круглая стручковая фасоль с фрикаделями

Фото к рецепту: круглая стручковая фасоль с  фрикаделями

Ингредиенты

  • для фрикаделей:
  • 500 гр.смешанного фарша/свинина.говядина/
  • 1 луковица
  • соль.чёрный перец.мускатный орех на кончике ножа
  • зубок чеснока
  • мука для панировки.масло для жарки
  • фасоль стручковая круглая-500 гр.
  • для соуса:
  • 2 средних луковицы натёртых на крупную тёрку
  • 3 зубка чеснока
  • 4 крупных спелых помидора очищенных от кожицы и нарезанных небольшими кусочками
  • вино красное -50 гр..если сухое.добавить щепотку сахара
  • зелень петрушки.базилик.орегано.молотый тмин на кончике ножа.соль.перец цветной из мельницы
  • 3 ст.л.оливкового масла
  • 3-4 картофеля/среднего размера/нарезанного на 8 частей
  • для сервировки-сыр фета натёртый на крупной тёрке

Пошаговый рецепт приготовления

фасоль:

нагреть в кастрюле с толстым дном масло и поместив туда лук.чеснок.тмин.орегано и перец.слегка припустить.до появления запаха специй.

загасить вином.добавить помидоры и тушить 5-7 минут .

затем добавить фасоль.тушить 10 минут.ввести 1/2 стакана воды.картофель.петрушку и базилик и готовить на медленном огне накрыв крышкой ещё минут 15-20/до готовности картофеля/.снять крышку и дать выкипеть жидкости.соус должен быть густым.

фрикадели:

из данных ингредиентов приготовить фарш.сформировать небольшие фрикадели.обвалять их в муке и пожарить.

сервировать фрикадели с фасолью и сыром фета.

блюдо можно подавать как горячим.так и холодным.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

очень вкусное блюдо.при жаре 40" и более.мы любим есть его холодным!нам очень нравится.попробуйте и вы!

5.04.6194405391104671.049
natapit

Кухня: Средиземноморская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
katty_r
15.07.2009 04:54

Фасольку очень уважаю! Спасибо за новый рецептик с ней!5

lapiata
15.07.2009 04:54

Люблю фосольку, особенно она хорошо с мясными продуктами сочетается, отличный рецепт! :) 5555555

milacka2008

обожаю стручковую фасоль !!! очень вкусно555

lianaaa
15.07.2009 05:09

ой как вкусно!!!

margaleta

Красивая вкуснятина! 5!!!

a_l
15.07.2009 05:28

Вкусно! 5!

glaros
15.07.2009 10:30

Вкусно!555

ирусик-88

Ну очень вкусно!!!обязательно попробую!и фасольку и фрикадельки!отличный рецепт!5555555

bart
15.07.2009 11:52

Вкусные фрикадельки!5+

mimi
15.07.2009 12:16

замечательный рецепт!

п&чёлка

Очень вкусно, вот это я сегодня сделаю на ужин:))

ната777

Вкусно. Фото потрясающие. Рецепт отличный.5. Взяла в копилку.

иррез

Очень аппетитное блюдо!55555

Inna_2107

Огчень хороший рецепт! :)

*маша*

Вкуснятина 5555555

машенька-84-

Вкусно, а фрикаделечки такие акуратные.5.

aspire4520

Очень красивое блюдо 555+++

sveta-koolinar

Отлично!

манюша

Красочное аппетитное блюдо!

irisecka
15.07.2009 16:46

До чего ж аппетитно!!! 5

nikachka
15.07.2009 17:36

вкуснятина!!

nattywn
15.07.2009 18:08

Натик, ну вкусно же, нет слов 5555

eliada
15.07.2009 18:37

Наташ такая вкуснятинка!!!555

chef Ruletka

Ах,какая вкуснота!!! :)

natapit
15.07.2009 19:58

большое спасибо!

аглая

У нас жары нет, так что мы горячим употребим:) Очень вкусно:)

тамара агапитова

Наташа!Твои блюда, как всегда, на высоте!5+++++

шуш
30.07.2009 06:56

Наташа,вкуснятина неописуемая! Если можно есть холодным - ещё лучше( у нас тоже около 40-ка)! 5+5+5+5+5+5++!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Круглая стручковая фасоль с фрикаделями? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти фоторецепты, видео и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Круглая стручковая фасоль с фрикаделями, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...