mar33_33

mar33_33

Рейтинг активности: 150.58
Пол: Женский
День рождения: 31 октября 1965
Город: Владимир
Регистрация: 09.10.2008 21:47
Последний визит: 27.04.2015 07:57
Отзывы: 14    Изменить/посмотреть


Картофель «дофинуаз» (картофель по-французски)
Картофель «дофинуаз» (картофель по-французски)
1 кг. картофеля
100 гр. сыра
20 гр. сливочного масла
1 зубчик чеснока
200 мл. жирных сливок (чем жирней, тем лучше)
200 мл. молока
Каталог: Из овощей и грибовmar33_33
  • 04 января 2012, 06:33
Сырное печенье к шампанскому
Сырное печенье к шампанскому
100 гр. твердого сыра любого
120 гр. сливочного масла
2 желтка
160 гр. муки
6-7 половинок вяленых помидоров в масле
2 веточки розмарина – заменила на 1 ч.л. сухого
Каталог: Сырное печеньеmar33_33
  • 08 января 2013, 15:35
Творожная запеканка в микроволновке за 6 минут
Творожная запеканка в микроволновке за 6 минут
из расчета на 1 порцию:
1шт сладкий творожный сырок (100 г) или просто 100 гр. творог (любой жирности)
1 яйцо
1 ст.л. сахара - без верха ( для творога )
1 ст.л. манной крупы (без верха)
ванилин, соль - по щепотке
Каталог: Запеканка творожная с манкойmar33_33
  • 03 марта 2013, 15:59
Щи " боярские"
Щи " боярские"
1 кг. говядины без костей (у меня было 500 свинины и 500 телятины с косточкой)
30 гр. сушеных грибов
700 гр. квашеной капусты
100 гр. томатной пасты (3 полных столовых ложки)
1 луковица
растительное масло, соль
Каталог: Щи с грибамиmar33_33
  • 22 ноября 2008, 17:10
Картофель, запеченный в фольге с чесночным соусом
Картофель, запеченный в фольге с чесночным соусом
картофель – 8 шт. среднего размера
чеснок – 4 больших зубчика (все от пристрастия)
зелень – 1 пучок (петрушка, укроп, кто что любит)
масло оливковое (можно и растительное) – сколько возьмет, чтобы получилась не очень жидкая консистенция.
соль
перец, розмарин.
Каталог: Из овощей и грибовmar33_33
  • 04 января 2013, 15:41
Картофельные гнезда с яичным кремом
Картофельные гнезда с яичным кремом
0,5 кг. -отваренный картофель
80 гр. - сливочное масло
50 мл. -сливки или сметана
6 шт. - яйца
50 гр. - сыр
соль
Каталог: Другие основные блюдаmar33_33
  • 04 января 2012, 17:08
Салат "а-ля фиалки"
Салат "а-ля фиалки"
кукуруза консервированная – 200 г
листья салата разные – 1 пучок
сок лимонный – 2 ст.л.
огурцы – 1 шт.
смешанная зелень – 1 пучок
морковь – 1 шт.
Каталог: Салат с кукурузой и огурцамиmar33_33
  • 02 июля 2012, 05:47
Салат "первый снег"
Салат "первый снег"
вареная курица - 100 гр.
вареные яйца - 2 шт
сыр - 80 г
грецкие орехи - 30 гр.
майонез
соль
Каталог: Салат с мясомmar33_33
  • 19 декабря 2008, 23:01
Салат "клязьма"
Салат "клязьма"
1 небольшая черная редька
1 луковица
400 гр. моркови,
300 гр. мяса (я брала телятину)
2 яйца,
50 гр. растительного масла,
Каталог: Салат с редькой и говядинойmar33_33
  • 03 ноября 2008, 14:52
Кебаб
Кебаб
1 кг. – мясо (свинина, у меня шейка)
2-3 шт. – лук репчатый
4 зб. - чеснок (по желанию)
специи – приправа для шашлыка любимая
соль
Каталог: Блюда из мясного фаршаmar33_33
  • 12 июня 2011, 10:04
Яблоки в кляре (оладьи с яблоками)
Яблоки в кляре (оладьи с яблоками)
3 яйца
50 гр. сахара (2 ст.л. с верхом)
100 гр. сметаны
150 мл. молока (3/4 ст. )
150 гр. муки (меньше 1,5 ст. без горки)
5 яблок (некрупные, зеленые)
Каталог: Оладьи с яблокамиmar33_33
  • 31 января 2010, 18:05
Салат из семги с оливками
Салат из семги с оливками
200 гр. - семга (или форель) с/с
100 гр. - маслины б/к
100 гр. - оливки б/к
1 шт. - небольшая луковица (красный лук)
2 ст.ложки оливковое масло
лимонный сок или винный уксус
Каталог: Из рыбы и морепродуктовmar33_33
  • 26 января 2013, 12:21
Апельсины в творожном кляре
Апельсины в творожном кляре
2 шт. - апельсины (некрупные)
6 ст.л. - обезжиренный творог
3 шт. - яйца
4 ст.л. сахара (без верха)
ванильный сахар или ванилин
100 гр. - мука ( у меня в 1 ст.ложке с небольшим верхом 20 г)
Каталог: Другие десертыmar33_33
  • 30 апреля 2010, 20:54
Омлет "пуляр" (с историей)
Омлет "пуляр" (с историей)
5 шт. – яица
50 гр. – сливочное масло
1 ст.л. – сливки (у меня 22%)
соль и перец
Каталог: Другие основные блюдаmar33_33
  • 28 апреля 2010, 18:48
Фаршированные шампиньоны в микроволновке или ужин за 7 минут
Фаршированные шампиньоны в микроволновке или ужин за 7 минут
230 г- шампиньоны (не крупные)
50- гр. ветчина
80 гр. - сыр
перец, соль, зелень
Каталог: Из овощей и грибовmar33_33
  • 02 марта 2013, 13:23
Праздничное заливное из мяса (дубль2)
Праздничное заливное из мяса (дубль2)
300 гр. мяса (у меня свинина)
20 гр. желатина
1 шт. морковь
1 шт. лук
лавровый лист, перец горошком, соль
2 шт. яйца (белки)
Каталог: Заливное из свининыmar33_33
  • 07 января 2013, 06:46
Салат "клязьма" (а-ля)
Салат "клязьма" (а-ля)
250 гр. – говядина
300 гр. - редька
2 шт. –яйца
2 шт. – морковь (средняя)
1 шт. - луковица (средняя)
растительное масло, майонез, перец, соль
Каталог: Салат из белой редькиmar33_33
  • 11 февраля 2013, 07:25
Закуска а-ля капрезе
Закуска а-ля капрезе
125 гр. - сыр моцарелла (маленькие шарики)
помидоры черри (по количеству моцареллы)
шпажки
для соуса
2-3 ст.ложки -оливковое масло
1/2 ст.ложки - бальзамический уксус
Каталог: Другие холодные закускиmar33_33
  • 28 января 2013, 18:33
Салат с грибами и мясом
Салат с грибами и мясом
100 гр. - грибы жареные (бывшезамороженные)
60 гр. - вареное мясо (у меня свинина)
1 шт. - красный лук
1 шт. - вареный картофель (средний)
60 гр. - сыр
соль, майонез
Каталог: Салат с мясомmar33_33
  • 03 января 2013, 15:28
Праздничное заливное из мяса
Праздничное заливное из мяса
свинина или говядина (вырезки) - 300 г
желатин - 20 гр.
морковь - 1шт
луковица
лавровый лист, перец горошком, соль
.................
Каталог: Заливное из говядиныmar33_33
  • 31 декабря 2012, 08:52
Рулет с баклажанами в лаваше
Рулет с баклажанами в лаваше
1 шт. (300 г) - баклажан
3 шт. (360 г) - помидоры
70 гр. - зелень (петрушка, укроп, кинза)
100 гр. - сыр
1 шт. - лаваш армянский (60х34)
3 зб - чеснок
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовmar33_33
  • 12 июня 2010, 23:39
Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки
Салат из огурцов на зиму без стерилизации и варки
продукты из расчета на 3 кг. огурцов
огурцы — 3 кг
чеснок — 100 гр
петрушка — 30 гр
сахар — 200 гр
соль — 3 ст.л. с верхом
Каталог: Соленья и маринадыmar33_33
  • 02 августа 2010, 11:25
Баклажаны в соевом соусе
Баклажаны в соевом соусе
1 кг. - баклажаны
5 ст.л. - соевый соус
2 ст.л. - крахмал
1 шт. - лук
1зб.(большой) - чеснок (можно больше)
0,5 ч.л. имбирь (свеженатертый) можно больше
Каталог: Из овощей и грибовmar33_33
  • 21 июля 2010, 13:20
Гнезда с яичным кремом
Гнезда с яичным кремом
на количество порций - 3 шт.
макаронные изделия гнезда "макфа" - 3 шт.
растительное масло 1 ст.ложка
сливочное масло 30-40 г
яйца куриные - 3 шт.
сливки (жирность 20%) - 20-30 г
Каталог: Пастаmar33_33
  • 30 сентября 2012, 08:17
Салат из капусты (просто и вкусно)
Салат из капусты (просто и вкусно)
капуста белокачанная - 1 кг
морковь -1 шт
0,5 ст. сах.песка
1 ст.ложка соли
0,5 ст. растительного масла
0,8-1 л воды
Каталог: Салат из капусты с морковьюmar33_33
  • 19 ноября 2008, 23:25
Скумбрия соленая (проще только купить)
Скумбрия соленая (проще только купить)
скумбрия - 1 кг. (2 шт. )
соль - 6 ст.ложек
сахар - 2 ст.ложки
перец молотый - 1 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктовmar33_33
  • 25 апреля 2015, 15:34
Баклажаны в кляре с сыром
Баклажаны в кляре с сыром
баклажан - 1 шт. (небольшой)
яйцо - 1 шт.
сыр – 50 г
молоко - 50 мл.
мука - 1/4 ст.
чеснок -2 зб.
Каталог: Из овощей и грибовmar33_33
  • 11 июля 2009, 22:17
Блинные рулетики с рыбой
Блинные рулетики с рыбой
для блинов:
0,5 литр молока
1 ст.ложки сахара
2 яйца
1,5 ст.муки
1/8 ч.л. соды
Каталог: Блины с семгойmar33_33
  • 08 марта 2011, 21:58
Пирожное "наполеон" (наполеончики) под градусом
Пирожное "наполеон" (наполеончики) под градусом
2 ст. - мука
0,5 ч.л. - разрыхлитель для теста
130 г. - сл.масло
1/3 ст. - пиво (светлое)
для крема
200 гр. - сл.масло
Каталог: Пирожное наполеонmar33_33
  • 06 августа 2011, 18:07
Апельсиновый ликер
Апельсиновый ликер
3 шт. - апельсины
400 гр. - сахар
0,5 ч.л. кориандр (у меня молотый, по рецепту 10 шт. зерен кориандра
0,7 л водка
Каталог: Алкогольные напиткиmar33_33
  • 22 августа 2009, 10:41

Уважаемый кулинар, mar33_33! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать неповторимую подборку блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и коллекции рецептов.