Салат грушевый с "горгонзолой"

Ингредиенты

груши 3 шт. (крупные, как на фото).
сыр "горгонзола" 150 гр.
йогурт натуральный или 10% сметана 200 гр.
качан салата "латук".

сельдерей черешковый (1 крупный стебель).
фундук не жареный 20 шт.
лук зелёный 1 пучок.
соль, красный перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Груши, сельдерей, латук, лук вымыть.

Груши очистить от кожуры и сердцевины и нарезать кубиками.

Сельдерей нарезать очень тонко...

Зелёный лук мелко нарезать...

"Горгонзолу" и йогурт смешать в блендере до однородной массы...посолить, добавить перец по-вкусу.

Кубики груши смешать с соусом.

В салатик рвём листья салата, затем добавляем нарезанный сельдерей, грушу с соусом...всё аккуратно перемешиваем двумя ложками...

выкладываем салат на тарелки украшаем мелко порубленными орехами и зелёным луком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень полезный салатик. Рекомендую девочкам, которые сидят на диете...Ксюшик, Иришка, Наташа, Аллочка...специально для ВАС!!! Попробуйте - ВКУСНО!.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
54 человек оценили

Сохранить рецепт
37 человек сохранили

Единственная просьба, не надо менять Горгонзолу ничем. Если нет этого сыра (а КАК его может не быть? почему?) - лучше сделайте что-нить другое. Горгонзола создана для этого салата.

танюша

21.02.2008 04:50

Ответить

Обожаю салатики, ела подобный в ресторане именно с грушей ( маринованной) и сыром с плесенью. ОБЪЕДЕНИЕ. Умничка, конечно5+++++++++++++++++++++

olaswan

21.02.2008 07:14

Ответить

Юра,а ты тоже на диете?Попробуй сыр Стилтон,конечно,моложе лет на 100 Горгонзалы,но ароматен не меньше,да и жирность на половину от Горгонзалы потянет.А вот груши у тебя какие,Ксюша!

chudo

21.02.2008 14:53

Ответить

Дорблю тоже нормально вписывается, если горгонзолу не купить

strelec148

22.02.2008 02:16

Ответить

всем огроменное спасибо!!!

lamanna

22.02.2008 17:24

Ответить

555!!! zazenila)