Густой томатный суп с нутом и смесью овощей - острый, пряный, ароматный

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нут замачиваю на ночь, потом заливаю большим кол-вом воды и варю на большом огне до готовности. Примерно час.

За это время крошу все, что этого требует: капусту, картошку, брокколи, лук, перец, зелень, сельдерей - на терку.

К практически готовому нуту добавляю капусту, лавровый лист, душистый горошек и доливаю воды, даю закипеть.

Засыпаю картошку, брокколи, горошек, замороженные овощи, зеленый лук, аджику и томат, по вкусу солю и варю до почти-готовности.

На мелкую терку тру имбирь и чеснок, добавляю к ним покрошенные мелко мяту и тархун.

Добавляю эту пряную смесь в суп, еще 5 минут на огне, потом выключаю и даю немного настояться. Все.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Густой томатный суп с нутом и смесью овощей - острый, пряный, ароматный: шаг 1Густой томатный суп с нутом и смесью овощей - острый, пряный, ароматный: шаг 2Густой томатный суп с нутом и смесью овощей - острый, пряный, ароматный: шаг 3

Дополнительная информация

Я бы добавила всяких пряностей и поболее, но: 1) Аджика Верес - очень ароматная; состав: вода , паста томатная, соль, чеснок, перец красный, сахар, паприка, кориандр, уксус, базилик, петрушка, укроп, пажитник, чабрец, перец черный, мята, лавровый лист, мускатный орех и сорбиновая кислота); 2) мои домашние не очень любят острое-пряное, им по-немногу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nikachka
09.04.2009 19:31
Ответить
вкуснятина!!!
милочка 2703
09.04.2009 19:31
Ответить
Наталья! Просто суп от ШЕФА!!!!!!! ОТЛИЧНО!!! Сытно, невозможно ВКУСНО!!!!!! 100 БАЛЛОВ!
натаха
09.04.2009 19:32
Ответить
При всей моей нелюбви к супам, от такого я б не отказалась!
ирусик-88
09.04.2009 19:35
Ответить
Вкусный,полезный,сытный 555!!!
irina90-60-90
10.04.2009 00:30
Ответить
сытненько:)5!
Nathalya
10.04.2009 02:13
Ответить
спасибо! (часть комментов пропала :()
mellorn
10.04.2009 02:24
Ответить
вкусно! 555
марияn
10.04.2009 02:56
Ответить
А я ещё раз, оценку поставлю и комментарий напишу! Суп покорил набором продуктов!!! Вот суп, так суп, съел тарелку и наелся!
Nathalya
10.04.2009 03:08
Ответить
спасибо!!!!
siyanie
10.04.2009 03:29
Ответить
Хорош супчик! 5+!
passion1963
10.04.2009 03:36
Ответить
сытный, ароматный, одним словом густой!
ya-xont
10.04.2009 03:45
Ответить
Какая прелесть ваш супчик!
Nathalya
10.04.2009 04:48
Ответить
спасибо!
slasti
10.04.2009 05:59
Ответить
555+++
elena-zaitceva-7
10.04.2009 13:03
Ответить
ВКУСНО!!!! 5+!
Nathalya
10.04.2009 13:32
Ответить
cпасибо!
гетьмановна
10.04.2009 14:16
Ответить
Ну очень вкусный супчик!555555555555555
Nathalya
10.04.2009 20:11
Ответить
спасибо!
izumrud
10.04.2009 23:51
Ответить
Наташенька,очень вкусно!!!555555555555555555+!Обожаю имбирь!!!
Nathalya
11.04.2009 04:13
Ответить
спасибо!
bratyury
28.04.2009 19:13
Ответить
Томатный суп - один из моих любимых, так что рецепт очень порадовал, спасибо.
masha2907
04.05.2009 15:37
Ответить
Как интересно!
Nathalya
16.12.2009 22:05
Ответить
спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели