Рецепты плова

483770 мин.1837

---

2 ст. риса (длинный)
0,5 ст. изюма
1 ст. кураги
1 ст. чернослива (сушеный)
0,5 клюквы (сушеной)
0,5 ст. каштана
0,5 ст. сушеного манго
450 гр. сливочного масла
4 яйца
1 ст. муки
шафран или турмерик (куркума).

---

78570 мин.2023

---

1 кальмар
1 упаковка крабовых палочек (100 г)
0,5 банки консервированного лосося
0,5 банки кукурузы
1,5-2 ст. длиннозёрного риса
100 мл. белого вина
1,5-2 ч.л. карри
лавровый лист
зелень
соль
перец

---

132800 мин.41633

---

150 гр. булгура (пшеничной крупы)
350 мл. овощного бульона
1 свежий огурец
1 красная паприка
горсть зеленых оливок
1 перчик чили
2 зубка чеснока
100 гр. овечьего сыра (феты)
250 мл. йогурта
небольшой пучок петрушки (кинзы)
соль
перец

---

126570 мин.419

---

2 ст булгура
3.5 ст куриного бульона
1 ст отваренного нута
соль
сл масло 100 гр

---

132340 мин.1859

---

1 кг. мяса (говядина, баранина, и т.д)
полкило риса (я беру пропаренный)
1 кг. моркови (можно чуть меньше)
полкило лука
200 г. растительного масла
пару головок чеснока
специи для плова

---

2510630 мин.2841

---

креветки варёно-мороженные - 500 гр.
смесь дикого и золотистого (не принципиально) риса - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика,
зира (семена) - 1 ч.л.
приправа "кавказская" (кориандр, перец красный сладкий, перец красный острый, базилик, чеснок, мята) - 1 ч.л.
куркума (шафран) - 1 ч.л.
"смесь пряностей для креветок" (семя укропа, л.лист, тмин, перец душистый, чеснок, лук) - 1 пакетик,
лавровый лист - 3 шт.
сливочное масло - 25 гр.
растительное масло - 3-4 ст.л.
соль - по-вкусу,
вода - 800 мл.

---

21857140 мин.121222

---

1. рис (круглозерный) – 1 кг.
2. мясо (говядина, баранина, телятина, крольчатина или курятина) – 1 кг.
3. лук репчатый – 1 кг.
4. морковь (очень бы хорошо – желтую) – 1 кг.
5. масло растительное ( очень хорошо - оливковое, а так – подсолнечное рафинированное) – 330 г.
6. зира (зра) – 10-15 г.
7. барбарис сушеный – 10 г.
8. горох сорта «нут» - один 200- гр. овый ст.
9. перец черный горошком – 15-20 шт.
10. красный горький перец молотый – ½ ч.л.
11. сахар-песок – 1,5 ст.ложки.
12. соль
13. куркума (краситель из корня тропического растения) – 1 ч.л.
14. чеснок – три головки средних размеров.
15. вода – по объему риса. сколько риса, столько и воды.

---

790340 мин.620

---

250-300 гр. риса
2 шт. моркови
1 луковица
большая горсть свежих или замороженых грибов
небольшой болгарский перец
зубчик чеснока
соль, специи

---

236890 мин.3548

---

утка вес 1.5-2 кг.
морковь 700 гр. морковь
лук 400 гр.
рис 4 ст(2 ст длинозерновой,2 круглый)
курага 70 гр. чернослив70 гр.
1 головка чеснока
специи:
зира порошок 1 ст.л,паприка 2 ч.л,соль
растительное масло 0.3 ст

---

2414570 мин.2340

---

свинина 500 г
большая морковь
луковицы — 2-3 шт.
рис — 500 г
масло растительное — 1 косушка
соль
чеснок — 1 головка
специи:
зира
куркума
паприка
дорвор

---

651020 мин.4220

---

1,5 ст. риса
350 гр. свинины
луковица
морковка
чеснок-8-10 зубчиков
уксус 1 ст.л.
соевый соус 3-4 ст.л.
бульон
приправа для плова
соль

---

56620 мин.2555

---

пакет замороженных цельных шампиньонов
желудочки куринные-1 кг.(предварительно отварить)
морковь свежая крупная-2-3 шт.
коробочка сливок(200 мл.)-20%жирности
луковицы-2 шт.
риса примерно 3 ст.
бульон от желудочков (1 литр)
соль и перец
я готовила в горшочках(6 шт. ) на 350 мл.каждый горшочек

---

1466860 мин.4814

---

рис- 1,5 ст.
морковь- 2 шт. (крупных),
лук- 1 шт.
мидии- 150- 200 гр.
лавровый лис, соль
перец красный и черны,
сок лимонный ( из половинки небольшого лимона),
масло сливочное.
чеснок- 3 больших зубчика.

---

11118120 мин.41529

---

рис тайский (жасмин) - 500 г
баранина - 500 г
лук - 2 большие луковицы
чернослив - 150 г
армянский лаваш(взамен газмаха) - 1 шт.
сливочное масло - 50 г
свежая зелень (петрушка, укроп, кинза) - по полпучка
приправы - зира, шафран
растительное масло, соль

---

344130 мин.1235

---

рис мистраль коричневый - 0,5 кг
лук репчатый 2 шт.
морковь 3 шт.
чеснок 1 головка
зира барбарис соль (вегета)
масло растительное

---

116870 мин.2439

---

баранина ребра 2.5 кг.
1 кг. морковь
300 г лук
рис круглый 3 ст. (ст. 250 гр)
растительное масло 0.3 ст.
курдючный жир 50 гр
маринад:
уксус яблочный 3 ст.л
паприка 1 ст.л.
порошок из семян фенхеля 1 ст.л.
сушеный чеснок 1 ч.л.
порошок зира 1 ст.л
кунжутное масло 2 ст.л.
светлый соевый соус 2 ст.л
соль
чёрный и красный молотый перец

---

932215 мин.2138

---

300 гр. риса парообразного
50 гр. миндаля
50 гр. изюма
1 луковица
50 гр. сливочного масла
1 кубик куриного бульона(можно заменить на соль).

---

445790 мин.1330

---

рис - 250 гр.
шампиньоны - 300 гр.
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
растительное масло - 100 мл.
китайская приправа - 1 ст.л.
чеснок - 8 зубочков
соль

---

306830 мин.5393

---

мясо 700 гр. (свинина с жирком)
лук 5-6 шт.
морковь 3-4 шт. (большие)
рис 600 г.
масло хлопковое (можно другое)
барбарис
зира
соль
перец
можно добавить перец чили

---

2676830 мин.33371

---

рис - 1 ст.
креветки - 500-700 г
морковь 2 шт. (небольшие)
лук - 2 шт. (небольшие)
оливковое масло (или растительное)
приправа, соль

---

2504140 мин.32037

---

1 головка лука
1 морковь
2 ст.л. измельченных грецких орехов
2/3 ст. изюма
500 гр. риса (лучше длиннозернистый, но у меня круглый не пропаренный)
200 мл. масла рафинированного
1 ч.л. соли (без горки).

---

869050 мин.41321

---

1 ст. риса
2 куриных окорочка или 1, но покрупнее
горсть изюма
1 средняя морковка
2 средних луковицы
зелень
2 зубчика чеснока
шафран (можно и без него, но мне нравится цвет)

---

715620 мин.728

---

1 ст. риса
4 зуб. чеснока
700 г морепродуктов
перчик чили
соевый соус
приправы

---

621940 мин.41332

---

1 ст. риса"басматти"
1 большая луковица
2 зубка чеснока
1 "букетик"брокколи
150 гр. замороженного горошка
3-4 вяленых помидора
200 гр. томата в собственном соку
соль
перец молотый,перец горошком
щепотка сахара
1 ст. белого вина
1 ст. воды
500 гр. замороженных креветок.

---

13036360 мин.101934

---

мякоть баранины 350 гр.
350 гр. курдючного сала
100 гр. лука
700 гр. риса (брала басмати)
соль
черный молотый перец
бульон или вода для варки
вишня сушеная без косточки 1 горсть
чернослив 1 горсть

---

147050 мин.1529

---

баранина 500 гр
лук 3 шт.
морковка 2 шт.
3 мульти ст. риса
растительное масло
специи для плова
черный перец горошком
чеснок 3 зубчика
соль

---

169820 мин.424

---

состав:
1 кг. риса,
250 гр. сливочное масло,
300 гр. изюма,
сахар.

---

118440 мин.3358

---

ингредиенты:
800 гр. свинины
2-3 средние луковицы
400 гр. спелой красной моркови
2 головки чеснока
1 острый перец
450 гр. риса
соль, барбарис
растительное масло (100 мл.)

---

111020 мин.1428

---

1 чашка риса
пол чашки нута
1.5 чашки куриного бульона
200=300 гр. отварной курицы
соль
сл.масло

---

762010 мин.1846

---

рис,не пропаренный лучьше длиннозерный(но у меня был круглый)
сухофрукты:
изюм 1/2 ст.(я люблю изюм у меня 1 ст.)
курага 1/2 ст.
чернослив 1/2 ст.
масло сливочное 200 г.(можно меньше)
куркума
соль
сахар

---