Салат на выбор "мне и тебе, или тебе и мне?"

Эх, приготовим салат только для нас, любимых, ароматно-апельсиновый, нежно-авокадовый, упруго-ветчинный….Сплошное наслаждение. Супруга тоже накормить нужно, чтобы на наш салатик не позарился. Сытный, с дивными копчеными колбасками, маринованными огурчиками, пикантый и такой вкусный…, что прям и не знаю…Ах, мы ж такие непостоянные, мы и этот салат испробуем….

Сначала салат для себя:

1. Ветчину нарезать кубиками.

2. Авокадо почистить, удалить косточку и порезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.

3. С апельсина снять цедру, выжать сок.

4. Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками.

5. Для заправки смешать апельсиновый сок с оливковым масло и винным уксусом, посолить и поперчить по вкусу.

6. Смешать ветчину с авокадо и листьями салата, полить заправкой и украсить апельсиновой цедрой.

Приятного аппетита! Я себя не обделила?

Салат для супруга, который тоже отведаем:

1. Колбаски нарезать кружочками.

2. Маринованные огурцы колечками, если они некрупные.

3. Стручковую фасоль отварить 2-3 минуты в кипящей воде, отвар слить, фасоль остудить.

4. Синий лук порезать колечками, укроп измельчить.

5. Смешать сок лимона с оливковым маслом, приправить солью и перцем.

6. Соединить колбаски с огурцами и фасолью, добавить лук и укроп, перемешать, полить заправкой, выложить в салатник.

7. Украсить дольками яйца.

Приятного аппетита, милый!!! Подвинь-ка поближе ко мне этот салатик!