Фасоль стручковая

83100 мин.2340

---

нут - 1 ст.
картошка - 5 средних шт
капуста белокачанная - 400 гр
перец болгарский - 1 шт
брокколи - 5-6 соцветий
корень сельдерея - 1/4 часть корня
зеленый горошек замороженный - 2 ст.л
смесь овощей "итальянская" - 400 гр
(морковь, стручковая фасоль, помидоры, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук)
лук репчатый - 2 шт
аджика острая фирмы верес - 1 ст.л
томат - 1 ст.л
лавровый лист, душистый горошек, соль
мята и тархун свежие - по три веточки
зеленый лук - 1/2 пучка
чеснок - 2 зубчика
имбирь - 1,5-2 см
растительное масло

---

158690 мин.03

---

куриные бедра — 2 шт. (можно использовать любую часть курицы, но мне нравятся именно они, хотя в этот раз, у меня крылышко и окорочок, в общем - что было)
картофель — 3 шт.
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт.
сырки плавленные — 3 шт. (берите только хорошие сырки, дешевый сырный продукт даже не растворится в вашем супе, я беру "веселу корівку", не берите сырки с добавками, зачем вам эта химия)
овощи (опционно) у меня стручковая фасоль — 200 гр.
соль/перец —
укроп — небольшой пучок

---

62040 мин.1311

---

салат для женщин:
ветчина из свинины тм окраина — 200 г
авокадо спелый — 1 шт
листья салата — 100 г
лимон — 1 долька
.................
для заправки:
апельсин — ½ плода
масло оливковое — 2 ст.л.
уксус винный белый — 1 ч.л.
соль
перец
...................
салат для мужчин, который очень понравится женщинам:
колбаски охотничьи тм окраина — 2шт
фасоль стручковая — 100 г
огурцы маринованные — 100 г
яйца, сваренные вкрутую — 2шт
лук синий — 1 маленькая головка
укроп — 2-3 веточки
...................
для заправки:
масло оливковое — 2 ст.л.
сок — ½ лимона
соль
перец черный свежесмолотый —

---

147590 мин.1017

---

филе куриное — 0,5 шт
рис — 3 горст.
баклажан — 0,5 шт
цуккини — 0,5 шт
лук белый — 0,5 шт
морковь — 1 шт
помидор (маленькие ) — 2 шт
сельдерей черешковый (черешок ) — 1 шт
фасоль стручковая — 70 г
перец болгарский — 0,5 шт
шампиньоны (маленькие ) — 10 шт
перец чили (или ) — 1 шт
соевый соус — 100 г
уксус (рисовый ) — 3 ст.л.
сахар коричневый — 1 ч.л.
чеснок — 1 зуб.
имбирь (2 см кусочек)
масло оливковое — 2 ст.л.
перец черный (молотый )
зелень (несколько веточек для подачи)
масло кунжутное (для подачи)

---

305650 мин.3033

---

на 4 персоны нам надо:
- кочан салата
- 4 спелых помидора
- 3 вареных яйца
- 3 крупных молодых луковицы
- 8 филе анчоусов в масле
- половина крупного сладкого перца
- 200 гр. зеленой стручковой фасоли (плюс долька чеснока, оливковое масло, лимонный сок или уксус)
- 2 ст.л. мелких маслин
- 150 гр. тунца в масле (жидкость слить, разобрать на волокна)
- 2 ч.л. лимонного сока
для заправки:
- 7 ст.л. оливкового масла
- 1 долька чеснока (раздавить)
- 7-8 листиков базилика (порезать)
- полторы столовых ложки винного уксуса
- соль
- перец

---

87200 мин.922

---

у меня все овощи мороженные
200 гр. зеленой стручковой фасоли
1 ст мелких черешков цветной капусты
ст. маринованных грибов(у меня лисички)
маринад
0,5 л воды
1 ч.л. меда
1 ст л уксуса
1 ст л раст масла
соль,лавровый лист
4 зуб чеснока
ореховый соус
кусочек хлеба из муки грубого помола
2 печеных сладких перца(без кожуры)
60 гр. грецких орехов
3 зуб чеснока
2 ст л бальзамического уксуса
сок из половинки лимона
1 ч.л. сахара
50 гр. раст масла
немного соли

---

85630 мин.2860

---

фасоль стручковая зелёная - около 500 г
сок лимонный - около одной столовой ложки
масло сливочное - примерно 20 г
масло оливковое - 2 столовых ложки
крупа манная - 2-3 столовых ложки
лук свежий репчатый - 1-2 головки
помидоры свежие - 1 большой плод
маслины без косточки - несколько шт.
яйцо свежее - 1 шт.
чеснок свежий - два зубчика
перец красный жгучий молотый - от души
соус "tabasco" красный - столько, чтобы стало ясно, что слишком много добавили
сыр моццарелла - потереть
сыр emilgrana или parmegano - посыпать до получения характерного запаха

---

2677830 мин.479106

---

600 гр. свинины (филе)
50 гр. моркови
50 гр. стручковой фасоли
50 гр. черешкового сельдерея
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
1/2 маленького перца чили
4 сушёных гриба шиитаке (по-мандарински: зианг су по-кантонски: хунг гво по-японски: сиитакэ)
1 ст.л. тёртого имбиря
125 мл. куриного бульона
3 ст.л. тёмного соевого соуса
1 ст.л. рисового уксуса
3 ст.л. арахисового масла (я использовала кунжутное)
2 ч.л. кукурузной муки
3 ст.л. коричневого сахара
1/2 ч.л. молотой корицы
молотый перец
соль

---

751235 мин.401

---

гречневая лапша "soba"- 200 гр
грибы шампиньоны (замороженные) -150 гр.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
зеленый лук - 2 стебля
сладкий перец - 1/2 шт.
капуста белокочанная 1/4 шт.
стручковая фасоль (замороженная) 150 гр.
оливковое или кунжутное масло 3 ч.ложки
растительное масло, для жарки - 3 ст.ложки
соль
для соуса: соевый соус - 4 ст.ложки
вода - 1 ст.ложка
сахар - 1 ч.л.
рисовый уксус - 1 ст.ложка
крахмал 1/2 ч.ложки
остро-сладкий соус чили - 3 ч.ложки
чеснок - 3 зубчика
корень имбиря - 2 ч.ложки

---

120751 мин.1012

---

свинина (вырезка, конечно, лучше шейка) у меня был просто кусок окорока примерно 800 гр.
бекон по 2 полоски на каждый кусочек
овощи ) у меня
морковь - 1шт
лук - головка(но большая)
фасоль стручковая - 100 гр.
перец - 1шт(тоже не маленький)
чеснок - 2 зубчика
помидор огромный розовый)
сыр любой абсолютно, чем ароматней тем лучше. ну гр. 150.
зелени тоже лучше кидать больше, такой аромат идет))))
вино красное полусладкое - 150 мл.
бульон мясной (куриный, овощной) 100 мл.
мука 1 ст.л.
горчица любая - 5 ст.л.

---

75670 мин.5028

---

1. куриные грудки- 4 шт
2. йогурт «простоквашино» -480 г
3. овсяные хлопья от мистраль- 1 ст. -250 мл.
4. картофель – 2 средних клубня
5. морковь- 1 средняя
6. фасоль стручковая-200 г
7. перец жгучий зеленый- пол стручка
8. лук зеленый- пол пучка
9. чечевица зеленая от мистраль- 1 чашка-200 мл.
10. масло растительное- 2 ст.ложки
11. масло топленое- 1 ст.ложка
12. смесь гарам-масала- 2 полных чайных ложки
13. карри смесь- 1 ч.л.
14. соль- -можно без нее
15. наршараб- 1 ст.ложка

---

872215 мин.34620

---

1. фарфале боргес- шт. 15-они крупные
2. фарш смешанный-200 г
3. лук красный- половикна небольшой луковки
4. морковь-1 некрупная
5. стручковая фасоль-хорошая пригоршня
6. оливки-у меня с лимоном-15 шт
7. помидоры черри-12 шт.
8. микс салат-у меня корн и редиччо- пригоршня
для заправки:
9. масло оливковое боргес -2 ст.ложки
10. уксус бальзамико боргес-1 ч.л.
11. сироп шиповника-1 ч.л.
12. соус из жареных томатов ( или что-то типа кетчупа)-1 ст.л.
13. соль и свежесмолотый черный перец -

---

1594590 мин.2249

---

для овощного наполнителя:
цветной болгарский перец
морковь на крупной терке
лук полукольцами
грибы
зеленая стручковая фасоль
4-5 зубчиков чеснока
соль
чёрный перец
для мясного фарша:
1 яйцо
1 ст.л. свежего тимьяна или 1 ч.л. сушеного
1/3 чашки зелени петрушки
1/4 чашки зелени мяты
500 г куриного фарша
250 г свиного фарша (постного)
1/2 чашки кетчупа
2 ст.л. бальзамического уксуса
соль (учитывая соль в овощах)
хлебное наполнение:
1 чашка хлебных сухарей
1/2 чашки тертого сыра
глазурь
3 ст.л. кетчупа
смесь перцев грубого помола

---

86190 мин.4426

---

1. свиная мякоть-300 г
2. шиитаке замороженные-150 г
3. шпинат замороженый-5 шариков
4. стручковая фасоль-горсть
5. лук зеленый-пучок
6. имбирь-кусочек с крупный фундук
7. чеснок-2 средних зубка
8. соевый соус-2 ст.ложки
9. устричный соус-1 ч.л.
10. острый красный перец-
11. черный молотый перец-
12. сироп шиповника-1 ст.ложка
13. кунжутное масло-1 ст.ложка
для теста:
14. мука пшеничная-1 ст.
15. мука рисовая-1 ст.
16. вода -0,5 ст.
17. масло растительное-1 ст.ложка
18. соль

---

8612120 мин.611

---

блюдо №1:
спинка курицы
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 3-4 шт. средние
яйцо 1 шт.
мука 110 гр.
соль/перец
зелень
растительное масло.
блюдо №2:
крылья,голень,бедро
картофель 700-800 гр.
стручковая фасоль 200-300 гр.
лук 1 шт.
соль/перец
майонез 2 ст.л.
сушеный чеснок 1 ч.л.
кари 1 ч.л.
растительное масло
блюдо №3:
филе куриной грудки
овсяные хлопья быстрого приготовления 50 гр.
кефир любой жирности 200 мл.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
яйцо 1 шт.
соль/перец
растительное масло для жарки

---

3599120 мин.664

---

тесто:
мука - 440 гр. +10 гр. на подпыл
молоко - 350 мл.
сахар - 1 ст.л.
масло сливочное - 40 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
дрожжи - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт. (для смазки пирога)
сметана (10%) - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
начинка:
свинина - 400 гр.
белок яичный - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
приправа для мчса - 0,5 ч.л.
картофель - 1 шт. (60 гр. очищен.)
морковь - 1 шт. (60 гр. )
масло сливочное - 40 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
фасоль стручковая - 240 гр.
перец черный молотый
соль

---

50680 мин.602

---

для риса
рис – 1,5 ст.
вода – 3 ст. (1 ст. = 250 мл)
соль
-
для курицы
бедро куриное – 800 гр. (6 шт. )
горчица "махеевъ" - 2 ст.л.
сухари панировочные - 2 ст.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
соль
-
для соуса
грибы – 200 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 0,5 шт.
фасоль стручковая - 100 гр.
помидор - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
мука – 1 ст.л.
кетчуп томатный "махеевъ" – 2 ст.л.
приправа - 1 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
зелень
перец молотый - 1 щеп.
соль

---

731860 мин.42849

---

для фрикаделей:
500 гр. смешанного фарша/свинина.говядина/
1 луковица
соль.чёрный перец.мускатный орех на кончике ножа
зубок чеснока
мука для панировки.масло для жарки
фасоль стручковая круглая-500 гр.
для соуса:
2 средних луковицы натёртых на крупную тёрку
3 зубка чеснока
4 крупных спелых помидора очищенных от кожицы и нарезанных небольшими кусочками
вино красное -50 гр.если сухое.добавить щепотку сахара
зелень петрушки.базилик.орегано.молотый тмин на кончике ножа.соль.перец цветной из мельницы
3 ст.л. оливкового масла
3-4 картофеля/среднего размера/нарезанного на 8 частей
для сервировки-сыр фета натёртый на крупной тёрке

---

102410 мин.3453

---

соки любые яркие: у меня томатный, персиково-апельсиновый
овощи и зелень-дайкон, тыква, помидорки черри,лук зелёный, фасоль стручковая, зелёный горошек, укроп
сыр: моцарелла мини,адыгейский
перепелиные яйца - по количеству "глаз"
лист нори для глаз, наклеек на бокалы и всего чёрного - 1 шт.
кунжут чёрный для обсыпки
йогурт домашний
кедровые орешки
яблоки
соломка, белый шоколад и марципан для "косточек"
инструменты и антураж:
ножнички и ножики для карвинга (канцелярский ножик)
дырокол для глаз из листа нори
зубочистки и шпажки для канапе
трубочки для питья
яркие салфетки
контрастная посуда
пластилиновые поделки

---

87360 мин.920

---

тесто:
1. мука 500-600 гр.
2. вода 300 мл. теплая,
3. дрожжи (типа пакмайя) 1 ст.л.
4. соль 1 ч.л.
5. сахар 1 ст.л.
6. масло оливковое (но можете взять другое) 4 ст.л.
начинка - можете придумать свою, у меня была такая:
1. шампиньоны замороженные 400 гр.
2. смесь мексиканская 400 гр. (перец болгарский, морковь, лук-порей, сельдерей, стручковая фасоль)
3. лук репчатый 200 гр.
4. приправа для пиццы 1 ст.л.
5. масло подсолнечное где-то 50 мл.,
6. помидоры (очищенные от кожицы) 150 гр.
7. сыр 100-200 гр. (кому как нравится).

---

8475120 мин.20615

---

филе трески 2,6 кг. (20 стейков по 130 гр. )
масло подсолнечное для обжарки
морковь 4 шт.
картофель 5 шт.
лук красный 2 шт.
лук белый 2 шт.
фасоль зеленая стручковая 400 гр.
чеснок 2 зубца
сахарная пудра 1 ч.л.
соль
соевый соус
маринад "терпкий":
соевый соус 5 ст.л
соус "терияки" 3 ст.ложки
перец чили 1 стручек
корень имбиря 5 см.
перец белый молотый 0,5 ч.л.
маринад "нежный":
лайм 2 шт.
тимьян сухой
майоран сухой
розмарин сухой
оливковое масло 3 ст.л.
розовый перец (горошек) 0,5 ст.л.
соль морская 2 ч.л.

---

538520 мин.41636

---

продукты я укладывала произвольно
в рецепте на 4 персоны предлогается:
250 гр. стручковой фасоли( из банки)
1 б. тунца (прим. 150 г.)
1 маленький велок салата
4 помидора
1 гол. лука
4 сардэллен (у меня селёдка)
12-16 оливок
2 варёных яйца
соус №1:
1 ст.л. винного уксуса
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. белого вина
соль
перец
1 ст.л. зелени (эстрагон,петрушка,зелёный лук)
соус №2:
200 г. натурального йогурта
1 ст.л. сухого базилика с орегано( можно любую свежую зелень),1 ст.л. винного усуса или сока лимона,соль
перец

---

844930 мин.2721

---

1.рис «амборио» - 250 гр.
2. оливковое масло «идеал» ~ 50 мл.
3.сличоное масло ~ 20 гр.
4. лук репч. – 1 шт.
5.вино сухое белое без ярко-выраженного букета~ 50 мл.
6. фасоль стручковая (у меня заморож.) – 100 гр.
7. креветки очищенные – 200 гр.
8. соль морская
9. лимон – ломтик
10 овощной бульон ~ 450-500 мл.
для соуса песто:
1.базилик зеленый – 50 гр.
2. орехи кедровые~ 30 гр.
3.чеснок – 2 зуб.
4. сыр пармезан молотый -1 ст.лж.
5. оливковое масло «идеал» ~ 2 ст.лж
6.перец красный острый молотый- щепотка

---

5570330 мин.42447

---

тунец консервированный в собственном соку – 1 б.(200 г)
креветки вареные очищенные – 200 г
огурец свежий – 1 шт
перец болгарский сладкий – ½ стручка
фасоль стручковая – 150 г
маслины б/к – 10-12 шт.
огурцы маринованные – 1-2 шт. в зависимости от размера ( у меня корнишоны – 6 шт)
помидоры черри – 8-10шт
укроп свежий небольшой пучок
салат листовой – 80-100 г

для заправки:
вино сухое белое – 4 ст.л.
масло оливковое – 4 ст.л.
чеснок - 1 – 2 зубчика
ягодный уксус ( или любой другой, у меня уксус из яблочного сидра) ½ ч.л.
соль
перец черный свежемолотый

---

11826240 мин.463119

---

для свиной вырезки в глазури:
вырезка свиная – 1 кг
апельсин – 1 шт
виски – ½ ст.
уксус винный бальзамический – 1 ст.л.
сахар коричневый – 2 ст.л.
гвоздика (бутоны) – 10-12 шт
корица молотая – ½ ч.л.
соль – 1 ч.л.
паприка – ½ ч.л.
для свиной шейки:
шейка свиная – 1 кг
апельсины – 4 шт
чеснок – 4 зубца
шалфей – 2 веточки
лайм – 1 шт
корень имбиря – 2 см
кленовый сироп или жидкий темный мед – 1 ст.л.
соль
перец
для теплого салата:
перец желтый – 1 шт
фасоль стручковая – 100 г
лайм – 1 шт
укроп – 2-3 веточки
масло оливковое – 1 ст.л. + для заправки
соль
перец, сухие травы (по желанию)
+
форма для маринада
фольга

---

106780 мин.406

---

заварное тесто:
мука пшеничная – 250 гр.
вода (кипяток) – 150 мл.
растительное масло – 25 мл. +1 ст.л. для раскатки
соль – 4 гр.
-
начинка для 1/2 части теста:
фасоль стручковая - 100 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 0,5 шт.
чеснок - 1 зубчик
соевый соус - 1 ст.л.
бальзамик - 1 ч.л.
приправа - 1 ч.л. ("пряные травы")
-
для соуса
чеснок - 1 зубчик
паприка сладкая - 1 ч.л.
порошок чили - 0,5 ч.л.
сахар - 1 щепотка
соевый соус - 1 ст.л.
бальзамик - 1 ч.л.
кунжут обжаренный - 1 ст.л.
приправа - 1 ч.л. ("пряные травы")
лук зеленый (порубленный) - 1 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.

---

12861180 мин.2876

---

хлеб (ржаной, круглый) — 1 шт
ветчина — 100 г
творог (зерненый, он же сыр домашний) — 400 г
ананасы (консервированные) — 100 г
сыр сливочный — 100 г
лук-порей — 2 шт
вино белое сухое — 100 мл.
фасоль (стручковая) — 150 г
желатин — 1 ст.л.
шампиньоны — 100 г
яйцо — 2 шт
клюква (для украшения)
масло растительное (для жарки)
кунжут (для украшения) — 1/2 ст.л.
сыр плавленый (+ 1/2 ломтика сыра для тостов) — 100 г
фисташки — 20 г
перец сладкий красный (для украшения)
перец сладкий желтый (для украшения)
сметана (15-20%) — 2 ст.л.
масло сливочное — 10 г
орегано — 1/2 ч.л.
зубочистки (или шпажки)

---

2190100 мин.821

---

свежие дрожжи - 20 гр.
тёплая кипячёная вода - 250 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0.2 ч.л.
мука - 340 гр.
масло виноградной косточки - 30 мл.
для основы:
томатная паста - 4 ст.л.
масло виноградной косточки - 1 ч.л.
сыр твёрдых сортов - 60 гр.
смесь перцев с морской солью - 1 ч.л.
розмарин сушёный - 1 щепотка
начинка:
1-я: свежие шампиньоны - 2 шт.
растительное масло - 1 ч.л.
варёные яйца - 1 шт.
2-я:
замороженная стручковая фасоль - 100 гр.
растительное масло - 1 ч.л.
чёрные (или зелёные) оливки без косточек - 70 гр
3 -я: пастрома из свинины - 80 гр.
перец сладкий - 1 шт.
4 -я: помидоры - 1 шт.
моцарелла для пиццы - 80 гр.

---

84670 мин.1221

---

вес продукта нетто в гр. ах на 1 порцию
корейка ягненка – 280 гр.
масло растительное – 50 гр.
приправа для баранины - 3 гр.
вино красное сухое – 70 гр.
майонез - 80 гр.
чеснок свежий – 10 гр.
картофель – 80 гр.
стручковая фасоль – 20 гр.
брусника - 10 гр.
соус 1-й вариант
жир бараний внутренний - 10 гр.
растительного масла - 5 гр.
бараньих мясных костей - 100 гр.
вино красное – 30 гр.
лук – 30 гр.
зелень – 5 гр.
соус «сацебели» - 20 гр.
вода – 200 гр.
соус 2-й вариант
жир бараний внутренний - 10 гр.
растительного масла - 5 гр.
соус «деми-гляс» - по инструкции
вино красное – 30 гр.
лук – 30 гр.
зелень – 5 гр.
соус «сацебели» - 20 гр.

---

1593290 мин.44488

---

для клецок:
1-1,5 ст. муки
20 гр. ов дрожжей (не сухих)
0,5 ст. холодной воды
щепотка соли, сахара
для подливы:
косточка мясная для бульона
300-400 гр. ов бараньей(можно телячьей или свиной) мякоти
1 большая головка лука
1 средняя редька (среднеазиатская)
1 сладкий болгарский перец (у меня замороженный)
200 гр. стручковой зеленой фасоли замороженной
0,5 ст. гороха нут (заранее замоченного)
5-6 зубчиков чеснока
3-4 консервированных помидор в собственном соку, либо столько же свежих или 3 ст.л. томатной пасты
щепотка молотого кориандра
свежемолотый черный перец
щепотка сахарного песка
3 ст.л. растительного масла
соль
стручок красного острого перца (по желанию)
зелень петрушки и кинзы

---