ms. house

ms. house

Рейтинг активности: 3.845
Пол: Женский
День рождения: 4 октября 1980
Город: Москва - Пятигорск
Регистрация: 14.11.2010 05:21
Последний визит: 29.05.2018 16:26
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Пирожки с печенью в бульоне
Пирожки с печенью в бульоне
тесто (28 пирожков) :
катык (простокваша, сметана, йогурт) - 300 г
кефир - 100 г
сливочное масло - 100 г
мука - 4,5-5 ст. (1ст = 250 мл.)
яйца - 2 шт
ms. house
  • 25 марта 2013, 01:23
Сливочный суп из белой фасоли
Сливочный суп из белой фасоли
для 2,5 л кастрюльки:
фасоль белая - 200 г
картофель - 2шт (среднего размера)
морковь - 1шт
лук - половинка средней луковицы
сельдерей - 1 черешок
Каталог: Супы-пюре
ms. house
  • 28 февраля 2012, 17:41
Сырники с моцареллой
Сырники с моцареллой
творог 5% - 1 пачка (180 г)
моцарелла свежая в шариках (каждый по 125г) - 250 г
сахар - 3 ст.л.
яйцо - 1шт
ванилин - (у меня сахар уже с ванилью)
мука - 2 ст.л. + немного для панировки
Ореховый кекс
Ореховый кекс
сливочное масло(маргарин) - 200 г
яйцо - 1 шт
мука - 350 г
разрыхлитель - 2,5 ч.л.
сахар - 100 г
йогурт - 250 гр. /можно заменить нежирной сметаной/
ms. house
  • 02 апреля 2012, 11:40
Львовский сырник
Львовский сырник
для формы 30х7см
500 гр. творога
200 гр. сахара
5 яиц
100 гр. сливочного масла, размягченного
1 ст.л. манной крупы
ms. house
  • 24 августа 2011, 02:35
Нежный супчик с куриным филе
Нежный супчик с куриным филе
пропорции на 3-литровую кастрюльку
куриное филе - 5шт
сладкий перец - 3шт (крупных)
сыр "виола" сливочный - 400 г
паприка молотая - 0,5 ч.л.
растительное масло - 1-2 стол.ложки
ms. house
  • 17 ноября 2010, 20:43
Салат зарафшан
Салат зарафшан
картофель - 2шт небольших
куриная грудка - 2шт
яйцо куриное - 3-4шт (в оригинале перепелиное)
огурец - 3шт
укроп - пол-пучка
майонез (я половину заменила сметаной)
Каталог: Салат с мясом
ms. house
  • 23 января 2012, 22:03
Капустный дрожжевой пирог
Капустный дрожжевой пирог
тесто:
дрожжи - 50 гр. свежих (или 5ч ложек сухих)
сливочное масло - 200 г
сахар - 3-6 стол. ложек (2 ст.л. для несладкой начинки достаточно)
сметана - 200 г
яйца - 2 шт. + желток для смазки
Каталог: Пицца
ms. house
  • 17 ноября 2010, 04:26
Чечевичная запеканка с куриной грудкой и грибами
Чечевичная запеканка с куриной грудкой и грибами
чечевица зеленая - 1 ст.
филе куриной грудки - 2-3шт
шампиньоны - 300 г
морковь - половина средней
лук - 1 шт. + пару зубчиков чеснока (по желанию)
бульон куриный - 2 ст.
ms. house
  • 07 марта 2012, 15:39
Запеченная лосятина с пряностями и брусничным соусом
Запеченная лосятина с пряностями и брусничным соусом
лосятина (мякоть) - 1 кг
для маринада:
вино красное/розовое сухое - 200 мл. / можно заменить винным уксусом
зерна горчицы - 2 ст.л.
лавровый лист - 2-3 листочка
перец душистый - 3-4 горошины
Каталог: Мясные
ms. house
  • 23 февраля 2013, 20:30
Испанский десерт "arroz con leche" или рис с молоком
Испанский десерт "arroz con leche" или рис с молоком
на 4 порции:
молоко - 1л
рис среднезерный сорта италика или арборио - 200 г
сахар - 180 г
сливочное масло - 60 г
желтки - 3шт
ms. house
  • 24 февраля 2013, 22:40
Пряный цыпленок с кардамоном в сливочном соусе
Пряный цыпленок с кардамоном в сливочном соусе
цыпленок или отдельные его части – у меня филе грудок 4шт и голени 4 шт.
сметана 20% - 200 г
сливки 10% - 200 мл.
карри (порошок) - 1 ст.л.
кардамон – 1/3 ч.л.
куркума – ¼ ч.л.
ms. house
  • 22 марта 2012, 00:22