Ингредиенты

  • 1 кальмар
  • 1 упаковка крабовых палочек (100 г)
  • 0,5 банки консервированного лосося
  • 0,5 банки кукурузы
  • 1,5-2 ст. длиннозёрного риса
  • 100 мл. белого вина

Пошаговый рецепт приготовления

Рис промыть и замочить на 20-30 мин. Когда он впитает влагу, откинуть на дуршлаг.

Кальмар очистить и нарезать кружочками 1-1,5 см. Крабовые палочки разрезать на несколько кусочков.

Разогреть казан со сливочным или оливковым маслом. Обильно посолить, поперчить. Быстро обжарить кальмара и крабовые палочки. Влить вино.

Довести до кипения и убрать кальмара и крабовые палочки. Убавив огонь, положить рис и перемешать, чтобы по рису равномерно распределился весь соус от предыдущей жарки.

На рис выложить лавровый лист, лосось, кукурузу и кальмара с крабовыми палочками.

Всё залить холодной водой с карри и соком от лосося и кукурузы.

Закрыть крышкой и довести до кипения на сильном огне. Убавить огонь и готовить 15 мин.

Выключить огонь, дать настояться 15 мин. и только потом снять крышку.

Перемешать с нарезанной зеленью и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Морской плов: шаг 1Морской плов: шаг 2Морской плов: шаг 3Морской плов: шаг 4Морской плов: шаг 5Морской плов: шаг 6

Дополнительная информация

Я налила мало жидкости, поэтому у меня получилось суховато. А в остальном - очень необычное вкусное блюдо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
20.08.2009 21:18
Ответить
А кальмар не стал резиновым? Хороший рецепт.5.
johnny
20.08.2009 21:22
Ответить
Нет, не стал. Наверно, из-за того, что был предварительно обжарен и потушен в вине.
vun
20.08.2009 21:30
Ответить
Отличный рецептик! 555+
артишок1
20.08.2009 21:33
Ответить
Вкусненько.5
suleimanova
20.08.2009 23:03
Ответить
Вкусно наверно, я бы тоже подумала что кальмар станет резиновым. Но раз нет то забираю в копилку и попробую.
laralaram
20.08.2009 23:35
Ответить
Прикорм - эт хорошо!
naumovec
20.08.2009 23:38
Ответить
Вкусно и необычно. 5
johnny
20.08.2009 23:39
Ответить
Спасибо!
druzhina
20.08.2009 23:55
Ответить
Ннннннравится!555!!!
adalat
21.08.2009 00:11
Ответить
interesno 5555
лемонтия
21.08.2009 00:22
Ответить
Попробую 555
алёнушка777
21.08.2009 00:27
Ответить
С удовольствием бы угостилась :) 5!
chef
21.08.2009 00:52
Ответить
Какой плов интересный!!! Красочно и не сомневаюсь что очень вкусненько :) 55555+
johnny
21.08.2009 01:07
Ответить
Угощайтесь!
swetlano4ka
21.08.2009 01:16
Ответить
я тоже от такого плова не отказалась бы, ммммм!!!!!555
iamvalery
21.08.2009 03:44
Ответить
Обязательно попробую, люблю такие рецепты! 555
utro8
21.08.2009 04:29
Ответить
Интересный плов!!!Должно быть вкусненький!!!555555
johnny
21.08.2009 13:16
Ответить
Пробуйте на здоровье!
nikachka
21.08.2009 22:06
Ответить
отлично!!
шуш
22.08.2009 08:57
Ответить
Вкуснятиность!!!! 5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru