Йогурт или сметана
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом йогурт или сметана: 420
Каталог: Сдобные булочки
228940 мин.95757
22 августа 2012, 22:05
тесто:
мука пшеничная около 500 гр.
дрожжи свежие 15 гр.
сахар 2-4 ст.л.
молоко тёплое 100 мл.
йогурт густой (греческий) 100 гр.
масло сливочное 50 гр.
яйцо 1 шт.
соль чуть.
начинка:
яблоки,порезанные кубиками, 200 гр.
сок лимона 1 ст.л.
сахар 20-50 гр.
вода 100 мл.
яйца 2 шт.
сметана 60 гр.
ваниль,
крахмал 15 гр.
масло сливочное 60 гр.
кальвадос (коньяк) 1-2 ст.л.
желток+3-4 ст.л. молока
орехи грецкие горсть
масло сливочное(или оливковое) 30 гр.
цедра лимона
мак
Каталог: Блюда из птицы
115970 мин.3539
23 мая 2011, 02:32
грудка курицы или индейки ~ 500 г
куриный бульон – 7-8 ст.л.
натуральный йогурт (сметана) – 200 г
манго(нарезать~1,5 см) – 1 шт.
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 1 зуб.
карри (порошок) – 2 ч.л.
куркума (порошок) - 1 ч.л.
абрикосовый джем – 1 ч.л.
перец стручковый острый – 1 шт.
масло растительное для обжаривания
соль морская мелкая
для оранжевого риса:
рис «басмани» - 250 г
морковь свежая (натереть) – 1 большая
апельсин – 1 большая
миндаль, кешью – по 15-16 шт.
сливочное масло ~ 30 г
соль
для заправки:
оливковое масло – 4 ст.л.
тыквенное масло – 3 ст.л.
лимонный сок – 3 ст.л.
чеснок (истолочь) - 1 зуб.
петрушка и/или киза, листья эстрагона (измельчить) – 2-3 ст.л.
Каталог: Торты
13760 мин.02
19 декабря 2022, 12:23
ингредиенты
понадобится 1 банка консервированных персиков(половинками) - 800 гр.
тесто:
яйца 2 шт. (с0 или с1)
сахар 60 гр.
мука 60 гр.
масло сливочное 15 гр.
ванильный сахар.
крем-мусс:
сметана 20-26% - 400 гр.
йогурт (не питьевой) 350 гр.
сахар 80 гр.
желатин 25 гр.
вода 100 мл,
персиковый слой:
персики 2 половинки
сироп - до общей массы 300 гр.
сахар 50 гр.
крахмал кукурузный 35 гр.
ликер(по желанию) 2 ст.л.
верхний слой:
персики
желатин 10 гр.
сироп + вода - до общего объема 250 мл. (при желании - ликер 2 ст.л. )
Каталог: Другие основные блюда
228140 мин.48101
15 октября 2008, 03:55
йогурт - 1 столовая ложка
сметана 20% - 1 столовая ложка
майонез - 1 столовая ложка
чеснок - 1-2 зубчика
перец чёрный молотый - щадящее количество, но надо
укроп - несколько веточек
огурец солёный - половинка огурца
карри - около одной ч.л.
лук репчатый свежий - 1 средняя головка
уксус какой угодно процентности, в смысле 6% или 9% - не предмет спора, 1,5 столовых ложки
сахар - 1,5 столовой ложки
соль - 1 ч.л.
вода питьевая - 0,5 ст.
грудка куриная - 200 г
жидкий дым - капельки
картофель жареный готовый, например фри - 150 г
капуста кочанная свежая белая - смешное количество
помидор свежий красный - 1-2 шт.
лепёшки ливанские - 4 шт.
Каталог: Пироги
1839330 мин.81412
19 ноября 2015, 21:28
для начинки:
яблоко — 2 шт
груша — 1-2 шт
варенье — 3 ст.л.
корица — 1 ч.л.
сахар тростниковый тм "мистраль" — 2 ст.л.
клюква — 100 г
..........
в опару:
теплая вода — 50 мл.
дрожжи — 21 гр. (или сухие 7 г)
мука пшеничная — 1 ст.л.
сахар тростниковый тм "мистраль" — 1 ст.л.
..........
для пирога:
опара
йогурт (натуральный 3,2 % жир.) — 125 мл.
сметана 15% — 50 г
мука пшеничная — 500 гр. (—1 ст.л. -для опары)
мука ржаная — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л. (без/г)
кипяток — 150 мл.
растительное масло
куриный желток — для смазки пирога
молоко — 1 ст.л. для смазки пирога
Каталог: Салат из овощей
101940 мин.00
11 мая 2018, 19:45
салат с огурцами, редиской и морковкой
огурцы свежие - 250 г
редис - 250 г
морковь свежая - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
уксус яблочный - 1/2 ст.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное нерафинированное - 3 ст.л.
________________________________________________________
весенний салат без майонеза из молодой капусты, огурчиков и редиса
капуста молодая - 500 г
огурец свежий - 2 шт.
редис - 200 г
зеленый лук
петрушка - 1 пучок
йогурт салатный или сметана - 2 ст.л.
соль
________________________________________________________
быстрый салат за 5 минут из огурцов, капусты и кукурузы
капуста молодая - 200 г
огурец - 200 г
кукуруза консервированная - 200 г
лук зеленый
майонез - 2 ст.л.
перец черный молотый
соль
____________________________________________________________
салат с ветчиной и огурцами "версаль"
капуста пекинская - 500 г
петрушка - пучок
огурец - 1 шт
сыр - 150 г
ветчина - 150 г
майонез - 2 ст.л.
____________________________________________________________
салат "елисейские поля"
сырокопченая колбаса - 200 г
сыр - 200 г
огурец - 1 шт
помидор - 1 шт
яйца вареные - 3 шт
майонез - 150 г
Каталог: Торты
78050 мин.10
25 ноября 2020, 23:31
яйца 7 шт.
сахар 210 гр.
мука 210 гр.
джем (абрикосовый, можно любой - для пропитки бисквита) 200 гр.
ингредиенты для йогуртово-фруктовой прослойки:
фрукты (у нас персики, но можно любые) 400-500 гр.
сахар ванильный 8 гр. (один пакетик)
вода 20 мл. (для фруктов)
йогурт 500 мл. (у нас персиковый, но можно любой)
желатин 15 гр.
вода 30 мл. (для замачивания желатина)
сахарная пудра 100 гр.
ингредиенты для крема пломбир:
сметана 30%, 350 гр.
масло сливочное 82%, 150 гр.
яйца 1 шт.
сахар 100 гр.
мука 4 ст.л.
ванилин 1/4 ч.л. или ванильный сахар 1 ч.л.
Каталог: Другие десерты
10282100 мин.61515
26 ноября 2011, 20:52
вино – 1 бут. (у меня розовое шампанское)
тыква – 1 шт.
яблоко – 1 шт
клюква замороженная – 1 ст.
клубника замороженная – 10 шт
яйцо – 1 шт
сливочное масло – 2 стол.л.
сыворотка молочная (в тесто для шляпы – можно заменить молоком или водой)
манка – 5 стол.л.
мука пшеничная – 300 мл. (в тесто для шляпы) + 4 ст.л. (в оладьи)
мука овсяная – 200 мл.
сахар коричневый – 80 мл. (в тесто для шляпы) + 5 стол.л. в крем + 4 стол.л. в глазурь
куркума – 0,5 ч.л. (в тесто для шляпы)
растительное масло – 40 мл. (в тесто для шляпы) + для жарки оладий
сметана (у меня густой йогурт) – 6 стол.л.
какао – 6 стол.л
Каталог: Торты
240800 мин.4567
19 февраля 2012, 23:28
бисквит:
6 желтков
5 белков
180 гр. сахара
50 гр. фундука (очищенного)
100 гр. муки
40 гр. кукурузного крахмала
70 мл. клубничного компота
20 мл. кукурузного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. апельсиновой цедры
бисквит "макарун":
50 гр. фундука (очищенного)
90 гр. сахарной пудры
25 гр. кукурузного крахмала
50 гр. муки
80 гр. белков
пропитка:
50 мл. клубничного сиропа
50 мл. клубничного компота
крем-мусс:
250 гр. клубники консервированной (или свежей)
15 гр. желатина
400 мл. клубничного йогурта
200 мл. сливок 33-38%
50 гр. сахарной пудры
крем-покрытие:
250 гр. сметаны 42%
2 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Салат с курицей
1287630 мин.1217
13 ноября 2021, 13:43
салат №1
куриное филе - 250 гр.
сыр - 90 гр.
чернослив - 150 гр.
орехи грецкие - 50 гр.
яйцо - 2 шт.
яблоко среднее
майонез ( сметана, йогурт )
салат №2
филе куриное - 300 гр.
кукуруза консервированная - 1 банка
морковь по-корейски - 250 гр.
яйцо - 4 шт.
сыр - 150 гр.
лук - 1 шт.
орех грецкий
майонез
соль
перец чёрный
уксус 9 % - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
вода горячая ( для маринада )
салат №3
сыр твёрдый - 130 гр.
копчёное куриное филе или окорочка - 250 гр.
морковь - 1 шт.
яйцо - 3 шт.
картофель 3 - 4 шт.
солёные огурцы - 2 шт.
зелёный лук - пучок
майонез
Каталог: Из сыра и яиц
39083120 мин.122632
30 декабря 2012, 08:58
для чизкейка:
570 гр. сливочного сыра комнатной температуры
3/4 ст. сахара
1/2 ч.л. тонко натертой лимонной цедры и 1/2 ст.л. лимон. сока
1/4 ч.л. соли
2 больших яйца
1/2 ст. густой сметаны (21%)
для красных коржей:
2,5 ст. муки
1,5 ст. сахара
1 ч.л. соды
1 ст.л. какао
1 ч.л. соли
2 яйца
1,5 ст. растительного масла без вкуса и запаха
1 ст пахты (заменить нежирным йогуртом)
2 ст.л. жидкого красного пищевого красителя или 1 коф. л. красного цвета вилтон
1 ч.л. ванильного экстракта (4-6 капель ароматизатора или пакет ванильного сахара)
1 ч.л. уксуса
крем:
250 гр. сливочного сыра комнатной температуры
250 гр. сливочного масла комнатной температуры
примерно 200 гр. сахарной пудры, (в рецепте 3,5 ст.)
Каталог: Другие салаты
74460 мин.888
25 июня 2013, 20:55
перец сладкий - 1 шт. (у меня был мелкий, я взяла больше)
помидоры - 2 шт
огурец - 1 шт
яйца - 4 шт
редис (необязательно) - 3 шт
лук репчатый (необязательно, я не брала) - 1 шт
оливки или маслины без косточек (необязательно, я не брала) - 1 банка
стружка из вяленого мяса (у меня было каорпаччо из мяса птицы) - 4 горсти
солёный сыр типа феты или брынзы (у меня был в виде шариков с перцем) - 1 банка.
макароны фигурные типа farfalle (баантики по нашему) - 3 горсти
салат зелёный - 6 листьев
петрушка - 1/2 пучка
базилик - 1/2 пучка
для соуса:
лимон (можно заменить уксусом) - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
укроп (необязательно) - 1 пучок
соевый соус - 3 ст.л.
горчица - 1 столовая ложка
базиликовая паста (необязательно) - 1 столовая ложка
масло растительное - 100 мл.
соль
перец
вариант с осьминогами:
вместо корпаччо - 1 банка осьминожек
вместо солёного сыра - моцарелла
соус без укропа и базиликовой пасты
дополнительно для окрошки:
йогурт натуральный или сметана - 4 ст.л.
квас - 1 литр
соль
Каталог: Куриный бульон
166620 мин.1016
25 марта 2013, 01:23
тесто (28 пирожков) :
катык (простокваша, сметана, йогурт) - 300 г
кефир - 100 г
сливочное масло - 100 г
мука - 4,5-5 ст. (1ст = 250 мл.)
яйца - 2 шт
соль - 0,5 ч.л.
сахара - 0,5 ч.л.
сода - 1/4 ч.л. (загасить соком лимона)
разрыхлитель - 3 ч.л.
начинка:
говяжья печень - 800 г
морковь - 1шт (маленькая или половинка средней)
луковица - 1шт (средняя)
куриный бульон - 100 мл.
растит.масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 40 г
соль-перец
бульон (2,8-3л):
курица - весом 1000-1200 кг
луковица - 1шт
морковь - 1шт
петрушка
корень сельдерея сушеный - 1 ст.л. /можно и стеблевой
лавровый лист - 2листочка
перец душистый - 3шт + черный перец горошком - пол-стол.ложки
гвоздика - 1 бутон
чеснок сушеный - щепотка
соль -
Каталог: Другая выпечка
70210 мин.2141
14 октября 2008, 13:07
для кексиков:
маргарин - 150 гр
мед - 3 стол. л. (с горкой)
яйца - 3 шт
йогурт питьевой - 1 ст.
мука - 2 ст.
ванилин, корица, мускатный орех
лимонный сок - 1 стол. л
кокосовая стружка - 30 гр
шоколад темный - 30 гр
мак - 2 стол. л.
для крема:
сметана 20 % - 200 гр
кокосовая стружка - 40 гр
сахарная пудра - 100 гр. (можно больше, на ваш вкус)
лимонный сок - 1, 5 ч.л.
цедра лимона и апельсина - 2 ч.л.
коньяк (или ароматизатор) - несколько капель
ванилин
пищевой краситель, специально для кондитерских изделий, если его нет. то лучше ничего не добавлять
для фруктовой прослойки:
банан - 1 шт
апельсин - 1 шт
нектарин - 1 шт
Каталог: Торты
53470 мин.13
27 ноября 2020, 19:54
бисквит
яйца – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль – щепотка
сливочное масло – 30 гр. (можно заменить любым растительным)
сухое молоко – 2 ст.л. (не обязательно, но с ним вкуснее)
манная крупа – 40 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л. (можно заменить на соду 1/3 ч.л. )
яблоки тертые – 150 гр.
мак – 75 гр.
вода – 100 мл.
средний слой
сметана/йогурт/сливки – 350 гр.
малиновый сок/ягоды – 30-50 гр. (любой сок или ягоды)
желатин – 20 гр.
вода – 70 мл.
верхний слой
вода/яблочный сок – 300 мл.
лимонный сок – 1-1,5 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
малиновый/другой сок – 20-40 гр.
желатин – 20 гр.
вода – 70 мл.
яблоки тертые – 200 гр.
Каталог: Торты
492510 мин.4685
24 февраля 2010, 22:21
шоколадное тесто: 250 гр. сливочного масла, 300 гр. черного шоколада, 5 яиц, 4 ст.л. сахара, 1 ст. муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя.
белое тесто: 2 яйца, 1 банка сгущенного молока(не вареного), 1 ст. картофельного крахмала, 1 ч.л. гашеной соды.
пралине: 1 ст. сахара, 1/4 ст. воды, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст орехов(у меня фундук).
сироп для пропитки коржей: 100 мл. горячей воды, 100 гр. сахара, 1-2 ст.л. ликера или коньяка.
крем №1: 300 гр. сметаны(от 20%ж), 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 120 гр. сахара, 200 гр. сливочного масла.
крем №2: 200 мл. сливок(от 33%ж), 15 гр. желатина, 250 гр. йогурта, 3-4 ст.л. сахарной пудры.
глазурь: 200 гр. белого шоколада, 5-6 ст.л. молока или любых сливок.
для шоколенты: 100 гр. черного шоколада.
кроме того: 1 белок, розы, сахарная пудра.
Каталог: Шашлык
68560 мин.01
26 июня 2018, 00:58
маринад из лука для свинины, говядины, баранины:
1 кг. мясо
500 гр. лук репчатый
1 ч.л. черный молотый перец
1/2 ч.л. молотый кориандр
13 гр. соль
томатно - луковый маринад для свинины и говядины:
1 кг. мясо
400 гр. лук репчатый
200 гр. помидоры
1 ч.л. черный молотый перец
1/2 ч.л. молотый кориандр
13 гр. соль
1-2 зубчика чеснока или 1/2 ч.л. сухого
восточный маринад для курицы и свинины:
1 кг. мясо
1 ст.л. мед
1 ст.л. лимонный сок
2-3 ст.л. соевый соус
1 ст.л. растительное масло
1 ч.л. красный острый перец
1 ч.л. кунжутное масло (если есть)
1/2 ч.л. сухой чеснок
1/2 ч.л. молотый имбирь
13 гр. соль
кисло-молочный маринад для курицы и индюка:
1 кг. мясо
100 гр. сметана (йогурт, кефир)
13 гр. соль
1/2 ч.л. черный перец
1 зубчик чеснока или щепотка сухого
свежий укроп
Каталог: Торты
13955424 мин.1589150
19 июля 2009, 23:19
разъемная форма d=26см
для бисквита:
-4 яйца
-120 гр. сахарного песка
-140 гр. пшеничной муки
для пропитки бисквита:
-3 ст.л. абрикосового джема,либо персикового
-2 ст.л. коньяка
для крема:
-700 гр. крепких нектаринов,или персиков(1/2 в крем+1/2 на поверхность торта)
-100 мл. персикового сока
-20 гр. желатина
-200 гр. сметаны 30%
-500 гр. густого питьевого йогурта(у меня персик+абрикос с кусочками фруктов)
-3 ст.л. лимонного сока
-80 гр. сахарного песка
-200 мл. сливок 35%
для украшения:
-1 пакетик бесцветного желе для торта(у меня 8-ми гр. овый,рассчитан на 250 мл. воды)
-250 мл. сливок 35%
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)
-1 пакетик загустителя для сливок (8гр)
-70 гр. кокосовой стружки
-кондитерская посыпка по желанию
Каталог: Торты
314240 мин.2631
03 ноября 2013, 20:17
продукты на 1 корж(всего нам необходимо 3 шт) ( ст. 200 мл.):
1 яйцо
0,5 ст. сахара
0,5 ст. сметаны
0,5 ст. муки
1 ст.л. крахмала
0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом.
-
добавки
- 0,5 ст. растолченных грецких орехов
-0,5 ст. промытого изюма
- 0,5 ст. мака( или 2-3 ч.л. какао)
я же в этот раз в 1 корж положила 0,5 ст. орехов, а в 2 других по 0,5 ст. нарезанной кураги и цедру от 0,5 лимона в каждый
-
крем:
творог-0,5 кг
йогурт активиа с черносливом-250 гр
чернослив- 10 шт
-
для украшения
можете использовать, что вашей душе угодно(шоколад, кокосовую стружку, печенье измельченное)
я взяла 10 черносливин
8 шт. кураги
10 четвертинок грецкого ореха
и просто посыпку для кексов и тортов
Каталог: Осетинские пироги
5001090 мин.564130
09 декабря 2009, 06:57
для теста:
все продукты должны быть комнатной температуры.
250 гр. сыворотки
50 мл.тёплого молока
1.5 ч.л. дрожжей
1 ч.л. сахара
1/8 ч.л. соли
1 яйцо
2 ст.л. сметаны/у меня йогурт/
500+100 гр. муки/для подсыпки/
сырная начинка:
в оригинале 500 гр. осетинского или адыгейского сыра+300 гр. свекольной ботвы.
у меня:
100 гр. сыра фета
100 гр. домашнего творога
100 гр. сыра ансотиро/очень похож на наш творог.но абсолютно не кислый.даже чем-то напоминает риккоту/
200 гр. шпината/нарезать и отжать от сока/+50 гр. лука латук
белый перец.соль не добавляла.его достаточно в сыре фета.
мясная начинка:
100 гр. отварной телятины/перемолоть/
150 гр. сельдерея/нарезать/
соль.перец из мельницы
3 ст.л. растопленного сливочного масла для смазки готовых пирогов
Каталог: Торты
202890 мин.3887
24 марта 2011, 14:42
сметанный торт:
масло сливочное — 300 г
сахар-песок — 525 г
сметана (жирность от 20%) — 800 г
мука — 450 г
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
ванилин – 1 упаковка
торт с клубничным муссом:
бисквит:
4 яйца
160 гр. муки
110 гр. сахара
2 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя (или 1/3 ч.л. гашеной соды)
мусс:
300 гр. сливок
250 гр. маскарпоне
300 гр. йогурта
600 гр. клубники (замороженной)
загуститель для сливок – 1 пакетик
сахарная пудра 150 г
2 пачки (18г) желатина
ганаш:
горький шоколад 200 г
120 гр. сливок 35%
30 гр. масла сливочного
мастика:
3 упаковки маршмеллоу по 100 гр. (у меня «бон-пари»)
30 гр. сливочного масла
около 800 гр. сахарной пудры
красители и гелевые карандаши
мастика:
3 упаковки маршмеллоу по 100 гр. (у меня «бон-пари»)
30 гр. сливочного масла
около 800 гр. сахарной пудры
красители и гелевые карандаши
(после всех манипуляций у меня остался лишний кусок готовой мастики размером с небольшое яблоко)
дополнительно:
марципан 4 цветов (у меня покупной): белый, розовый, салатовый и желтый
немного растопленного шоколада
Каталог: Другие рецепты
211510 мин.5079
19 сентября 2011, 15:47
закуска-овощное ассорти "краски сентября":
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
1 оранжевый сладкий перец
2-3 не больших баклажана
1-2 помидора
250 гр. сыра-брынзы "парижская бурёнка" ("фета", творог, творожный сыр.)
3 ст.л. натурального йогурта
2 зубчика чеснока
горсть листьев базилика
пол пучка петрушки
3 ст.л. растительного масла
соль
молотый черный перец
основное блюдо - запечённая курица с травами, тыквенным крем-брюле и овощами "осенняя рапсодия"
1 курица
2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. порезанного зелёного лука
2 зубчика измельчённого чеснока
3 ст.л. мелко-порезанной петрушки
1 ч.л. лимонной цедры
соль
перец чёрный молотый
1 ст.л. оливкового масла
глазурь:
3 ст.л. чашки бальзамического уксуса
1 ч.л. сахара
100 мл. клюквенного сока
2 ст.л. растопленного сливочного масла
тыквенное крем-брюле:
650 гр. тыквы, очищенной и порезанной на кусочки кубиками
щепотка мускатного ореха
соль
чёрный перец
1 яйцо, слегка взбить
200 мл.35% сливок
50-70 сыра "пармезан"(натереть на мелкой тёрке)
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. коричневого сахара
запечённые овощи:
2 сладких болгарских перца (красный, жёлтый)
2 кабачка
5-6 картофелин
5 зубчиков чеснока
2 ст.л. оливкового масла
соль
чёрный перец
десерт из свёклы с грецким орехом, цукатами и сметанным мороженным "осенний поцелуй после жаркого лета":
2 отварные или запечённые свёклы
3 ст.л. овсяных хлопьев
2 ст.л. сливочного масла
горсть цукатов(у меня ассорти)
горсть грецких орехов
1 апельсин
для сметанного мороженого
150 мл. сливок 23% жирности
1 яйцо
1 желток
30 гр. сахара
сок половины апельсина
100 гр. сметаны 20% жирности
свежая мята для подачи
Каталог: Вегетарианские салаты
794620 мин.03125
06 ноября 2011, 11:38
капуста белокочанная - 500 гр.
морковь - 2 (среднего размера)
яблоки - 2 (среднего размера)
изюм - ок.150-200 гр.
ряженка (у меня 1%)
можно заменить легким йогуртом или сметаной
Каталог: Салат из редьки
227370 мин.1011
07 января 2017, 10:58
дайкон (или зеленая редька) — 300 г
курица (отварная без костей или любые мясные продукты, я брала домашний куриный рулет) — 150 г
лук репчатый (маленький) — 1 шт
масло растительное — 1 ч.л.
лук зеленый —
соль —
перец черный —
яблоко (сочное и твердое) — 1 шт
йогурт (натуральный) — 1 ст.л.
майонез (или возьмите один йогурт или сметану) — 1 ст.л.
горошек зеленый (консервированный) — 3 ст.л.
Каталог: Из сыра и яиц
1729930 мин.4106
28 октября 2012, 11:55
яйца - количество зависит от количества гостей
майонез - можно заменить несладким йогуртом или сметаной
морковь - 1 шт.
сыр твёрдых сортов жирности не менее 50% - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
свежая зелень
оливки чёрные и клюква - для украшения
Каталог: Из овощей и грибов
25350 мин.285
06 июня 2019, 17:18
кукуруза в початках 2 шт.
растительное масло 1 ст.л.
для острого соуса:
майонез махеевъ с лимонным соком 2 ст.л.
мягкий творожок 2 ст.л. (можно заменить йогуртом или сметаной)
перчик чили 1 шт.
чеснок 1 зубчик
зелень
Каталог: Другие гарниры
7160 мин.00
07 октября 2022, 18:12
вариант один:
кукуруза
кусочек сливочного масла
зубчик чеснока
соль
черный молотый перец
горсть натертого пармезана (можно заменить другим сыром)
вариант два:
кукуруза
соль
острый молотый перец
натуральный йогурт (можно заменить на мацони или сметану)
кинза (или петрушка)
сок половинки лайма
зубчик чеснока
Каталог: Блюда из рыбы
979415 мин.2843
16 июня 2009, 01:59
1 большой огурец(у меня 30см)
1 лук
рыба без костей
1 ст.л. или 1 кубик овощного бульона
100 мл.белого сухого вина
укроп
1 лимон сок и чуть цедры
соль
перец,сахар
150 мл.крем фреш или:сметана,йогурт,сливки
2-3 ч.л. средне острой горчицы
1 ст.л. крахмала
Каталог: Блюда из птицы
66950 мин.2230
10 июля 2009, 05:53
куриные голени-15 шт. (можно и другие части курицы,в этом случае понадобятся 2 курочки примерно по 800 гр. каждая)
оливковое масло-4 стол.ложки
соль
свежемолотый чёрный перец
свеженатёртый мускат
репчатый лук-6 довольно крупных луковиц
портвейн-125 мл.
мадейра-125 мл.
натуральный йогурт ( меня 3,5 %-ной жирности,кто не боится злого жира,может использовать крем фреш или сметану)-200 гр.
Каталог: Торты
19680 мин.10
13 августа 2021, 22:59
яйца - 3 шт.
сахар - 90 гр.
мука - 90 гр.
персики - 3 шт.
сироп фруктовый - 150 мл.
агар-агар - 30 гр. ( 2 пакетика)
йогурт персиковый - 500 мл. (лучше брать не питьевой, а густой в ст. чиках). можно заменить на сметану 30% или сливки 20 %
сахарная пудра - 30-50 гр. (если на сливках или сметане - 100 гр. )
персики консервированные - 400 гр.
тропические фрукты консервированные - 400 гр.
кокосовая стружка
черничное желе
свежий инжир