Салат закуска из маринованных овощей и лисичек с ореховым соусом
Попробуйте салат-закуску из маринованных овощей и лисичек с ореховым соусом. Идеальное сочетание свежести и вкуса для любого стола!
Продукты
- зеленая стручковая фасоль - 200 г
- мелкие черешки цветной капусты - 1 ст.
- маринованные грибы - 1 ст.
- маринад:
- вода - 0,5 л
- мед - 1 ч.л.
- уксус - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль
- лавровый лист
- чеснок - 4 зуб
- ореховый соус:
- хлеб из муки грубого помола - кусочек
- печеный сладкий перец (без кожуры) - 2 шт.
- грецкие орехи - 60 г
- чеснок - 3 зуб
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
- лимонный сок - из половинки лимона
- сахар - 1 ч.л.
- растительное масло - 50 г
- соль
Пошаговый способ приготовления
Довести до кипения воду, мед, растиетльное масло, соль, лавровый лист.
Всыпать цветную капусту - кипятить 3 мин.
Затем стручковую фасоль - еще 3 мин.
Добавить через пресс чеснок и поставить на ночь в холодильник.
Отцедить овощи,добавить маринованные грибы.
Соус.
Все ингредиенты смешать в блендере.
Выложить овощи на блюдо и полить ореховым соусом.
Сохраняй и поделись с друзьями
134 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9270
Понравилось: 134
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 19 октября 2009, 04:55
Комментарии
19 октября 2009, 04:58
19 октября 2009, 05:04
19 октября 2009, 10:18
19 октября 2009, 10:52
19 октября 2009, 12:29
19 октября 2009, 13:28
19 октября 2009, 16:35
19 октября 2009, 20:22
19 октября 2009, 21:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти