Морской плов
Приготовьте морской плов с кальмарами, крабовыми палочками, лососем, кукурузой и длиннозёрным рисом, приправив белым вином, карри, зеленью и специями.
Пошаговый способ приготовления
Рис промыть и замочить на 20-30 мин. Когда он впитает влагу, откинуть на дуршлаг.
Кальмар очистить и нарезать кружочками 1-1,5 см. Крабовые палочки разрезать на несколько кусочков.
Разогреть казан со сливочным или оливковым маслом. Обильно посолить, поперчить. Быстро обжарить кальмара и крабовые палочки. Влить вино.
Довести до кипения и убрать кальмара и крабовые палочки. Убавив огонь, положить рис и перемешать, чтобы по рису равномерно распределился весь соус от предыдущей жарки.
На рис выложить лавровый лист, лосось, кукурузу и кальмара с крабовыми палочками.
Всё залить холодной водой с карри и соком от лосося и кукурузы.
Закрыть крышкой и довести до кипения на сильном огне. Убавить огонь и готовить 15 мин.
Выключить огонь, дать настояться 15 мин. и только потом снять крышку.
Перемешать с нарезанной зеленью и подавать.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
20 августа 2009, 21:18
20 августа 2009, 21:22
20 августа 2009, 21:30
20 августа 2009, 21:33
20 августа 2009, 23:03
20 августа 2009, 23:35
20 августа 2009, 23:38
20 августа 2009, 23:39
20 августа 2009, 23:55
21 августа 2009, 00:11
21 августа 2009, 00:22
21 августа 2009, 00:27
21 августа 2009, 00:52
21 августа 2009, 01:07
21 августа 2009, 01:16
21 августа 2009, 03:44
21 августа 2009, 04:29
21 августа 2009, 13:16
21 августа 2009, 22:06
22 августа 2009, 08:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти