Морской плов

Фото к рецепту: Морской плов
ЯпонскаяНе определен
59302023

Ингредиенты

  • 1 кальмар
  • 1 упаковка крабовых палочек (100 г)
  • 0,5 банки консервированного лосося
  • 0,5 банки кукурузы
  • 1,5-2 ст. длиннозёрного риса
  • 100 мл. белого вина
  • 1,5-2 ч.л. карри
  • лавровый лист
  • зелень
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Рис промыть и замочить на 20-30 мин. Когда он впитает влагу, откинуть на дуршлаг.

Кальмар очистить и нарезать кружочками 1-1,5 см. Крабовые палочки разрезать на несколько кусочков.

Разогреть казан со сливочным или оливковым маслом. Обильно посолить, поперчить. Быстро обжарить кальмара и крабовые палочки. Влить вино.

Довести до кипения и убрать кальмара и крабовые палочки. Убавив огонь, положить рис и перемешать, чтобы по рису равномерно распределился весь соус от предыдущей жарки.

На рис выложить лавровый лист, лосось, кукурузу и кальмара с крабовыми палочками.

Всё залить холодной водой с карри и соком от лосося и кукурузы.

Закрыть крышкой и довести до кипения на сильном огне. Убавить огонь и готовить 15 мин.

Выключить огонь, дать настояться 15 мин. и только потом снять крышку.

Перемешать с нарезанной зеленью и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Морской плов: фото шаг 1
Морской плов: фото шаг 2
Морской плов: фото шаг 3
Морской плов: фото шаг 4
Морской плов: фото шаг 5
Морской плов: фото шаг 6

Дополнительная информация

Я налила мало жидкости, поэтому у меня получилось суховато. А в остальном - очень необычное вкусное блюдо.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

А кальмар не стал резиновым? Хороший рецепт.5.

johnny
20.08.2009 21:22

Нет, не стал. Наверно, из-за того, что был предварительно обжарен и потушен в вине.

vun
20.08.2009 21:30

Отличный рецептик! 555+

артишок1

Вкусненько.5

suleimanova

Вкусно наверно, я бы тоже подумала что кальмар станет резиновым. Но раз нет то забираю в копилку и попробую.

laralaram

Прикорм - эт хорошо!

naumovec
20.08.2009 23:38

Вкусно и необычно. 5

johnny
20.08.2009 23:39

Спасибо!

druzhina
20.08.2009 23:55

Ннннннравится!555!!!

adalat
21.08.2009 00:11

interesno 5555

лемонтия

Попробую 555

алёнушка777

С удовольствием бы угостилась :) 5!

chef
21.08.2009 00:52

Какой плов интересный!!! Красочно и не сомневаюсь что очень вкусненько :) 55555+

johnny
21.08.2009 01:07

Угощайтесь!

swetlano4ka

я тоже от такого плова не отказалась бы, ммммм!!!!!555

iamvalery

Обязательно попробую, люблю такие рецепты! 555

utro8
21.08.2009 04:29

Интересный плов!!!Должно быть вкусненький!!!555555

johnny
21.08.2009 13:16

Пробуйте на здоровье!

nikachka
21.08.2009 22:06

отлично!!

шуш
22.08.2009 08:57

Вкуснятиность!!!! 5555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты