Постный плов из коричневого риса

Фото к рецепту: Постный плов из коричневого риса

Домашняя

1

Не определен

34850

12

35

05 апреля 2009, 21:48

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Всё готовится как обычно, но без мяса. Шинкуется лук полукольцами. Морковь соломкой, не через терку.

Зира перетирается в ступе, так она ароматнее.

В казане с раскаленным маслом жарим лук, морковь. Добавляем зиру и барбарис.

Когда овощи поджарятся заливаем кипятком и в центр укладываем головку чеснока. Солим или добавляем Вегету. Пусть покипит на медленном огне с минут 15-20.

Рис промыть хорошо в холодной воде. Закинуть в казан, добавить кипятка как мы обычно наливаем в мясной плов, прибавить огня и выпарить жидкость.

*Хотя на пачке написано варить этот рис при закрытой крышке, я этого правила не придерживалась.

Рис получился рассыпчатый и в меру провареный. Если же готовить его в воде при закрытой крышке он разварится и будет как каша.

Когда вода выкипит убавить огонь и закрыть крышкой. Не мешать! Варить минут 25-30.

Готовому рису дать постоять под крышкой 15-20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Постный плов из коричневого риса: шаг 1
Постный плов из коричневого риса: шаг 2
Постный плов из коричневого риса: шаг 3
Постный плов из коричневого риса: шаг 4
Постный плов из коричневого риса: шаг 5
Постный плов из коричневого риса: шаг 6
Постный плов из коричневого риса: шаг 7
Постный плов из коричневого риса: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natapit
05.04.2009 21:59
Ответить
что читается.что выглядит очень аппетитно!555!
azzurro07
05.04.2009 22:09
Ответить
Я со своим мясом приду,ладно?!
lana66
05.04.2009 22:15
Ответить
analogichnaya! Согласна :), но только после Поста!
милочка 2703
05.04.2009 22:48
Ответить
Я такое очень люблю!!!! ВКУСНО!5+
ирусик-88
05.04.2009 23:05
Ответить
Божемой какя фотка аппетитная конечно же рис отличный! Захотелось плова,но не своего. 5555!!!
romashokk
05.04.2009 23:20
Ответить
Какая же Вы мастерица! Спасибо!
марияn
06.04.2009 15:45
Ответить
Аппетитно и, главное, просто!
ориола
06.04.2009 16:08
Ответить
Объедение!5!
гетьмановна
06.04.2009 19:36
Ответить
Светик!От меня тебе приветик(и пятерочка!)
lana66
06.04.2009 21:22
Ответить
спасибо Раечка! взаимно! :)
maks32006
14.07.2009 12:32
Ответить
Интересный рецептик. Приготовила, очень вкусно получилось, даже без мяса! 5+
Inna_2107
28.12.2009 21:04
Ответить
555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5299041470554741.034
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru