Пицца времена года
Насладитесь пиццей "Времена года": свежие ингредиенты, томатная паста, моцарелла и ароматные специи — идеальное сочетание для истинных гурманов!
Продукты
- свежие дрожжи - 20 г
- тёплая кипячёная вода - 250 мл.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 0.2 ч.л.
- мука - 340 г
- масло виноградной косточки - 30 мл.
- для основы:
- томатная паста - 4 ст.л.
- масло виноградной косточки - 1 ч.л.
- сыр твёрдых сортов - 60 г
- смесь перцев с морской солью - 1 ч.л.
- розмарин сушёный - 1 щепотка
- начинка:
- 1-я: свежие шампиньоны - 2 шт.
- растительное масло - 1 ч.л.
- варёные яйца - 1 шт.
- 2-я:
- замороженная стручковая фасоль - 100 г
- растительное масло - 1 ч.л.
- чёрные (или зелёные) оливки без косточек - 70 гр
- 3 -я: пастрома из свинины - 80 г
- перец сладкий - 1 шт.
- 4 -я: помидоры - 1 шт.
- моцарелла для пиццы - 80 г
Пошаговые фото
23 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
272 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 100 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3726
Понравилось: 272
Автор: Тамара
Создан: 27 декабря 2021, 18:33
Дополнительная информация
Моя вариация на тему знаменитой итальянской пиццы "Четыре сезона" ("Quattro stagioni"). Артишоки я заменила стручковой фасолью, салями - пастромой. Рецепт теста взят из книги "Пицца и итальянские блюда из макаронных изделий", мною немного доработан. Пицца получилась очень большой (25х35 см) и очень вкусной.




Похожие рецепты
Комментарии
27 декабря 2021, 22:23
Пицца на любой вкус,очень заманчиво смотрится! 😋
27 декабря 2021, 22:30
Танечка, спасибо большое!💖Рада тебя видеть!😊
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти