Плов из утки с курагой и черносливом

Фото к рецепту: Плов из утки с курагой и черносливом
ДомашняяНе определен
193913547

Ингредиенты

  • утка вес 1.5-2 кг.
  • морковь 700 гр. морковь
  • лук 400 гр.
  • рис 4 ст(2 ст. длинозерновой,2 круглый)
  • курага 70 гр. чернослив70 гр.
  • 1 головка чеснока
  • специи:
  • зира порошок 1 ст.л,паприка 2 ч.л,соль
  • растительное масло 0.3 ст

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Утку обрезать от лишнего жира, порезать на порциональные кусочки,лук полукольцами,морковь длиной соломкой.Раскалить казан,масло,положить кусочки утки,пожарить до золотистости,добавляя паприку,зиру,налить воды примерно 2 стакана,закипит, сделать огонь медленно потушить мясо почти до готовности,сделать огонь сильнее и дать лишней воде испариться,добавить лук, пожарить,после морковь,после добавить рис,разровнять его по казану, в середине сделать углубление и положить головку чеснока,сверху положить курагу и чернослив,залить подсоленой кипящей водой,5 минут дать побулькать,потом закрыть крышку и на медленом огне вариить 20 минут,после крышку открыть,собрать рис с боков к центру,варить до готовности.После выкласть рис на блюдо,украсить гранатами.Соотношение риса и воды у меня на 4 стакана риса 5,5 ст воды.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Плов из утки с курагой и черносливом: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
02.06.2009 01:34

вроде и совсем несложно, но как же изысканно!

lapiata
02.06.2009 01:36

Красиво выглядит :) 555

fialka1
02.06.2009 01:39

Девочки спасибо:)

karyna
02.06.2009 01:39

люблю плов 5555

wolga6
02.06.2009 01:42

отлично!

siyanie
02.06.2009 01:47

ЗдОрово!!! 5+!

maj4ik
02.06.2009 01:48

ммм...прелесть какая!!! 555

natapit
02.06.2009 01:57

бесподобно!555!

шуш
02.06.2009 02:05

Люблю утку! Очень красиво-забрала! 5+5+5+!

ЯВенера

А как красиво подано!!! :)

strelec148

очень эффектный плов...смотрится на 100!

raile
02.06.2009 02:33

отличный плов!без едтной

raile
02.06.2009 02:34

без единой ошибки 5555

ирусик-88

шикарный плов!очень захотелось!55555

кыш
02.06.2009 02:46

Вкусно бесподобно!

andge
02.06.2009 02:47

Глотаю слюнки глядя на Ваш плов!Вкуснятина!!!

johnny
02.06.2009 02:57

Очень живописный плов!

marina70
02.06.2009 03:00

ммм, вкуснятина! :-)

nuza
02.06.2009 03:12

обожаю плов!!!!любой!!!55555!!!

sama_ja
02.06.2009 03:12

vv//z сегодня тоже плов делала) только с телятиной..555

cофуша

Плов из утки очень вкусно 5!

fanny
02.06.2009 04:08

Ух ты, какая красота!

panama
02.06.2009 04:50

MMM... 555!

begi
02.06.2009 05:39

Очень вкусно! 5+++++++++!

galamel
02.06.2009 05:43

Вкуснятина!!!! 5555

natasha nz

я тоже обожаю рис с курицей!

vicus
02.06.2009 07:06

Царски подано, вся вкусняшка!

fialka1
02.06.2009 14:58

Спасибо девочки!:)

vega
02.06.2009 16:15

Утку очень люблю, а вот плов с ней еще не ела. Надо попробовать. Спасибо, Леночка.

нуне
02.06.2009 21:32

какая красата!5555

tatjana70

плов с утки пробовала девочки вкусно обалдеть. извините. но эмоции надо передать. но гранатные зерна не использовала. а сейчас везде и всюду. детки а у меня 10 лет и полтора года уписывают как могут. спасибо fialka1 от деток и от меня мне легче готовить а деткам равдость. спрашивают мама а орешки красные будут. теперь все подаю им с красными орешками. спасибо тебе большое и не смотри на плохие оценки. мы благодарим ну а злопыхатели. знаешь пусть завидуют

tatjana70

знаете не хотела писать в личку.просто это хороший кулинар. и всегда вкусно и с душой представляет свои блюда. а ведь на сайте таких не много. спасибо тебе fialka1

fialka1
07.06.2009 04:39

Девочки спасибо огромное!tatjana70 ,спасибо солнышко,мне очень приятно!Здоровья деткам,тебе всегда всего самого наилучшего!:)

Фруша

вчера готовила такой плов по рецепту Сталика Ханшиева, а сегодня нашла Ваг рецепт.Это сказочный плов...необыкносвенный. Муж съел 2 огромные тарелки.Ну очень вкусеый...утка, чернослив, гранат...это песня.

Фруша

Извините за ошибки.Пишу с планшета.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты