hatifnatka

hatifnatka

Рейтинг активности: 6.855
Пол: Женский
Город: Астрахань
Регистрация: 07.11.2008 19:31
Последний визит: 02.02.2014 22:26
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Варенье "цитрусовый рай"
Варенье "цитрусовый рай"
6-8 апельсинов,
4 киви
3 розовых грейпфрута
немного сахара
100 мл. белого рома
тонконатертый засахаренный имбирь.
hatifnatka
  • 09 января 2009, 04:35
Митлоф с овощами
Митлоф с овощами
для овощного наполнителя:
цветной болгарский перец, морковь на крупной терке, лук полукольцами, грибы, зеленая стручковая фасоль – все порезать, получится в общей сложности литровая емкость
4-5 зубчиков чеснока, мелко порубить
соль и чёрный перец
для мясного фарша:
1 яйцо
hatifnatka
  • 28 апреля 2009, 06:06
Чахохбили
Чахохбили
1 курица
2 луковицы
2 ст.л. томата-пюре
1 ст.л. уксуса
2 ст.ложки вина
0,5 ст. мясного бульона
hatifnatka
  • 09 июля 2009, 23:12
Пряное шоколадное печенье с орехами
Пряное шоколадное печенье с орехами
1 палочка корицы
1 звездочка бадьяна
5 бутонов гвоздики
10 горошин душистого перца
1 ч.л. кофейных зерен
2 ст. муки
hatifnatka
  • 19 августа 2009, 16:58
Пахлава армянская
Пахлава армянская
3 яйца
1 ст. сахара
1,5-2 ст. грецких орехов (объем в измельченном виде)
корица (пакетик)
1 ст. меда (300 гр. баночка)
3 пласта одинакового размера (ок.34х27) слоеного теста.
hatifnatka
  • 09 января 2009, 01:52
Постный томатный суп с пшеницей
Постный томатный суп с пшеницей
1 крупная луковица
2 крупных моркови
250 гр. банка томатов в соку
1 д/л каперсов (по желанию)
1 ст. пророщенной пшеницы
1/3 ст. красной чечевицы
hatifnatka
  • 28 апреля 2009, 06:30
Морковный айнтопф
Морковный айнтопф
75 гр. консервированной белой фасоли (или самим отварить)
500 гр. мяса (лучше свиной грудинки)
750 гр. моркови
375 гр. картофеля
3 ст.л. сливочного масла
2 луковицы
hatifnatka
  • 28 апреля 2009, 07:20
Мясо маринованное
Мясо маринованное
- 1 кг. телятины или говядины (можно язык)
- 1 пучок суповой зелени
- 1ч/л перца горошком
для маринада:
- 2 дольки чеснока
- 5 с/л винного уксуса
hatifnatka
  • 17 февраля 2009, 03:18
Фламбированные каштаны
Фламбированные каштаны
500 гр. каштанов
50 гр. сахара
50 гр. сл.масла
80 мл. коньяка
250-300 гр. грецких орехов
мороженное (порционно)
hatifnatka
  • 28 апреля 2009, 07:06
Китайский грибной суп с рисовой лапшой
Китайский грибной суп с рисовой лапшой
100 гр. моркови
200 гр. болгарского перца
2 горсти свежемороженых грибов (или 30 гр. сушеных)
2 ч.л. соевого соуса
700 гр. куриных ножек
1 луковица, порезанная перьями
hatifnatka
  • 28 апреля 2009, 06:44
Баварский пирог с черносливом
Баварский пирог с черносливом
для теста:
500 гр. муки
30 гр. дрожжей
¼ л теплого молока
40 гр. сливочного масла
1 яйцо
hatifnatka
  • 19 августа 2009, 16:36
Утка, фаршированная ложной квашенной капустой
Утка, фаршированная ложной квашенной капустой
утка 1800 гр.
1/3 пачки мороженного горошка
капуста (немного - утка маленькая)
1 луковица
маринованные огурчики
hatifnatka
  • 09 июля 2009, 23:33
Мятная курочка
Мятная курочка
2 грудки (половинки)
1 средняя луковица
3 с/л болгарского перца в масле
1 с/л сушеного базилика
2 ч/л сушеной мяты
1 ч/л приправы «перечной смеси» от santa maria (в его составе помимо перцев есть паприка и горчичное семя)
hatifnatka
  • 10 июля 2009, 00:04
Бельгийский этюд в томате
Бельгийский этюд в томате
мясо (мякоть) 500 гр
250 мл. пива
3 с/л соевого соуса для маринования
копченая свиные ребрышки 150 гр
лук 1 шт
зелень и стебель сельдерея
hatifnatka
  • 09 января 2009, 03:11
Братья стругацкие
Братья стругацкие
1 луковица
мясо или курица (кол-во по вашему усмотрению)
масло для жарки
наборы мороженных или свежих овощей на ваш выбор
1 баночка лечо (как вариант)
hatifnatka
  • 07 мая 2009, 21:35
Легкий томатно-апельсиновый суп с курицей
Легкий томатно-апельсиновый суп с курицей
1 куриная грудка (далее для супа пойдет лишь половина)
1 средняя луковица
1 средняя морковь
2 горсти зеленой стручковой фасоли
300 гр. банка томатов в собственном соку (не соленых)
1 горсть красной чечевицы
hatifnatka
  • 07 мая 2009, 21:16
Курица с кешью и лимоном
Курица с кешью и лимоном
куриные окорочка – 7 шт. (средних размеров)
коньяк - 1 ст.л
соль, свежесмолотый чёрный перец
0,5 лимона (выжать 1 ст.л. сока и только потом порезать на кружочки, сок тоже будет использован)
стебель сельдерея
орешки кешью - 50 гр
hatifnatka
  • 09 июля 2009, 23:44
Картофельный чаудер с копченой треской
Картофельный чаудер с копченой треской
4 средние картофелины
1 луковица
0,25 среднего корня сельдерея
2 ст. молока
400 гр. филе копченой трески
4 с/л сливочного масла
Грибной суп
Грибной суп
200 мл. сушеных грибов
6 крупных картофелин
1 луковица
50 гр. сливочного масла
hatifnatka
  • 09 января 2009, 02:41
Сердечки куриные с горчицей
Сердечки куриные с горчицей
лук - 1шт
апельсин средний - 1шт
грибы резанные мороженные - 2 горсти
горчица острая - 1 ч/л
куриные сердечки - 2 горсти
р.масло для жарки
hatifnatka
  • 09 января 2009, 01:31
Салат "бавария"
Салат "бавария"
4 сосиски
¼ качана белой капусты
1 ветка сельдерея
1 яблоко
1 морковка
2 с/л изюма
hatifnatka
  • 07 мая 2009, 21:02