шоколадно-сливочное мороженое
Шоколадно-сливочное мороженое
шоколадное мороженое:
какао 40 гр
сахар 120 гр
молоко 6 ст.л.
0,5плити шоколада
сливки 33% 500 мл.
Каталог: Другие десертыkyrganova
  • 08 октября 2008, 16:03
Торт "три толстяка"
Торт "три толстяка"
изюм, курага, мак
всего три коржа. ингридиенты на 1 корж:
1 яйцо
1 ст. сахара
120 гр. сметаны
1 ст. муки
Каталог: Другая выпечкаkyrganova
  • 05 января 2008, 15:10
Пицца за 5 минут
Пицца за 5 минут
для теста:1 ст. муки,100 гр. сливочного масла,70-100 гр. сметаны,по 1/3 соли и соды,погашенной уксусом
для начинки:колбаса,сыр,помидоры,зелень
Каталог: Другая выпечкаkyrganova
  • 28 марта 2008, 12:46

Дорогой кулинар, kyrganova! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать уникальную подборку блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят полезные статьи и подборки рецептов.