Торт японка
Испеките невероятный торт "Японка" с бисквитом, яблоками и ягодами. Наслаждайтесь нежным вкусом с ванильным сахаром и сливочным маслом! Рецепт в нашем блоге!
Продукты
- бисквит
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- соль - щепотка
- сливочное масло - 30 г
- сухое молоко - 2 ст.л.
- манная крупа - 40 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- яблоко тертое - 150 г
- мак - 75 г
- вода - 100 мл
- средний слой
- сметана или йогурт или сливки - 350 г
- малиновый сок или ягоды - 30-50 г
- желатин - 20 г
- вода - 70 мл
- верхний слой
- вода или яблочный сок - 300 мл
- лимонный сок - 1-1.5 ст.л.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- малиновый сок или другой сок - 20-40 г
- желатин - 20 г
- вода - 70 мл
- яблоко тертое - 200 г
Пошаговый способ приготовления
Для бисквита.
Мак залить водой и проварить до испарения жидкости.
Снять с огня и добавить сливочное масло, сухое молоко, манную крупу, тертые на крупную терку яблоки, манную крупу и разрыхлитель.
Перемешать.
Яйца разделить на желтки и белки.
К белкам добавить соль, ванильный сахар.
Взбить до устойчивых пиков, в процессе взбивания, в несколько приемов всыпать сахар.
В конце вмешать желтки, затем маковую массу в 2 приема.
Выпекать в форме/кольце 18 см. в диаметре, в духовке на средней уровне, при температуре 170*С 20-25 минут.
Остудить на решетке.
Для среднего слоя желатин залить водой и соком (сахар по вкусу).
Оставить набухнуть.
Прогреть до растворения и влить в сметану/сливки/йогурт.
Корж установить в разъемное кольцо, залить сметанной массой и убрать в холодильник до застывания.
Для верхнего слоя желатин залить водой, оставить набухнуть, затем прогреть до растворения.
Отмерить 300 мл. яблочного сока/воды, добавить ванильный сахар, малиновый сок, лимонный сок по вкусу и распущенный желатин.
Перемешать, добавить тертые яблоки и распределить третьим слоем по поверхности торта.
Отправить в холодильник до застывания.
Через 1 час торт готов. Приятного аппетита!
*Такой торт можно приготовить в квадратной или прямоугольной форме размером 20/20 см., 25/12 см. испечь основу (бисквит), затем по очереди залить следующие слои. Разрезать можно та квадратики, а лучше на ромбы, будет очень круто смотреться!
*Также из основы можно испечь кексы.
*Просто испечь бисквит и скушать с чаем, так как он сам по себе мягкий и влажный, благодаря яблокам.
*Можно испечь торт, приготовив несколько таких бисквитов и перемазав их любимым кремом (заварным, сметанным).
*Мак можно заменить на кокосовую стружку, будет мега вкусно, поверьте! Ее варить не нужно, добавить сырой.
*Самый верхний слой можно приготовить из любого сока, вместо воды, например, из яблочного, в таком случае этот слой будет еще насыщеннее.
Сохраняй и поделись с друзьями
199 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6306
Понравилось: 199
Автор: Катерина Михайленко
Создан: 27 ноября 2020, 19:54
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти