ya-xont

ya-xont

Рейтинг активности: 195.47
Пол: Женский
День рождения: 12 мая 1976
Город: Орехово-Зуево
Регистрация: 18.12.2008 03:11
Последний визит: 27.11.2011 13:59
Отзывы: 9    Изменить/посмотреть


Суп-лапша с фаршированными куриными шейками
Суп-лапша с фаршированными куриными шейками

500-600 гр. куриных потрошков
2 луковицы
2 моркови
3-4 картофелины
200 гр. яичной лапши
соль и перец

ya-xont
  • 16 сентября 2009, 22:01
Тёплый куриный салат
Тёплый куриный салат

200 гр. картофеля
1 огурец
3 шт. редиса
300 гр. филе куриных грудок
листья салата
растительное масло

Каталог: Салат с мясом
ya-xont
  • 02 апреля 2009, 02:31
Капуста остренькая в маринаде по-быстрому(как готовлю я)
Капуста остренькая в маринаде по-быстрому(как готовлю я)

2 кг. капусты
2-3 морковки
1 головка чеснока
2 болгарских перца
2 ст.л. соли
200 гр. сахара

ya-xont
  • 27 сентября 2009, 23:26
Пирожное "сметанно-шоколадное"
Пирожное "сметанно-шоколадное"

темный шоколад 100 гр.
сахарная пудра 1 ст.
мука 1 ст.
1/4 ст. какао
2/3 ст. сметаны
3 яйца

ya-xont
  • 02 марта 2009, 01:45
Пирог с плавленным сыром и луком
Пирог с плавленным сыром и луком

для теста:
1 ст. муки
130 гр. сливочного масла
3 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды
1 яйцо для смазывания

Каталог: Пицца
ya-xont
  • 27 февраля 2009, 21:35
Острый мексиканский томатный суп-пюре
Острый мексиканский томатный суп-пюре

1 литр мясного бульона
400 гр. красной фасоли
1 луковица
4 зубчика чеснока
2 сладких болгарских перца
2 перчика чили

Каталог: Супы-пюре
ya-xont
  • 11 мая 2009, 12:39
Салат "северный"
Салат "северный"

куриный окорочок 1 шт.
3 яйца
1 свежий огурец
100 гр. кураги
100 гр. арахиса
зелёный лук

Каталог: Салат с мясом
ya-xont
  • 04 марта 2009, 16:50
Картофель фаршированный в беконе
Картофель фаршированный в беконе

9 картофелин
9 полосок бекона
150 гр. копчёной скумбрии
100 гр. сыра
по 0,5 сладкого желтого и красного перца
соль и перец

ya-xont
  • 17 марта 2009, 00:23
Куриные котлеты "богатырские с сюрпризом", жаренные во фритюре
Куриные котлеты "богатырские с сюрпризом", жаренные во фритюре

1 кг. филе куриных грудок
150 гр. сливочного масла
1 пучок петрушки
100 гр. сыра
2 зубчика чеснока
50 гр. крахмала

ya-xont
  • 25 февраля 2009, 21:03
Лахмаджо
Лахмаджо

для теста:
теплая вода 0,5 л.
дрожжи 6 гр.
мука 1 кг.
соль 1 ч.л.
для начинки:

Каталог: Бутерброды
ya-xont
  • 08 июля 2009, 02:30
Брауни с клюквой
Брауни с клюквой

200 гр. качественного горького шоколада
125 гр. сливочного масла
щепотка соли
1 ст. сахара
1 ст.л. рома (по желанию)
4 яйца

ya-xont
  • 17 января 2010, 17:17
Шампиньоны, фаршированные сыром и орехами
Шампиньоны, фаршированные сыром и орехами

12 крупных шампиньонов
125 гр. сыра
50 гр. грецких орехов
1 зубчик чеснока(можно и без)
2 веточки петрушки
5 ст.л. сливок 20%

ya-xont
  • 10 июня 2009, 23:44
Полено шоколадное
Полено шоколадное

для бисквита:
5 яиц
200 гр. сахара
100 гр. муки
2 ст.л. какао
25 гр. сливочного масла

Каталог: Рулеты
ya-xont
  • 24 сентября 2009, 23:02
Киш с курицей и стручковой фасолью.
Киш с курицей и стручковой фасолью.

для теста:
мука 250 гр.
сливочное масло 125 гр.
сметана 1 ч.л.
яйцо
для начинки:

Каталог: Пицца
ya-xont
  • 06 ноября 2009, 12:50
Яблочное пюре на зиму
Яблочное пюре на зиму

на 1 кг. яблок
150 гр. воды
1,5 ст. сахарного песку

ya-xont
  • 01 июня 2009, 20:24
Кальмары со сладким перцем
Кальмары со сладким перцем

кальмары 5 шт.
сладкий перец 1 шт.
чеснок 1 зубчик
зелёный рубленный лук 1,5 ст.л.
имбирь молотый
соевый соус

ya-xont
  • 31 января 2009, 23:11
Банановый мурзинэк
Банановый мурзинэк

1,5 ст. муки
50 гр. крахмала
1,5 ст. сахарной пудры
250 гр. сливочного масла
5 яиц
щепотка соли

ya-xont
  • 23 января 2010, 00:34
Кекс с черешней
Кекс с черешней

5 яиц
2 ст. муки
1 ст. сахара
1 ч.л. соды гашнной уксусом
5 ст.л. растительного масла
3 ст.л. какао

ya-xont
  • 09 июня 2009, 12:16
Закусочный тортик "мужская радость"
Закусочный тортик "мужская радость"

кефир 250 мл.
3 яйца
0,5 ч.л. соды
мясной фарш(у меня был свиной) любой 400 гр.
1,5 ст. муки
майонез 200 гр.

Каталог: Мясные
ya-xont
  • 06 февраля 2009, 20:18
Торт "волшебница"
Торт "волшебница"

для теста:
2 яйца
1 ст. сахара
200 гр. сметаны
0,5 банки сгущённого молока
2 ст. муки

Каталог: Торты
ya-xont
  • 06 июня 2009, 05:12
Ржаной хлеб "без ничего" (рецепт для хлебопечки)
Ржаной хлеб "без ничего" (рецепт для хлебопечки)

вода 390 мл.
бальзамический уксус 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
ржаная мука 400 гр.
пшеничная мука 100 гр.
отруби пшеничные 20 гр.

ya-xont
  • 19 ноября 2009, 14:43
Булочки с заварным кремом
Булочки с заварным кремом

800 гр. готового слоёного дрожжевого теста
400 гр. изюма
400 гр. грецких орехов
6 яиц+ 1 яйцо для обмазки
0,5 л. молока
3/4 ст. сахара

Каталог: Пирожки
ya-xont
  • 03 мая 2009, 16:38
Блинчатый торт с грибами и творогом.
Блинчатый торт с  грибами и творогом.

для блинов:
1 литр молока
0,5 ч.л. соли
2-3 ст.л. сахара
2 яйца
2 ст.л. растительного масла

ya-xont
  • 16 апреля 2009, 03:59
Сельдь "алтайская"
Сельдь "алтайская"

1 кг. сельди
5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст. воды
1,5 ч.л. уксусной эссенции
3 ч.л. растительного масла

ya-xont
  • 01 июня 2009, 20:41
Оладушки на кефире(в моём варианте).
Оладушки на кефире(в моём варианте).

1 л. кефира
мука 2,5-3 ст.(я кладу на глаз, а вы смотрите сами по консистенции)
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара+2 ст.л. обычного сахара
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. разрыхлителя для теста

Каталог: Блины
ya-xont
  • 18 декабря 2009, 17:51
Кабачковое лечо
Кабачковое лечо

3 кг. кабачков
5 шт. болгарского перца
100 гр. чеснока
0,5 л. растительного масла
200 гр. песка
2 ст.л. соли

ya-xont
  • 10 апреля 2009, 03:03
Майонезный хлеб (для хлебопечки)
Майонезный хлеб (для хлебопечки)

тёплая вода— 1 ст.(240 мл.)
1 яйцо
мука пшениная— 3 ст.(480 гр. )
соль — 1 ч.л. (6 гр. )
сахар — 1 ст.л. (15 гр. )
масло подсолнечное (можно сливочное) — 1 ст.л. (40 мл. или 15 гр. )

Каталог: Хлеб
ya-xont
  • 25 мая 2009, 02:38
Куриные зразы с сухофруктами и гарниром из печёных перцев
Куриные зразы с сухофруктами и гарниром из печёных перцев

500 гр. куриного филе
200 гр. хлеба
200 мл. молока
1 яйцо
2 зубчика чеснока
70 гр. изюма

ya-xont
  • 27 января 2010, 23:23
Испанский миндальный суп.
Испанский миндальный суп.

100 гр. миндаля
3 зубчика чеснока
100 гр. белого хлеба
3 ст.л. белого вина
6 ст.л. оливкового масла
3 яичных белка

ya-xont
  • 10 марта 2009, 20:03
Киш с томатами и шампиньонами.
Киш с  томатами и шампиньонами.

для теста:
3-4 картофелины
1 яйцо
100 гр. сливочного масла
100 гр. муки
соль и перец

Каталог: Пицца
ya-xont
  • 04 июля 2009, 03:47