meotida

meotida

Рейтинг активности: 8.755
Пол: Женский
Город: Ростов-на-Дону
Регистрация: 04.07.2008 12:26
Последний визит: 13.09.2009 21:30
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Террин из курицы
Террин из курицы
куриное филе – 1, 5 кг
яйца – 2 шт
сметана – 3 стол. л.
горчица – 1, 5 ч.л.
помидоры – 2 шт. (очень большие)
чеснок
meotida
  • 07 октября 2008, 20:06
Тортик "соты"
Тортик "соты"
для кексиков:
маргарин - 150 гр
мед - 3 стол. л. (с горкой)
яйца - 3 шт
йогурт питьевой - 1 ст.
мука - 2 ст.
meotida
  • 14 октября 2008, 13:07
Рахат-лукум
Рахат-лукум
сок половины крупного лимона
сок одного среднего апельсина
сахарная пудра - 3 ст. + для обсяпки
вода - 1, 5 ст.
корки 1 апельсина
корки 1 лимона
meotida
  • 08 октября 2008, 12:53
Рыбный рулетик "нимфа"
Рыбный рулетик "нимфа"
филе минтая - 3 упаковки (1200 гр)
филе палтуса - 1 упаковка (400 гр)
перец стручковый сладкий (красный, желтый, зеленый - по 1 шт. каждого
молоко - 200 мл.
желтки - 2 шт
масло сливочное - 90 гр
meotida
  • 13 октября 2008, 22:39
Лимонно-шоколадные пирожные
Лимонно-шоколадные пирожные
для теста:
яйцо - 2 шт
сахар - 1 /2 ст.
маргарин - 100 гр
ванилин
йогур (питьевой, у меня клубничный) - 1 ст.
meotida
  • 08 октября 2008, 14:02
Пирог "цветок желаний"
Пирог "цветок желаний"
слоеное тесто – 1 упаковка
яйцо- 1 шт
начинка:
из капусты:
капуста – 1 /2 маленького качанчика
морковь- 1 /2 шт
meotida
  • 11 октября 2008, 20:10
Пирог "дыхание осени"
Пирог "дыхание осени"
слоеное тесто (готовое) - 1 упаковка
яблоки - 800 гр
груши - 250 гр
нектарин - 1 шт.
изюм - 70 гр
орехи (у меня фундук) - 30 гр
meotida
  • 16 октября 2008, 13:07
Творожный пирог "восторг"
Творожный пирог "восторг"
для песочной основы:
маргарин (сливочное масло) - 200 гр
сахар - 1 /2 ст.
мука - 1, 5 ст.
ванилин на кончике ножа
разрыхлитель - 1 ч.л.
meotida
  • 18 октября 2008, 02:46
Рулет "гости у дверей"
Рулет "гости у дверей"
для теста:
мука блинная - 1 ст.
сахар - 1 /2 ст.
яйца - 3 шт
ванилин на кончике ножа
разрыхлитель - 1 ч.л. (по желанию, можно и не добавлять, но с разрыхлителем 100 % получается необычайно воздушный корж)
meotida
  • 08 октября 2008, 05:59
Закусочный рулетик
Закусочный рулетик
для теста:
яйцо - 4 шт
мука блинная - 4 стол. л.
майонез - 100 гр
соль - щепотка
перец молотый - щепотка
meotida
  • 08 октября 2008, 14:46
Кексики "апельсюшка"
Кексики "апельсюшка"
мука - 1 ст.
сахар - 1 /2 ст.
шампанское - 1 ст.
растительное масло - 50 мл.
яйцо - 1 шт
крахмал - 2 стол. л
meotida
  • 09 октября 2008, 19:15
Пирог "абрикосовый экспромт"
Пирог "абрикосовый экспромт"
сметана - 1 ст.
яйцо - 2 шт
сахар - 2 /3 ст.
маргарин (растопленный)-125 гр
мука - 2 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
meotida
  • 09 октября 2008, 22:27
Куриные рулетики с овощами
Куриные рулетики с овощами
грудки курные (филе половинки) – 5 шт.
мексиканская смесь (заморож. овощи) – 1 пакет(400 гр)
сыр российский – 100 гр
вода – 1 /2 ст.
карри – 1 ч.л.
кетчуп – 3 стол. л.
meotida
  • 08 октября 2008, 22:15
Салатик "поболеем?"
Салатик "поболеем?"
куриное филе - 1 /2 грудки
рис (вареный) - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
помидор (крупный)- 1 шт
морковь (крупная) - 1 шт
яйца (вареные) - 4 шт
meotida
  • 14 октября 2008, 13:01
Печенье "шоко-хруст"
Печенье "шоко-хруст"
мука – 1 /4 ст.
миндаль (мелко нарезанный) – 4 стол. л.
вишня сушеная (мелко нарезанная) - 0, 5 стол. л.
курага (мелко нарезанная)– 0, 5 стол. л.
изюм (мелко нарезанный) – 1 стол. л.
цедра лимона (мелко нарезанная) – 2 стол. л.
meotida
  • 16 октября 2008, 13:21
Королева в осеннем убранстве
Королева в осеннем убранстве
курица (целая) - 1800 гр
сыр твердых сортов- 150 гр
каперсы (измельченные) - 1 стол. л.
сливочное масло - 70 гр
яблоки - 2 шт. (средние с кислинкой)
сливы (сладкие)- 1 ст.
meotida
  • 08 октября 2008, 14:12
Творожный торт цукатик
Творожный торт цукатик
для коржа:
сметана - 1 ст.
мука - 1 ст.
масло сливочное (растопленное) - 125 гр
разрыхлитель - 1 ч. л
ванилин
meotida
  • 08 октября 2008, 17:44
Тортик "бабочки"
Тортик "бабочки"
для коржа:
яйца - 3 шт
йогурт (клубничный) - 1 ст.
ванилин
разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
мука - 2 ст.
meotida
  • 14 октября 2008, 13:16
Суп-пюре "лучик солнца" с крутонами
Суп-пюре "лучик солнца" с крутонами
для бульона:
куриное филе - 100 гр
морковь (средняя) - 1 /2 шт
луковица (маленькая) - 1 шт
базилик, укроп, петрушка, кинза - по две веточки
соль
meotida
  • 14 октября 2008, 16:12
Слоеные листики
Слоеные листики
готовое слоеное тесто - 1 упаковка
шампиньоны - 300 гр
лук репчатый (средний) - 1 шт
сыр российский - 70 гр
помидор (средний) - 2 шт
соль
meotida
  • 13 октября 2008, 22:31
Салатик "пригорок"
Салатик "пригорок"
картофель (вареный, средней величины) - 4 шт
куриные грудки вареные - 100 гр
томатная паста - 4 стол. л.
хрен - 2 ч.л.
чеснок - 5 зубчиков
редис - 5 шт
meotida
  • 18 октября 2008, 01:39