Сдобные булочки

33 рецепта сдобные булочки

Булочки гребешки сдобные, с повидломБулочки гребешки сдобные, с повидлом

Каталог: Сдобные булочки

10473101

Marilesya

09 апреля 2019, 14:27


500 г мука
200 мл. молоко
20 г дрожжи живые (6-7 г сухих)
75 г сахар
75 г масло
1 ч.л. соль
1 яйцо
1 ст.л. растительное масло + немного на формовку
верх: 1 яйцо + 1 ч.л. воды
шрейзель:
30 г сахар + 30 г масло + 40 г мука

Сдобные домашние булочки с изюмомСдобные домашние булочки с изюмом

Каталог: Сдобные булочки

10305260 мин.1202

Ольга Лунгу

25 марта 2019, 18:36


тесто:
400 г муки
3 ст.л. сахара
25 г слив. масла
1 яйцо
1 ст.л. раст. масла
240 мл. молока (тёпл.)
1 ст.л. сух. дрожжей
0,5 ч.л. соли
200 г изюма
промазка:
1 желток
1 ст.л. молока

Сдобные булочки с изюмомСдобные булочки с изюмом

Каталог: Сдобные булочки

3791102

Marilesya

25 января 2019, 10:56


500 г мука
3/4 ч.л. соль
17 г дрожжи
100 г сахар
50 мл. растительное масло
125 мл. молоко
3 яйца
10 г ванильный сахар
150 г изюм
верх: 1 яйцо +1 ч.л. вода

Сдобные булочки с яблоками и корицейСдобные булочки с яблоками и корицей

Каталог: Сдобные булочки

311491002

Ликуся

18 октября 2018, 17:37


мука - 500 г
дрожжи сухие - 7 г
молоко - 200 мл.
соль - 2/3 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло - 70 мл.
ванилин - 1/3 ч.л. (или ванильный сахар 1 пакетик)
яйцо - 1 шт.
для смазывания:
яйцо (желток) - 1 шт.
молоко -1-2 ст.л.
начинка:
яблоки - 4 шт.
сахар - 2-3 ст.л.
сливочное масло - 50 г
корица - 1/2 ч.л.

Сдобные ванильные булочки-мишкиСдобные ванильные булочки-мишки

Каталог: Сдобные булочки

3470101

Marilesya

16 марта 2018, 15:48


опара:
125 мл. молоко
15 г живые дрожжи
1 ст.л. сахар
3 ст.л. мука
основной замес:
1 яйцо
50 г сахар
50 г сливочное масло
1 ст.л. растительное масло
10 г ванильный сахар
1/4 ч.л. соль
300 г мука
верх:
1 желток
2 ч.л. вода
50 г белый шоколад
10-20 г тёмный шоколад

Сдобные булочки с посыпкой - вкус детства!Сдобные булочки с посыпкой  -  вкус детства!

Каталог: Сдобные булочки

731751215

Шестопалова Елена

03 августа 2017, 16:26


для теста:
молоко (теплое) 200 мл.
сухие дрожжи 1,5 ч.л
сахар 3 ст.л
соль 0,5 ч.л
ванильный сахар 1 пакетик
яйца 2 шт. (+1 шт. для смазывания булочек)
масло сливочное 80 мл.
мука 550 - 600 г
для посыпки:
масло сливочное 1 ст.л
сахар 2 ст.л
мука 2- 3 ст.л. (может уйти больше)

Сдобные коричные булочкиСдобные коричные булочки

Каталог: Сдобные булочки

1332215027

ogiway

18 декабря 2014, 07:50


молоко - 150 мл.
вода - 100 мл.
сахар - 100 г + для посыпки (лучше коричневый)
желтки - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
мука - около 700-800 г
растительное масло - 50 г
дрожжи сухие - 1 полная ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
корица

Сдобные булочки-сайки с апельсиновым джемомСдобные булочки-сайки с апельсиновым джемом

Каталог: Сдобные булочки

12608105

Махеевъ

12 ноября 2014, 18:46


мука - 300 г
сахар - 30 г
дрожжи (свежие. если используете сухие, берите 4 г) - 12 г
молоко сухое — 10 г
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное — 20 г
вода (теплая) - 130 г
джем апельсиновый «махеевъ» - 1 упаковка

Сдобные булочкиСдобные булочки

Каталог: Сдобные булочки

16411240 мин.42324

Лена72

26 августа 2014, 13:57


мука пшеничная - 350 г
вода - 150 мл.
размягчённое сливочное масло - 35 г
желток - 1 шт.
сахар - 55 г
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
соль - 5 г
дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
сливочное масло для смазывания формочки
для глазури:
сок лимона - 2 ст.л.
сахарная пудра - 5 ст.л.

Сдобные булочки с грецкими орехамиСдобные булочки с грецкими орехами

Каталог: Сдобные булочки

7759711424

katrina1990

20 февраля 2014, 12:41


мука 250 г
дрожжи свежие 1 ч.л.
кефир 60 г
сливочное масло 50 г
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
ванилин 1 г
грецкие орехи 100 г
сахар 0.5 ст.
желток 1 шт.

Сдобные булочки "капкейки" с клюквенной начинкойСдобные булочки "капкейки" с клюквенной начинкой

Каталог: Сдобные булочки

54241123559

кыш

23 января 2014, 00:31


начинка:
клюква свежая (замороженная) 300 г
сахар 100 г
тесто:
молоко 220 г
сахар 70 г
масло сливочное 80 г
яйцо 1 шт.
мука 450 г
дрожжи сухие 7 г

Сдобные булочки с корицейСдобные булочки с корицей

Каталог: Сдобные булочки

50906120 мин.148

Виктория

05 мая 2013, 15:46


для теста:
мука пшеничная - примерно 500 г
2 ст. тёплого молока
1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей
2-3 ст.л. сахара
2-3 яйца
размягчённое сливочное масло - 100 г
ванилин
разрыхлитель - щепотка
для начинки:
растопленное сливочное масло - 50 г
сахар
корица - пакетик
желток для смазывания

Булочки сдобные с яблочным кремом и орехамиБулочки сдобные с яблочным кремом и орехами

Каталог: Сдобные булочки

2303895757

sweta1

22 августа 2012, 22:05


тесто:
мука пшеничная около 500 г
дрожжи свежие 15 г
сахар 2-4 ст.л.
молоко тёплое 100 мл.
йогурт густой (греческий) 100 г
масло сливочное 50 г
яйцо 1 шт.
соль чуть.
начинка:
яблоки,порезанные кубиками, 200 г
сок лимона 1 ст.л.
сахар 20-50 г
вода 100 мл.
яйца 2 шт.
сметана 60 г
ваниль,
крахмал 15 г
масло сливочное 60 г
кальвадос (коньяк) 1-2 ст.л.
желток+3-4 ст.л. молока
орехи грецкие горсть
масло сливочное(или оливковое) 30 г
цедра лимона
мак

Сдобные сливочно - дынные булочки с шоколадной начинкойСдобные сливочно - дынные булочки с шоколадной начинкой

Каталог: Сдобные булочки

12247112727

nonna pina

10 июля 2012, 23:24


мука высшего сорта - 600 г
молоко - 50 мл.
сливки свежие - 250 мл.
дрожжи свежие - 15 г
бига ( немного дрожжевой закваски от предыдущего замеса)
сахар - 80 г
соль - 1 ч.л.
дыня свежая - 150 г ( 2 дольки)
шоколад чёрный или капли - 100 г
яичный желток для смазывания и немного молока.

Сдобная булочка "гусеничка" (подготовка к празднику №8)Сдобная булочка "гусеничка" (подготовка к празднику №8)

Каталог: Сдобные булочки

862911825

апайя

13 июня 2012, 23:11


мука - 500-600 г
дрожжи - 1пакетик
яйцо - 2шт4
ванильный сахар - 1пакетик
сахар - 150 г
соль - 1щепотка
молоко - 250 г
масло сливочное - 50 г
желток(для смазки)
изюм, мак - для

Булочка сдобная (ностальгия за 9 копеек)Булочка сдобная (ностальгия за 9 копеек)

Каталог: Сдобные булочки

405643158119

таники

24 марта 2012, 10:39


опара:
250 г муки
7 г свежих дрожжей
75 г молока
65 г воды
тесто:
250 г муки
7 г свежих дрожжей
70 г воды
5 г соли
130 г сахара
75 г сливочного масла
65 г яиц
ванилин

Сдобные пышные булочкиСдобные пышные булочки

Каталог: Сдобные булочки

17508411956

grenadina

12 декабря 2011, 00:44


тесто:
600 г муки
60 г сахара
1 ч.л. соли
250 мл. кефира
15г пресованных дрожжей
75г маргарина
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
дополнительно:
100 г сливочного масла или маргарина
сахар
для смазки:
желток

Сдобные булочки (идеально для бутербродов)Сдобные булочки (идеально для бутербродов)

Каталог: Сдобные булочки

20259130 мин.174456

Жени

11 мая 2011, 20:06


вода- 250 мл.
яйцо - 2 шт. (из них 1 шт. для смазки булочек)
мука пшеничная - 3 чашки
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
масло сливочное (размягченное) - 80 г
дрожжи сухие - 2,5 ч.л.
кунжут - для присыпки

Сдобные булочки с лёгким ароматом кокоса и шоколадными каплями.Сдобные булочки с лёгким ароматом кокоса и шоколадными каплями.

Каталог: Сдобные булочки

2105690 мин.128193

chef

04 мая 2011, 02:54


для безопарного сдобного теста:
500 г пшеничной муки
80 г сливочного масла
2 крупных яйца
75гр 20% сливок
125гр кокосового молока
20 г свежих прессованных дрожжей
25гр кокосовой стружки
60 г термостойких шоколадных капель для выпечки
70 г сахара
2,5гр соли
ванилин на кончике ножа
1 яичный желток + 1 ст.л. тёплой воды (для смазывания булочек)
для шоколадных полосочек:
5гр какао
20 г пшеничной муки
35гр воды
для глазировки изделий:
70 г сахарной пудры
70 г воды
кроме того:
противень 20х30см
немного сливочного масла (для смазывания противня)

Сдобные булочки с кукурузойСдобные булочки с кукурузой

Каталог: Сдобные булочки

8170180 мин.2534

bu inna

29 ноября 2010, 02:27


сливочное масло 50 г
соль ¾ ч.л.
сахар 5 ст.л.
пшеничная мука 210 г
кукурузная смесь для выпечки 40 г
сухие дрожжи 1 ч.л.
яйца 4 шт.
кукуруза консервированная

Сдобные булочки "визит" с курагойСдобные булочки "визит" с курагой

Каталог: Сдобные булочки

1404611533

smirnova_k@list.ru

27 июня 2010, 21:31


мука 1 кг.
дрожжи для сдобы 1 уп.
сливочное масло 120 г
молоко 0,5 л.
1 ч.л. соли
250 г сахара
2 яйца
приправа для выпечки - любая (корица, кардамон)
для начинки - курага

Сдобные булочки со сметанным кремомСдобные булочки со сметанным кремом

Каталог: Сдобные булочки

59110172145

Inna_2107

13 апреля 2010, 01:13


молоко - 0,5 л.
сливочное масло - 150 г
сметана - 100 г
яйцо - 4 шт. в тесто и 1 шт. для обмазки булочек
сахар - 2 ст.
растительное масло -100 мл.
коньяк или водка - 100 мл.
дрожжи свежие - примерно 45-50 г
мука - 12-13 ст. ( ст. = 200 мл. )
соль- 1/2 ч.л.
ванильный сахар - 1 пак.
сметанный крем
сметана 20% - 3 ст.л. с горкой
сахарная пудра - 3 ст.л.

Норвежские сдобные булочкиНорвежские сдобные булочки

Каталог: Сдобные булочки

11778124082

sister_chaos

20 января 2010, 03:16


свежие дрожжи - 1 кубик (42 г)
сахар - 95 г
молоко - 450 мл.
сливочное масло (комнатной температуры) - 80 г
мука - 600 г
стручёк бурбонской ванили
молотый кардамон - 1 ч.л.
мелко натёртая цедра лимона - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
щепотка соли
ванильный пудинг - 3 ст.л.
сахарная пудра - 50 г
лимонный сок - 1-1,5 ст.л.
молотые фисташки (или кокосовая стружка) - 2 ст.л.

Сдобные булочкиСдобные булочки

Каталог: Сдобные булочки

850711531

машечка2202

19 января 2010, 00:03


мука - 250-300 г
дрожжи - 1 ч.л.
йогурт - 140 г
яйца - 1 шт.
масло сливочное - 40 г
сахар - 3 ст.л.
мак - 3 ст.л.
ванилин
щепотка соли

Сдобные булочки с орехами и изюмомСдобные булочки с орехами и изюмом

Каталог: Сдобные булочки

4485312457

anashka

13 июля 2009, 19:13


дрожжевое тесто:
0,5 кг. (3-3,5 ст. муки)
1 яйцо
1 ст. молока
80 г сливочного маргарина
0,5 ст. сахара
30 г дрожжей
или 2,5 ч.л. сухих дрожжей
0,5 ч.л. соли
ваниль
для начинки:
20 г сливочного масла
3 ст.л. меда
1 ст. орехов
150 г изюма
1 яйцо (для смазывания)

Булочки сдобные с повидлом.Булочки сдобные с повидлом.

Каталог: Сдобные булочки

14733513989

мама макса

13 мая 2009, 23:32


молоко - 1 ст.
вода - 0.5 ст.
дрожжи сухие - 1.5 ст.л.
растительное масло - 0.5 ст.
сахарный песок - 4 ст.л.
мука - от 3,5 ст. и выше
щепотка соли
ваниль
повидло

Сдобные булочки с изюмомСдобные булочки с изюмом

Каталог: Сдобные булочки

22239110 мин.11438

dinara_h84@mail.ru

04 апреля 2009, 15:20


для теста:
2,5 ст. молока
30 г дрожжей
6 ст. муки
3 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. изюма
4 ст.л. раст. масла

Сладкие сдобные булочки с начинкойСладкие сдобные булочки с начинкой

Каталог: Сдобные булочки

2241731110216

maj4ik

20 февраля 2009, 01:24


для теста:
1 яйцо
4-5 ст. муки
пакетик сухих дрожжей 7 г
200 мл. кефира
150 мл. тёплой воды
2 пакетика ванильного сахара
5-6 ст.л. сахара
50 г сливочного масла
апельсиновая цедра
2 ст.л. растительного масла
начинка:
шоколадная паста типа "нутелла"
для заливки:
100 мл. молока (3,5%)
3-4 ст.л. сгущённого молока
10-15 г сливочного масла
корица
немного сливочного масла

Сдобные булочки с начинкойСдобные булочки с начинкой

Каталог: Сдобные булочки

12871712787

piggy

15 ноября 2008, 18:22


молоко 1 л.
дрожжи сухие 1,5 ст.л.
сахар 300 г
масло сливочное размягченное 100 г
соль 1 ст.л. без горки
масло растительное 50 г
3 крупных яйца
мука 1,4 кг.
для смазки:
сахарный сироп
начинка:
сухофрукты после компота перекрученные

Сладкие сдобные булочки с разными начинкамиСладкие сдобные булочки с разными начинками

Каталог: Сдобные булочки

199028180 мин.11752

xara

16 октября 2008, 10:24


1 ст. молока
2-3 яйца
150 г. слив. масла или маргарина
1 ст. сахара
1/2 ч.л. соли
1,5 ч.л. сухих дрожжей
ванилин 1 г или кардамон молотый - 0,5 ч.л. - по желанию
муки сколько возьмет тесто (примерно 700-800 г)
растительное масло для смазки противня.
для начинки
1) очень густое повидло - 150-200 г.
2)80 г. сухого мака, 2/3 ст. молока, 3 ст.л. меда, корица на кончике ножа.

Сдобные кукурузные булочки с колбасным сыром и кунжутомСдобные кукурузные булочки с колбасным сыром и кунжутом

Каталог: Сдобные булочки

2093113181

кыш

14 октября 2008, 18:56


мука кукурузная 250 г
мука пшеничная 400 г
вода 350 г
масло сливочное 150 г
сыр колбасный 200-250 г
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
дрожжи сухие 1 пакет
желток (для смазывания)
кунжут (для посыпки)

Сдобные булочки (замес для хлебопечки)Сдобные булочки (замес для хлебопечки)

Каталог: Сдобные булочки

2303860 мин.352252

federal

19 марта 2008, 07:38


1 ст. воды (250 мл.)
1 ст.л. сухого молока
3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей
50 г маргарина
2 яйца
муки столько сколько возьмёт тесто, но чтоб было не крутое
сливочное масло и сахар для посыпки

Сдобные булочки с изюмомСдобные булочки с изюмом

Каталог: Сдобные булочки

1562030 мин.11026

chudo

11 октября 2007, 14:29


1 кг. готового дрожжевого теста
300 г изюма
сахар
яйцо

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru