ira bonheur

ira bonheur

Рейтинг активности: 2.805
Пол: Женский
День рождения: 8 декабря 1962
Город: Рига
Регистрация: 10.01.2011 05:04
Последний визит: 09.02.2014 00:14
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Шакер чурек
Шакер чурек

масло сливочное - два кусочка по размеру столовой ложки, примерно четверть двухсот гр. овой пачки
сахар - 2 ст.л. с верхом
яйца - 1 шт.
мука - от 3 до 4 ст.л.
дело в том, что муку надо очень аккуратно подмешивать к тесту. её не должно быть мало, и не должно быть много. тут нужен глаз и интуиция.

ira bonheur
  • 24 августа 2012, 12:23
Рулетики из кабачков
Рулетики из кабачков

кабачки молодые - 1 шт.
томаты - 1 шт.
сырный салат - 5 ст.л. или:
морковь - 1 шт.
майонез - 3 ст.л.
сыр твёрдых сортов (жирности 50%) - +-50 гр.

ira bonheur
  • 30 июля 2012, 11:28
Закуска на хэллоуин
Закуска на хэллоуин

яйца - количество зависит от количества гостей
майонез - можно заменить несладким йогуртом или сметаной
морковь - 1 шт.
сыр твёрдых сортов жирности не менее 50% - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
свежая зелень

Каталог: Из сыра и яиц
ira bonheur
  • 28 октября 2012, 11:55
Пирог с яблоками и грецкими орехами на скорую руку
Пирог с яблоками и грецкими орехами на скорую руку

мука - 4 ст.л. с горкой
яйца - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
яблоки - одно среднее яблоко
грецкие орехи - горсть

ira bonheur
  • 30 сентября 2012, 13:53
Огненные блинчики с бананами в апельсиново-коньячном соусе
Огненные блинчики с бананами в апельсиново-коньячном соусе

готовые блинчики - 2 шт.
бананы - 1 шт
апельсины 1 шт
коньяк - 1 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.ложка
сахар - 1 ст.ложка

ira bonheur
  • 04 марта 2011, 01:40
Ленивая бризоль
Ленивая бризоль

фарш (у меня свинина) - 1 кг
яйца сырые - 2 шт.
яйца, сваренные вкрутую - 2 шт.
сыр твёрдых сортов - 100 гр.
майонез - 200 гр.
лук репчатый - одна большая луковица

ira bonheur
  • 21 августа 2012, 10:59
Горячий салат из курицы гриль с кукурузой
Горячий салат из курицы гриль с кукурузой

куриная грудка — 2 шт. (небольшие, примерно по 150 гр. )
корень имбиря — величиной с грецкий орех
мёд — 1 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
ворчестер или сок половинки лимона.
отварная морковь - 1 шт.

ira bonheur
  • 13 октября 2012, 10:31
Салат "тюльпаны"
Салат "тюльпаны"

помидоры,сыр,морковь,майонез,оливки,огурец свежий для украшения

ira bonheur
  • 10 января 2011, 05:13
Розовый салат
Розовый салат

свекла - 1 шт. (средняя)
редька - 1 шт. (небольшая)
грейпфрут - 1 шт.
масло оливковое - 1 столовая ложка
соевый соус - 1 столовая ложка
ворчестер - 1 столовая ложка

ira bonheur
  • 20 октября 2012, 12:58
Веррины с лососем в щавелевом соусе
Веррины с лососем в щавелевом соусе

лосось - 200 гр. (можно копчёный)
макароны отварные - 1 ст.
щавель - пучок ~ 50 гр.
сливки жирные 35% - 3 ст.л.
масло сливочное ~ 40 гр.
свежая зелень (для украшения)

ira bonheur
  • 19 сентября 2012, 12:43
Кекс "оранжевое настроение в шоколаде"
Кекс "оранжевое настроение в шоколаде"

яйца - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
ваниль -
куркума - щепотка
сливки жирности не менее 35 % - 3-4 ст.л.
мука - 3 ст.л.

ira bonheur
  • 29 сентября 2012, 02:51
Блинчики с хреновой начинкой
Блинчики с хреновой начинкой

для блинов:
мука - 2 ст.
молоко (лучше жирное) - 1, 5 ст.
масло растительное - 0, 5 ст.
вода - 0, 5 ст.
яйца - 2 шт

Каталог: Блины
ira bonheur
  • 27 октября 2012, 11:00
Пирог со щавелем и моцареллой
Пирог со щавелем и моцареллой

щавель - 100 гр.
моцарелла - 125 гр.
томаты - 1 шт.
майонез - 1 столовая ложка
сыр твёрдых сортов - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик

ira bonheur
  • 18 сентября 2012, 14:17
Пасхальные куличи из микроволновой печи
Пасхальные куличи из микроволновой печи

мука - 2 ст.
сахар - 2 ст.
масло сливочное 1/2 пачки
молоко - 1 ст.
яйца - 2 шт
сода пщевая 1/2 ч.л.

ira bonheur
  • 21 апреля 2011, 22:37
Le croque sucré. сладкий крок
Le croque sucré. сладкий крок

хлеб для сэндвичей - 4 ломтика
сгущёнка с сахаром - 3 ч.л.
порошок какао - 3 ч.л.
грецкие орехи - горсточка
банан - 1 шт.

Каталог: Бутерброды
ira bonheur
  • 06 октября 2012, 11:50
Салат "чёрный дракон"
Салат "чёрный дракон"

рис - 1 пачка

шпроты 1 банка

майонез - 200 гр

ira bonheur
  • 03 января 2012, 01:56
Пицца с курицей, alla pollo
Пицца с курицей, alla pollo

мука – 5 ст.л.
майонез –4-5 ст.л. (в зависимости от консистенции) для теста
и примерно столько же для маринада
яйца – 2 шт.
сыр твёрдых сортов жирности 50 % – 100 гр.
курица (филе, или грудка) - 1 шт. ~ 200 гр.

Каталог: Мясные
ira bonheur
  • 13 сентября 2012, 10:34
Крок-месье и крок-мадам
Крок-месье и крок-мадам

хлеб для сэндвичей из муки грубого помола - 4 ломтика
ветчина - 2 ломтика
сыр - 2 ломтика
яйцо - 1 шт.
листовой салат - 2 листика

Каталог: Мясные
ira bonheur
  • 15 сентября 2012, 11:58
Простой пирог с ревенем
Простой пирог с ревенем

сахар - 1 ст. (для оладий 1 столовая ложка)
яйца - 2 шт
ревень - 1 палка
ванилин -
растительное масло - 1 столовая ложка

Каталог: Блины
ira bonheur
  • 10 июня 2012, 21:06
Клубничный квас
Клубничный квас

свежая клубника - горсть
рабарбар (он же ревень) - 1 палка
квас из овса - о, 5 литра
квас из овса можно заменить минералкой.

ira bonheur
  • 10 июня 2012, 21:44
Салат из лосося
Салат из лосося

малосоленый лосось — 200 гр
томат — 1 шт
огурец — 1 шт
паприка — 1 шт
красный лук или зелёный лук — 1 шт
петрушка

ira bonheur
  • 10 июня 2012, 21:07
Болгарский суп с огурцами
Болгарский суп с огурцами

картошка - 4 или 5 шт.
болгарский перец - 2 шт. (у меня жёлтый и красный)
огурцы большие, переспелые - 1-2 шт. в зависимости от размера ( у меня огурцы поменьше, поэтому 4 шт. )
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок -

ira bonheur
  • 10 августа 2012, 11:16
Салат с клубникой
Салат с клубникой

клубника - горсть
печенье (желательно с маком) - горсть (печенье не должно быть очень сладким, а больше похожим на савоярди для тирамису.
майонез - 1-2 столовый ложки в зависимости от количества ингредиентов
лимонный сок - пара капель
салат листовой
я специально не указываю точное количество ингредиентов, так как готовить такой салат нужно только , и исходя из нужного вам количества.

Каталог: Салат с мясом
ira bonheur
  • 25 июля 2012, 12:25
Ржаной квас с мятой
Ржаной квас с мятой

квас из овса - около 3 литров
ржаной хлеб ( лучше бездрожжевой) - 3-4 кусочка
сахар ( лучше мёд) - 2-3 ст.л.
мята -

Каталог: Ржаной квас
ira bonheur
  • 14 июня 2012, 10:42
Новогодняя закуска 2013 - змея
Новогодняя закуска 2013 - змея

сёмга солёная - 200 гр.
маскарпоне - 200 гр.
сушеная клюква - горсть
орехи лесные - фундук - горсть
ворчестер и соевый соус -
желатин пищевой - 1 столовая ложка

ira bonheur
  • 02 января 2013, 14:46