lana66

lana66

Рейтинг активности: 36.32
Пол: Женский
Город: Железнодорожный
Регистрация: 11.02.2008 17:38
Последний визит: 10.02.2013 01:34
Отзывы: 6    Изменить/посмотреть


Рулет бисквитный с кремом и вишнёвым джемом
Рулет бисквитный с кремом и вишнёвым джемом

яйца- 3 шт.
мука - 100 гр.
сахар - 125 гр.
крахмал - 25 гр.
разрыхлитель - 1\4 ч.л.
крем сливочный - 1 пакет

Каталог: Рулеты
lana66
  • 03 июля 2009, 21:45
Нежный рулет с кусочками персика и сливочным кремом
Нежный  рулет с кусочками персика и сливочным кремом

для теста:
мука — 150 гр
сахар — 150 гр
яйца — 6 шт
ваниль
какао — 1 ст.л

Каталог: Рулеты
lana66
  • 07 октября 2008, 02:01
"рулет из мяса с мясом"
"рулет из мяса с мясом"

свинина 1 кг. 500 гр
начинка:
филе куриное 0, 5 кг
курага 10 шт.
чернослив 8 шт.
укроп и петрушка по 0, 5 пучка

lana66
  • 25 сентября 2008, 18:43
Салат креветочный "тет-а-тет"
Салат креветочный  "тет-а-тет"

креветки средние мороженные - 0,5 кг
для маринада:
лавровый лист - 2 шт.
перец душистый - 5 горошин
приправа для рыбы - 2 стол.ложки
соль щепотка

lana66
  • 25 февраля 2009, 14:34
Салат "от улялюм"
Салат "от улялюм"

грудка куриная 2 шт
грибы свежие 250 гр(у меня маринованные опята)
маринованный огурчик (у меня свежий)
луковица
морковь
сыр твердый

lana66
  • 29 февраля 2008, 01:17
Пирожное "корзиночка"
Пирожное "корзиночка"

для теста:
300 г.муки
200 гр. маргарина
100 гр. сахара
3 желтка
2 ст.ложки сметаны

Каталог: Пирожное
lana66
  • 22 июня 2009, 05:48
Куриный рулет (один из тысячи)
Куриный рулет (один из тысячи)

курица 1 кг. (чем больше тем лучше)
2 яйца
молоко
морковь
соль чеснок специи (у меня вегета)

lana66
  • 12 января 2009, 18:09
Салат "дуэт"
Салат "дуэт"

филе курицы 250-300 гр
бекон копченый 4 полоски
картофель вареный 2-3 шт. (в зависимости от размера)
яйца вареные 4 шт.
сыр
соус я взяла у елены_110:

lana66
  • 20 октября 2008, 21:43
Слоеный салат
Слоеный салат

чернослив 15 шт.
грудка куринная 1шт
шампиньоны 150 гр
луковица 1шт
огурец соленый 1 шт
морковь 1 шт

lana66
  • 19 февраля 2008, 16:11
Тыквеный хлеб с зеленым луком и семечками
Тыквеный хлеб с зеленым луком и семечками

для теста:
мука - 3 ст. + 1 ст. для подмески
молоко - 3/4 ст.
дрожжи сухие быстродействующие - 1 пакетик (7 гр)
сахар - 1 ч.л.
соль - 2-3 ч.л.

lana66
  • 22 октября 2008, 16:17
Морковные кексики
Морковные кексики

250 мл. подсолнечного масла
225 гр. сахара
3 яйца
225 гр. муки, просеянной с щепоткой соли
250 гр. моркови, тёртой
пакетик разрыхлителя (в моём 12 гр)

lana66
  • 04 февраля 2009, 16:44
Курица с картошкой запеченая в рукаве
Курица с картошкой запеченая в рукаве

тушка курицы - 1,5 кг
картофель - 9 шт.
специи, чеснок и соль

lana66
  • 11 февраля 2008, 18:58
Коврижка медовая постная
Коврижка медовая постная

1 ст. сахарного песка
1 ст. воды
2 ст.л. мёда
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао или кофе

lana66
  • 12 февраля 2008, 03:20
Морской язык в пироге
Морской язык в пироге

начинка:
морской язык - 1 кг. 300 гр
квашеная капуста- 200-300 гр
картофель - 3 шт.
лук репчатый - 23 головки
масло растительное для жарки

lana66
  • 13 декабря 2009, 03:50
Сырные булочки
Сырные булочки

300 гр. копчёного колбасного сыра!!!,
2,5 ст. муки(225г),
7 ст.л. растительного масла,
1\2 ч.л. соли,
1,5 ч.л. сухих дрожжей(лучше "саф момент"),
3/4 ст. воды или молока,

lana66
  • 12 февраля 2008, 03:52
Постный плов из коричневого риса
Постный плов из коричневого риса

рис мистраль коричневый - 0,5 кг
лук репчатый 2 шт.
морковь 3 шт.
чеснок 1 головка
зира барбарис соль (вегета)
масло растительное

Каталог: Постный плов
lana66
  • 05 апреля 2009, 21:48
Биточки гречишно-картофельные
Биточки гречишно-картофельные

гречневая крупа(элитная) - 1 пакетик
картофель - 1 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 2 ст.л. (можно не использовать)
лук репчатый - 1 шт.
панировочные сухари классические

Каталог: Биточки
lana66
  • 24 февраля 2010, 04:07
Постные голубцы с пшенкой
Постные голубцы с пшенкой

капуста белокочанная - средний вилок
лук репчатый -1 шт
морковь - 1 шт
корень сельдерея (сушеный)
пшенная каша- 1 пакет
лечо или перец болгарский

lana66
  • 11 апреля 2009, 04:58
Кекс мраморный с черносливом в хлебопечке
Кекс мраморный с черносливом в хлебопечке

мука пшеничная - 175 гр
сахар - 175 гр
сливочное масло (маргарин) - 175 гр
яйца - 3 шт.
какао-порошок - 2 стол. ложки
разрыхлитель - 1,5 ч.л.

lana66
  • 14 апреля 2010, 05:03
Ложное дрожжевое тесто (творожное)
Ложное дрожжевое тесто (творожное)

тесто для сладкой выпечки
150 гр. творожной пасты (кварк)
6 стол. лож. молока
6 стол. лож. подсолнечного масла
щепотку соли
1 пачечку ванильного сахара

lana66
  • 15 марта 2008, 03:59
Торт очарование
Торт очарование

для светлого бисквитного коржа
яйца - 5 шт
сахар - 1 неполный ст.
ванильный сахар - 1 ч.л.
мука - 0,75 ст.
крахмал - 2 столовых ложки

lana66
  • 12 мая 2009, 00:57
"эротические помидоры"
"эротические помидоры"

помидор средний
чеснок
сельдерей - пучок

для рассола:
1 столовая ложка соли на литр воды

lana66
  • 25 июня 2009, 20:23
Печенье "золотистое"
Печенье "золотистое"

яйцо - 1 шт.
сахар - 80 г
сливочное масло - 100 г
мука - 150 г
кедровые орешки - около 50 г
кукурузные хлопья

lana66
  • 19 мая 2009, 17:04
Свиные ребрышки, запеченные в яблоках
Свиные ребрышки, запеченные в яблоках

ребра свиные — 1.5 кг
яблоки свежие — 4 шт
мед — 50 мл.
масло растительное — 50 мл.
лимон — 1 шт
специи

lana66
  • 31 мая 2009, 23:04
Блины постные
Блины постные

0,5 боржоми,
3 чайн лож сахара,
1 чайн лож соли,
2 ст.лож. раст. масла,
мука до густоты сметаны.

Каталог: Блины на воде
lana66
  • 12 марта 2008, 01:41
***котлеты в слоёной плетенке***
***котлеты в слоёной плетенке***

продукты:
на 6-8 порций

550 гр. куриного фарша (можно смешанного)
2 луковицы
2 зубка чеснока

lana66
  • 09 июня 2009, 17:58
Пирог дино
Пирог дино

для постного теста
мука - 300 гр.
вода - 125 мл.
дрожжи сухие - 1 столовая ложка
сахар - 1 столовая ложка
растительное масло - 70 мл.

lana66
  • 04 июня 2009, 22:12
Кекс какао-черничный
Кекс какао-черничный

200 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
3 - 4 яйца
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. черники

lana66
  • 02 августа 2009, 05:34
Кекс "бабочка"
Кекс "бабочка"

125 гр. муки
125 гр. размягченного сливочного масла
125 гр. сахарной пудры
2 яйца
сухие сливки для взбивания
молоко

lana66
  • 17 ноября 2009, 03:21
Машхурда (суп с машем и рисом)
Машхурда (суп с машем и рисом)

300 гр. мяса
100 гр. масла растительного
1,5 ст. риса
1 ст. маша
2 головки лука
1 морковь

lana66
  • 26 ноября 2008, 01:33