Вход | Регистрация
Помидоры в собственном соку
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом помидоры в собственном соку: 409
Нежнейшие рыбные фрикадельки от соседки-йеменки
1 кг. любой белой рыбы
по четверти пучка кинзы и петрушки
1 луковица
1 зубок чеснока
3 ложки сухарей
0.5 cт.ложки острой паприки
1 ч.л. с горкой молотого кумина
соль
перец
для соуса
1 луковица
1 баклажан
помидоры, консервированные в собственном соку
4 зубка чеснока
кинза, петрушка
1 ст.л. без верха сладкой паприки
рыбный бульон или рыбный кубик
соль
перец, коричневый сахар
Каталог: Рыбные фрикадельки
101010 мин.2939
26 октября 2009, 18:39
1 кг. любой белой рыбы
по четверти пучка кинзы и петрушки
1 луковица
1 зубок чеснока
3 ложки сухарей
0.5 cт.ложки острой паприки
1 ч.л. с горкой молотого кумина
соль
перец
для соуса
1 луковица
1 баклажан
помидоры, консервированные в собственном соку
4 зубка чеснока
кинза, петрушка
1 ст.л. без верха сладкой паприки
рыбный бульон или рыбный кубик
соль
перец, коричневый сахар
Вырезка говяжья, тушеная в пиве.
вырезка говяжья - ок. 800 гр.
лук-шалот - ок. 400 гр. (8-10 шт. )
пиво (светлое) - 0.5 л
мука - 1 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
сахар коричневый - 1 ст.л.
горчица зернённая (по желанию) - 1 ст.л.
7-8 мелких помидорок консервированных в собственном соку (или 1 крупный свежий помидор)
лавровый лист - 2-3 шт.
черный перец (горошек)
соль
перец молотый
Каталог: Мясные
9416120 мин.41442
19 января 2010, 23:37
вырезка говяжья - ок. 800 гр.
лук-шалот - ок. 400 гр. (8-10 шт. )
пиво (светлое) - 0.5 л
мука - 1 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
сахар коричневый - 1 ст.л.
горчица зернённая (по желанию) - 1 ст.л.
7-8 мелких помидорок консервированных в собственном соку (или 1 крупный свежий помидор)
лавровый лист - 2-3 шт.
черный перец (горошек)
соль
перец молотый
Пилафи с фаршем (κιμαδοπιλαφο)
50 мл.ол.масла
1 средняя луковица(натереть на тёрке)
1 зубочек чеснока(пресс)
400 гр. фарша из телятины
100 мл.коньяка(не обязательно)
1 средняя морковь(натереть на крупную тёрку)
2 средних помидоры(очистить от кожицы и побить в блендере, можно использовать помидоры в собственном соку)
1 ст.л. хорошей томатной пасты
1/2 ч.л. молотой сладкой паприки
2 ст. (200 мл.) риса у меня жасмин,хотя рекомендован желтый рис.
100 гр. сыра гравьера ( можно заменить любым другим твердым козьим сыром )
100 гр. крем-чиз типа филадельфия ( альменте )хорошо взбить венчиком до воздушности.
мелко нарезанная петрушка, соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
2359760 мин.651103
21 ноября 2011, 19:41
50 мл.ол.масла
1 средняя луковица(натереть на тёрке)
1 зубочек чеснока(пресс)
400 гр. фарша из телятины
100 мл.коньяка(не обязательно)
1 средняя морковь(натереть на крупную тёрку)
2 средних помидоры(очистить от кожицы и побить в блендере, можно использовать помидоры в собственном соку)
1 ст.л. хорошей томатной пасты
1/2 ч.л. молотой сладкой паприки
2 ст. (200 мл.) риса у меня жасмин,хотя рекомендован желтый рис.
100 гр. сыра гравьера ( можно заменить любым другим твердым козьим сыром )
100 гр. крем-чиз типа филадельфия ( альменте )хорошо взбить венчиком до воздушности.
мелко нарезанная петрушка, соль
перец
Соус с ракушками и картофелем
мясо ракушек 1 кг. (рапаны,морские улитки)
вино белое 100 мл.
оливковое масло 3 ст.л.
сельдерей 2 шт. (100 гр. )
лук репчатый 1 головка (350 гр. )
мука 2 ст.л.
морковь 2 шт. (150 гр. )
картофель 2 шт. (800 гр. )
помидоры в собственном соку 400 гр.
куриный бульон 500 мл.
розмарин сухой 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
чеснок 4 зубка
соль
Каталог: Блюда из морепродуктов
751660 мин.62231
28 мая 2013, 01:12
мясо ракушек 1 кг. (рапаны,морские улитки)
вино белое 100 мл.
оливковое масло 3 ст.л.
сельдерей 2 шт. (100 гр. )
лук репчатый 1 головка (350 гр. )
мука 2 ст.л.
морковь 2 шт. (150 гр. )
картофель 2 шт. (800 гр. )
помидоры в собственном соку 400 гр.
куриный бульон 500 мл.
розмарин сухой 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
чеснок 4 зубка
соль
Борщ с грибами
шампиньоны свежезамороженные — 150 гр.
лук репчатый — 1 шт.
небольшая морковь — 1 шт.
веточки укропа — 3 шт.
лавровый лист — 3 шт.
перец душистый горошком — 6 шт.
перец черный горошек — 6 шт.
зира (кумин) — пол ч.л.
горчица семена — пол ч.л.
уксус бальзамический — две ст.л.
небольшая свекла — 1 шт.
помидоры в собственном соку — 4 шт.
зубчика чеснока — 3 шт.
капуста квашенная — 100 гр.
картофелина — 1 шт.
фасоль зеленая стручковая — 100 гр.
масло растительное — 50 гр.
соль и перец —
Каталог: Овощные и грибные супы
794360 мин.254
11 апреля 2014, 23:51
шампиньоны свежезамороженные — 150 гр.
лук репчатый — 1 шт.
небольшая морковь — 1 шт.
веточки укропа — 3 шт.
лавровый лист — 3 шт.
перец душистый горошком — 6 шт.
перец черный горошек — 6 шт.
зира (кумин) — пол ч.л.
горчица семена — пол ч.л.
уксус бальзамический — две ст.л.
небольшая свекла — 1 шт.
помидоры в собственном соку — 4 шт.
зубчика чеснока — 3 шт.
капуста квашенная — 100 гр.
картофелина — 1 шт.
фасоль зеленая стручковая — 100 гр.
масло растительное — 50 гр.
соль и перец —
Сочные рулетики из куриной грудки в томатно-винном соусе да под сливочно-сырной шапкой
куриная грудка 4 шт. (где-то 1 кг)
соль
перец, перец кайен
ветчина 200 гр. (у меня нарезка)
2 зубчика чеснока
консервированный ананас (кусочками)
для соуса:
консервированные помидоры в собственном соку - 400 гр. (1баночка)
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 свежий перчик чили
базилик, зелень,перец
свежий укроп
сахар
соль
оливковое масло - 3 ст.л.
красное вино - 150 мл.
150-180 мл. сливок
200 гр. густой сметаны (у меня крем-фреш)
100-150 гр. тёртого сыра
Каталог: Другие основные блюда
86180 мин.3570
12 января 2009, 01:57
куриная грудка 4 шт. (где-то 1 кг)
соль
перец, перец кайен
ветчина 200 гр. (у меня нарезка)
2 зубчика чеснока
консервированный ананас (кусочками)
для соуса:
консервированные помидоры в собственном соку - 400 гр. (1баночка)
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 свежий перчик чили
базилик, зелень,перец
свежий укроп
сахар
соль
оливковое масло - 3 ст.л.
красное вино - 150 мл.
150-180 мл. сливок
200 гр. густой сметаны (у меня крем-фреш)
100-150 гр. тёртого сыра
Мафрум - песня ливии
500 гр. говядины
1 луковица
петрушка, половина пучка
соль
перец черный и белый, кумин, мускатный орех
3 зубка чеснока
3 ложки сухарей
1-2 ст.л. аджики
1 яйцо
яйца и мука для кляра и панировки
для соуса
2 луковицы
800 гр. банка помидоров в собственном соку
6 зубков чеснока
2 ст.л. сладкой паприки
лавровый лист
кумин, перец, соль, мускатный орех
3 литра бульона или кубики, растворенные в воде
крупный картофель
Каталог: Блюда из мясного фарша
140960 мин.3474
30 марта 2010, 18:03
500 гр. говядины
1 луковица
петрушка, половина пучка
соль
перец черный и белый, кумин, мускатный орех
3 зубка чеснока
3 ложки сухарей
1-2 ст.л. аджики
1 яйцо
яйца и мука для кляра и панировки
для соуса
2 луковицы
800 гр. банка помидоров в собственном соку
6 зубков чеснока
2 ст.л. сладкой паприки
лавровый лист
кумин, перец, соль, мускатный орех
3 литра бульона или кубики, растворенные в воде
крупный картофель
Тунца много не бывает( салатик)
искала, я искала на нашем сайте подобный вариант салата, но поняла, что проще просто извиниться, чем тратить время искать подобный, и выставлять как вариант.с тунцом салатов море и вот вам еще один. так что извините если повторяюсь, ничего личного!
одна баночка тунца, в собственном соку,
3-4 картофелины (отваренных в мундире),
3 яйца в крутую,
свежий огурчик,
маслины 7 шт.
1-2 листочка зеленого салата,
помидоры черри, красный перец-только представительская функция,
оливковое масло,
парика,
молотые соль
перец.
Каталог: Другие салаты
42890 мин.1339
15 апреля 2009, 22:21
искала, я искала на нашем сайте подобный вариант салата, но поняла, что проще просто извиниться, чем тратить время искать подобный, и выставлять как вариант.с тунцом салатов море и вот вам еще один. так что извините если повторяюсь, ничего личного!
одна баночка тунца, в собственном соку,
3-4 картофелины (отваренных в мундире),
3 яйца в крутую,
свежий огурчик,
маслины 7 шт.
1-2 листочка зеленого салата,
помидоры черри, красный перец-только представительская функция,
оливковое масло,
парика,
молотые соль
перец.
Рагу в мексиканском стиле с фасолью "лима", курицей и начос
для рагу:
куриные голени -1 кг
фасоль «лима» тм «мистраль» - 100 г
помидоры, нарезанные кусочками в собственном соку – 500 мл.
лук репчатый – 2шт (желательно взять красную)
сельдерей – 2 стебля
чеснок – 3-4 зубчика
перец болгарский – 1 шт
морковь – 2 шт
вода – 75 мл. + вода для замачивания фасоли
растительное масло – 3 ст.л.
соль морская -
сахар - щепотка
для подачи:
кинза – 1 маленький пучок
перец чили
начос – 60 г
сок лайма -
Каталог: Блюда из птицы
771290 мин.107
18 мая 2016, 23:56
для рагу:
куриные голени -1 кг
фасоль «лима» тм «мистраль» - 100 г
помидоры, нарезанные кусочками в собственном соку – 500 мл.
лук репчатый – 2шт (желательно взять красную)
сельдерей – 2 стебля
чеснок – 3-4 зубчика
перец болгарский – 1 шт
морковь – 2 шт
вода – 75 мл. + вода для замачивания фасоли
растительное масло – 3 ст.л.
соль морская -
сахар - щепотка
для подачи:
кинза – 1 маленький пучок
перец чили
начос – 60 г
сок лайма -
Рулетики из говядины в легком томатном соусе
говядина ( желательно вырезка ) - 800 гр
помидоры свежие - 1 кг. или рубленные в собственном соку - 400 гр
чеснок - 1 большой зубчик
оливки без косточек - 50 гр
каперсы - 1 ст.л.
орехи кедровые - 2 ст.л.
хлебные крошки свежие - 1/4 ст.
пармезан тертый - 2 ст.л.
зелень любая ( петрушка, кинза, тархун, базилик- на выбор) - 1 пучок ( у меня петрушка)
масло оливковое - 4 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый - по вкус
Каталог: Блюда из мяса
2037640 мин.2551
04 февраля 2010, 14:34
говядина ( желательно вырезка ) - 800 гр
помидоры свежие - 1 кг. или рубленные в собственном соку - 400 гр
чеснок - 1 большой зубчик
оливки без косточек - 50 гр
каперсы - 1 ст.л.
орехи кедровые - 2 ст.л.
хлебные крошки свежие - 1/4 ст.
пармезан тертый - 2 ст.л.
зелень любая ( петрушка, кинза, тархун, базилик- на выбор) - 1 пучок ( у меня петрушка)
масло оливковое - 4 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый - по вкус
"пицца" с тунцом на картофельной основе.
для основы:
картофель-1 шт. средний
мука-1 ст л с горкой
молоко 1%-50 мл.
яйцо куриное-1 шт
соль морская-
для начинки:
тунец консервированный в собственном соку для салатов-1/4 банки
паста томатная-1 ст л
помидор- 1 шт. маленький
лук бордовый-1/4 часть луковицы средней
маслины- 5 шт
зелень: лук,укроп и петрушка-1 ст л
сыр "пармезан"- ~ 20 г
Каталог: Пицца
823630 мин.296
02 мая 2015, 10:46
для основы:
картофель-1 шт. средний
мука-1 ст л с горкой
молоко 1%-50 мл.
яйцо куриное-1 шт
соль морская-
для начинки:
тунец консервированный в собственном соку для салатов-1/4 банки
паста томатная-1 ст л
помидор- 1 шт. маленький
лук бордовый-1/4 часть луковицы средней
маслины- 5 шт
зелень: лук,укроп и петрушка-1 ст л
сыр "пармезан"- ~ 20 г
Лазанья шпинатная с тунцом.
для листов лазаньи:
200 гр. муки
2 яйца
1 ст.л. оливкового масла
1/4 ч.л. соли
1 ст.л. с горкой пюре шпината
для соуса:
1 большая луковица
2 зубка чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. томатной пасты
400 гр. помидор в собственном соку
1 банка красной фасоли (400 г)
100 гр. любого твердого сыра
30 гр. пармезана
1 банка тунца (185г)
соль, сахар, перец
итальянские травы
Каталог: Паста
138940 мин.2637
22 марта 2012, 14:32
для листов лазаньи:
200 гр. муки
2 яйца
1 ст.л. оливкового масла
1/4 ч.л. соли
1 ст.л. с горкой пюре шпината
для соуса:
1 большая луковица
2 зубка чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. томатной пасты
400 гр. помидор в собственном соку
1 банка красной фасоли (400 г)
100 гр. любого твердого сыра
30 гр. пармезана
1 банка тунца (185г)
соль, сахар, перец
итальянские травы
Лазанья из баклажанов и черного хлеба
форма 15 15
для соуса
3 ст.л. оливкового масла
4-6 зубков чеснока (измельчить)
450 гр. помидоров в собственном соку (можно свежих)
0,5 ч.л. итальянских трав
0,5 ч.л. сухого базилика
1 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. бальзамического уксуса
а также
1 большой баклажан
6 ломтиков черного хлеба (у меня обычный черный, можно зерновой или белый)
2 ст.л. соевого соуса киккоман
2 ст.л. оливкового масла
50 гр. пармезана
Каталог: Другие основные блюда
79110 мин.2817
11 мая 2013, 09:21
форма 15 15
для соуса
3 ст.л. оливкового масла
4-6 зубков чеснока (измельчить)
450 гр. помидоров в собственном соку (можно свежих)
0,5 ч.л. итальянских трав
0,5 ч.л. сухого базилика
1 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. бальзамического уксуса
а также
1 большой баклажан
6 ломтиков черного хлеба (у меня обычный черный, можно зерновой или белый)
2 ст.л. соевого соуса киккоман
2 ст.л. оливкового масла
50 гр. пармезана
Курица в томатно-сливочном соусе
1-1,2 кг. филе куриных грудок (можно любые другие части или целую курочку)
2 средних луковицы
3 болгарских перца
2 больших зубчика чеснока
400 гр. нарезанных помидоров в собственном соку
0,5-1 ст.л. итальянских трав
1/2 ст. воды или вина
1 / 2 ст. сливок
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
щепотку мускатного ореха
соль
перец красный и черный -
тертого сыра, который хорошо плавится -
Каталог: Блюда из птицы
299810 мин.4290
21 октября 2010, 02:07
1-1,2 кг. филе куриных грудок (можно любые другие части или целую курочку)
2 средних луковицы
3 болгарских перца
2 больших зубчика чеснока
400 гр. нарезанных помидоров в собственном соку
0,5-1 ст.л. итальянских трав
1/2 ст. воды или вина
1 / 2 ст. сливок
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
щепотку мускатного ореха
соль
перец красный и черный -
тертого сыра, который хорошо плавится -
Паста с креветками маринара
помидоры (свежие и сочные, либо консервированные в собственном соку) - 3-4 шт.
вода питьевая - гр. 50-70
чеснок - 2-3 крупных зубчика
петрушка свежая рубленная - 2 ст.л.
соль и ароматный свежемолотый чёрный перец - по небольшой щепотке
сушеная трава орегано и базилика - по пол. ч.л.
креветки предварительно отваренные и очищенные - гр. 250-300
макароны (паста), сваренная по возможности аль-денте (вид и количество по вашему усмотрению)
Каталог: Паста
213500 мин.1638
21 сентября 2009, 00:48
помидоры (свежие и сочные, либо консервированные в собственном соку) - 3-4 шт.
вода питьевая - гр. 50-70
чеснок - 2-3 крупных зубчика
петрушка свежая рубленная - 2 ст.л.
соль и ароматный свежемолотый чёрный перец - по небольшой щепотке
сушеная трава орегано и базилика - по пол. ч.л.
креветки предварительно отваренные и очищенные - гр. 250-300
макароны (паста), сваренная по возможности аль-денте (вид и количество по вашему усмотрению)
Лазанья с мясом | тесто для лазаньи
сыр твердый - 300 гр.
для соуса "а-ля болоньезе" :
фарш мясной - 600-700 гр.
помидоры (свежие или консервированные в собственном соку) - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 шт.
чеснок - 2 зубчика
зелень базилика
петрушка
соль
свежесмолотый перец
для соуса бешамель:
молоко - 800-900 мл.
масло - 80-100 гр.
мука - 4 ст.л.
соль
перец
тесто для лазаньи:
мука - 200 гр.
яйцо – 2 шт.
соль
Каталог: Другие основные блюда
1798800 мин.1343
26 октября 2009, 15:46
сыр твердый - 300 гр.
для соуса "а-ля болоньезе" :
фарш мясной - 600-700 гр.
помидоры (свежие или консервированные в собственном соку) - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 шт.
чеснок - 2 зубчика
зелень базилика
петрушка
соль
свежесмолотый перец
для соуса бешамель:
молоко - 800-900 мл.
масло - 80-100 гр.
мука - 4 ст.л.
соль
перец
тесто для лазаньи:
мука - 200 гр.
яйцо – 2 шт.
соль
Томатное сорбе
томатное сорбе:
2 помидора
2 зубчика чеснока
1 перец чили
соль
как бонус -
мятный творог:
100 гр. творога
1/2 красного перца
1 зубчик чеснока
горсть свежей мяты
1 ст.ложка оливкового масла
соль
томатный суп:
1 банка (240 мл. )консервированных томатов в собственном соку
1 ст л лимонного сока
1/4 красной луковицы
чеснок (по желанию)
несколько капель соуса тобаско
1 ст.л. оливкового масла
соль, сахар, свежемолотый перец
зелень по желанию
базиликовое сорбе:
пучок листьев базилика
лимонный сок и цедра
Каталог: Соусы, дипы, маринады
80540 мин.3453
16 июля 2010, 21:10
томатное сорбе:
2 помидора
2 зубчика чеснока
1 перец чили
соль
как бонус -
мятный творог:
100 гр. творога
1/2 красного перца
1 зубчик чеснока
горсть свежей мяты
1 ст.ложка оливкового масла
соль
томатный суп:
1 банка (240 мл. )консервированных томатов в собственном соку
1 ст л лимонного сока
1/4 красной луковицы
чеснок (по желанию)
несколько капель соуса тобаско
1 ст.л. оливкового масла
соль, сахар, свежемолотый перец
зелень по желанию
базиликовое сорбе:
пучок листьев базилика
лимонный сок и цедра
Испанский картофельный омлет (тортилья) с тунцом и оливками
800 гр. картофеля
1 луковица
2-3 зубка чеснока
2 баночки тунца в собственном соку
по 75 гр. черных и зеленых оливок
1 небольшой перчик чили
10 яиц
соль, свежемолотый перец
немного оливкового масла для жарки
для томатного соуса:
3 помидора
400 гр. (1 баночка)консервированных помидоров без кожицы
несколько веточек базилика
1 зубок чеснока
2 луковки шалот
1 ч.л. острой паприки
1 ч.л. сушенного базилика
2-3 ст.л. оливкового масла
соль, молотый перец , щепотка сахара
Каталог: Омлет в духовке
152060 мин.2458
15 июля 2011, 17:43
800 гр. картофеля
1 луковица
2-3 зубка чеснока
2 баночки тунца в собственном соку
по 75 гр. черных и зеленых оливок
1 небольшой перчик чили
10 яиц
соль, свежемолотый перец
немного оливкового масла для жарки
для томатного соуса:
3 помидора
400 гр. (1 баночка)консервированных помидоров без кожицы
несколько веточек базилика
1 зубок чеснока
2 луковки шалот
1 ч.л. острой паприки
1 ч.л. сушенного базилика
2-3 ст.л. оливкового масла
соль, молотый перец , щепотка сахара
Гаспачо из томатов и клубники с граните из огурца, лимона и имбиря
свежие огурцы - 200 г
имбирь - 30 г
цедра и сок - 1 лимон
мята - 20 г
мед - 50 г
спелые грунтовые томаты
помидоры "бычье сердце" - 500 г
лук репчатый - 100 г
огурцы - 200 г
клубника - 200 г
базилик свежий - 10 г
резанные томаты в собственном соку - 200 г
табаско
соль
сахар
огурец - 100 г
редис - 50 г
яблоко - 50 г
мята - 10 г
авокадо - 50 г
цедра и сок - 1/2 лимона
перчик чили - 1 шт.
соль
Каталог: Гаспачо
109560 мин.36
29 июня 2015, 21:14
свежие огурцы - 200 г
имбирь - 30 г
цедра и сок - 1 лимон
мята - 20 г
мед - 50 г
спелые грунтовые томаты
помидоры "бычье сердце" - 500 г
лук репчатый - 100 г
огурцы - 200 г
клубника - 200 г
базилик свежий - 10 г
резанные томаты в собственном соку - 200 г
табаско
соль
сахар
огурец - 100 г
редис - 50 г
яблоко - 50 г
мята - 10 г
авокадо - 50 г
цедра и сок - 1/2 лимона
перчик чили - 1 шт.
соль
Паста с томатным соусом, рикоттой и баклажанами!
спагетти 250 г
баклажаны 3 шт. среднего размера
репчатый лук 1 шт.
помидоры 4 большых и мясистых ( летом это не проблема, зимой можно их заменить томатами в собственном соку)
чеснок 2-3 зубчика
оливковое или растительное масло ( для жарки лука и баклажанов)
небольшой пучок кинзы ( можно заменить зеленым базиликом)
рикотта 3-4 столовых ложки
сыр ( любой твердый сыр, в идеале пармезан, баклажаны с ним очень дружат)
соль
сахар (для томатного соуса) 1 ст.л.
перец
Каталог: Паста
896920 мин.483
23 июля 2014, 17:39
спагетти 250 г
баклажаны 3 шт. среднего размера
репчатый лук 1 шт.
помидоры 4 большых и мясистых ( летом это не проблема, зимой можно их заменить томатами в собственном соку)
чеснок 2-3 зубчика
оливковое или растительное масло ( для жарки лука и баклажанов)
небольшой пучок кинзы ( можно заменить зеленым базиликом)
рикотта 3-4 столовых ложки
сыр ( любой твердый сыр, в идеале пармезан, баклажаны с ним очень дружат)
соль
сахар (для томатного соуса) 1 ст.л.
перец
Рыбное филе с тайской пастой карри в томатном соусе.
филе белой морской рыбы (у меня треска) – 1 кг.,
тайская красная паста карри(не путать с индийским карри, это две совершенно разные вещи!!!) – 2 ст.л.
натёртая мякоть помидоров (или томаты в собственном соку, у меня резанные томаты pomito) – 500 гр.
овощной бульон (в крайнем случае, кипяченая вода) – 200 мл.,
масло растительное – 3-4 ст.л.
лук репчатый (крупный) – 1 шт.
чеснок – 1-2 зуб.,
рыбный соус – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
соль
перец ,
листья базилика (свежие)
Каталог: Блюда из рыбы
266430 мин.5456
21 декабря 2011, 11:24
филе белой морской рыбы (у меня треска) – 1 кг.,
тайская красная паста карри(не путать с индийским карри, это две совершенно разные вещи!!!) – 2 ст.л.
натёртая мякоть помидоров (или томаты в собственном соку, у меня резанные томаты pomito) – 500 гр.
овощной бульон (в крайнем случае, кипяченая вода) – 200 мл.,
масло растительное – 3-4 ст.л.
лук репчатый (крупный) – 1 шт.
чеснок – 1-2 зуб.,
рыбный соус – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
соль
перец ,
листья базилика (свежие)
Суп с лепёшкой
400 гр. мяса
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
3 ст.л. томат пасты или помидор в собственом соку
хмели-сунели,соль.барбарис.
2 средних картошки
100 гр. риса
растительное масло
1зуб.чеснока
зелень петрушки
сметана.
казан на 2 литры.
500 мл. мацонни или кефира,у меня кефир.
1ч.л соли
1ч.л сахара
1ч.л разрыхлителя
1 яйцо
400 гр. муки,или больше
2 ст.л. растительного масла.
Каталог: Другие и нестандартные супы
698060 мин.3661
08 мая 2008, 22:33
400 гр. мяса
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
3 ст.л. томат пасты или помидор в собственом соку
хмели-сунели,соль.барбарис.
2 средних картошки
100 гр. риса
растительное масло
1зуб.чеснока
зелень петрушки
сметана.
казан на 2 литры.
500 мл. мацонни или кефира,у меня кефир.
1ч.л соли
1ч.л сахара
1ч.л разрыхлителя
1 яйцо
400 гр. муки,или больше
2 ст.л. растительного масла.
Томатный суп "intelligent и ко"
1 средняя луковица
1 большой сладкий красный перец
2-3 очищенного помидора в собственном соку
3-4 зубчика чеснока
1 ст. воды
0.7 литра томатного сока
сахар немного,
2 ст.л. раст. масла для обжарки
соль, черный или красный перец молотый, щепотка прованской смеси, пару листиков базилика
по 20 гр. твердого сыра (у меня был гауда) и колбасного плавленого сыра
сухарики из белого хлеба, я сухарила сама, с приправой – чеснок+морская соль+травки
Каталог: Супы-пюре
541440 мин.4839
13 октября 2010, 02:51
1 средняя луковица
1 большой сладкий красный перец
2-3 очищенного помидора в собственном соку
3-4 зубчика чеснока
1 ст. воды
0.7 литра томатного сока
сахар немного,
2 ст.л. раст. масла для обжарки
соль, черный или красный перец молотый, щепотка прованской смеси, пару листиков базилика
по 20 гр. твердого сыра (у меня был гауда) и колбасного плавленого сыра
сухарики из белого хлеба, я сухарила сама, с приправой – чеснок+морская соль+травки
Красный суп со свининой и чечевицей
для бульона:
любой набор для бульона (грудинка говяжья без мякоти, кости с небольшим количеством мяса из любой части) – примерно 500-600 г
перец острый чили – 1 шт.
коренья (пастернак, петрушка, сельдерей – что есть, у меня сушеные) – горсть
букет гарни молотый – 1 ч.л.
соль
для основного супа:
свинина (лопатка на кости) – 700 г
чечевица зеленая – 300 г
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
чеснок – 6 зубчиков
помидоры в собственном соку – 350 г
масло растительное – 2 ст.л.
Каталог: Супы
19591220 мин.1233
31 января 2018, 06:32
для бульона:
любой набор для бульона (грудинка говяжья без мякоти, кости с небольшим количеством мяса из любой части) – примерно 500-600 г
перец острый чили – 1 шт.
коренья (пастернак, петрушка, сельдерей – что есть, у меня сушеные) – горсть
букет гарни молотый – 1 ч.л.
соль
для основного супа:
свинина (лопатка на кости) – 700 г
чечевица зеленая – 300 г
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
чеснок – 6 зубчиков
помидоры в собственном соку – 350 г
масло растительное – 2 ст.л.
Перец фаршированный,или достал ваш киккоман
перец сладкий мелкий 2 кг.
фарш говяжий 500 гр.
фарш свиной 500 гр.
рис отварной 300 гр.
лук репчатый 200 гр.
чеснок 4 зубка
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1 ч.л.
соевый соус 100 мл. (киккоман,или другие не хужего качества)
для соуса:
лук репчатый 300 гр.
чеснок 4 зубка
имбирь свежий 30 гр.
помидоры в собственном соку 800 гр.
томатная паста 2 ст.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
масло виноградных косточек 4 ст.л.
куриный бульон 500 мл.
Каталог: Блюда из мяса
970660 мин.102841
10 мая 2013, 09:17
перец сладкий мелкий 2 кг.
фарш говяжий 500 гр.
фарш свиной 500 гр.
рис отварной 300 гр.
лук репчатый 200 гр.
чеснок 4 зубка
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1 ч.л.
соевый соус 100 мл. (киккоман,или другие не хужего качества)
для соуса:
лук репчатый 300 гр.
чеснок 4 зубка
имбирь свежий 30 гр.
помидоры в собственном соку 800 гр.
томатная паста 2 ст.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
масло виноградных косточек 4 ст.л.
куриный бульон 500 мл.
Каре ягнёнка в ароматной панировке с гарниром из нута в томатном соусе
корейка 1,200 г
для панировки
пучок петрушки
пучок кинзы
панировочные сухари 4 ст л
болгарский пере 1шт
чеснок 3 зб
растительное масла 6 ст л
тимьян, кориандр, тмин -горсть
соль
смесь перцев
рас масла 2 ст л
для гарнира
нут 1 ст ( замочить за 6 часа до готовки кипятком)
лук 2 шт
томатная паста 1 ст л
помидоры в собственном соку 1 банка
кинза 1 пучок
чеснок 2 зб
любимые травы (у меня прованские)
соль, перцы
сливочное масла 2 ст л
Каталог: Блюда из мяса
102150 мин.4042
06 декабря 2010, 21:56
корейка 1,200 г
для панировки
пучок петрушки
пучок кинзы
панировочные сухари 4 ст л
болгарский пере 1шт
чеснок 3 зб
растительное масла 6 ст л
тимьян, кориандр, тмин -горсть
соль
смесь перцев
рас масла 2 ст л
для гарнира
нут 1 ст ( замочить за 6 часа до готовки кипятком)
лук 2 шт
томатная паста 1 ст л
помидоры в собственном соку 1 банка
кинза 1 пучок
чеснок 2 зб
любимые травы (у меня прованские)
соль, перцы
сливочное масла 2 ст л
Мой фирменный мясной пирог
для теста:
мука пшеничная - 340 гр.
вода - 170 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 6 гр.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
оливковое масло - 25 мл.
для начинки:
фарш мясной (говядина 70%, свинина 30%) - 300 гр.
лук репчатый - 2 шт.
растительное масло - 50 мл.
соль
перец черный молотый, сухой чеснок
помидор - 1 шт.
сыр - 200 гр.
для соуса:
помидоры свежие (или томаты в собственном соку) - 2 шт.
оливковое масло - 1 ч.л.
соль, черный перец, орегано, базилик
для смазывания теста:
яйцо куриное - 1 шт.
Каталог: Пироги
351935 мин.610
05 ноября 2020, 18:38
для теста:
мука пшеничная - 340 гр.
вода - 170 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 6 гр.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
оливковое масло - 25 мл.
для начинки:
фарш мясной (говядина 70%, свинина 30%) - 300 гр.
лук репчатый - 2 шт.
растительное масло - 50 мл.
соль
перец черный молотый, сухой чеснок
помидор - 1 шт.
сыр - 200 гр.
для соуса:
помидоры свежие (или томаты в собственном соку) - 2 шт.
оливковое масло - 1 ч.л.
соль, черный перец, орегано, базилик
для смазывания теста:
яйцо куриное - 1 шт.
Лобио из красной фасоли в томатном соусе 
вода
фасоль красная - 500 г
соль - 2 ч.л.
кинза свежая - 50 г
листья сельдерея – 20 г
петрушка свежая - 20 г
чеснок - 2 зубчика
нашраб (гранатовый соус) - 2 ст.л.
для соуса:
помидоры в собственном соку – 1 банка (580 мл)
лук репчатый - 250 г
орехи грецкие - 100 г
чабер сушеный - 1 ч.л.
уцхо-сунели - 1 ч.л.
шафран имеретинский - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
паприка копчёная - 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
перец красный острый
соль
масло растительное - 3 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
14630 мин.101
17 апреля 2024, 02:56
вода
фасоль красная - 500 г
соль - 2 ч.л.
кинза свежая - 50 г
листья сельдерея – 20 г
петрушка свежая - 20 г
чеснок - 2 зубчика
нашраб (гранатовый соус) - 2 ст.л.
для соуса:
помидоры в собственном соку – 1 банка (580 мл)
лук репчатый - 250 г
орехи грецкие - 100 г
чабер сушеный - 1 ч.л.
уцхо-сунели - 1 ч.л.
шафран имеретинский - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
паприка копчёная - 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
перец красный острый
соль
масло растительное - 3 ст.л.
Салат "мадрид" (ensalada san isidro)
римский салат или айсберг-салат - 1 качанчик
тунец (в собственном соку,ни в коем случае ни в масле!)-одна 200- гр. овая баночка
репчатый лук-1 небольшая луковица
свареные вкрутую яйца-2
испанские (маленькие) оливки (зелюоные и черные,а можно только зелёные,на вкус)-6 ст.л.
помидоры-2 небольших
спаржа (консервированная)-250 гр. (на вкус)
для салатной заправки:
чеснок-1 большой зубчик
соль-0,25 ч.л.
белый бальзамический уксус(или шерри-уксус)-3 стол. ложки
красная паприка (порошок)-на кончике ножа
молотый черный перец -
оливковое масло-100 мл.
Каталог: Другие салаты
160980 мин.1744
10 января 2009, 02:57
римский салат или айсберг-салат - 1 качанчик
тунец (в собственном соку,ни в коем случае ни в масле!)-одна 200- гр. овая баночка
репчатый лук-1 небольшая луковица
свареные вкрутую яйца-2
испанские (маленькие) оливки (зелюоные и черные,а можно только зелёные,на вкус)-6 ст.л.
помидоры-2 небольших
спаржа (консервированная)-250 гр. (на вкус)
для салатной заправки:
чеснок-1 большой зубчик
соль-0,25 ч.л.
белый бальзамический уксус(или шерри-уксус)-3 стол. ложки
красная паприка (порошок)-на кончике ножа
молотый черный перец -
оливковое масло-100 мл.
Лазанья "выходного дня"
тесто для лазаньи (готовое) - 8 листов
соус бешамель:
молоко - 0,5 литра
сливочное масло - 30-50 гр.
мука - 2 ст.л.
мускатный орех
начинка:
фарш ≈ 400 гр.
помидоры, консервированные в собственном соку - 1 банка (800 г)
лук репчатый - 2 средних головки
шампиньоны – 400 гр. мороженных
фасоль зеленая мороженная ≈ 200 г
твердый сыр - 150 гр.
пармезан - 20 гр. (по желанию и наличию)
соль
перец
базилик сушеный (или др. приправы)
растительное масло для обжаривания
Каталог: Классическая лазанья
173810 мин.727
09 мая 2009, 14:21
тесто для лазаньи (готовое) - 8 листов
соус бешамель:
молоко - 0,5 литра
сливочное масло - 30-50 гр.
мука - 2 ст.л.
мускатный орех
начинка:
фарш ≈ 400 гр.
помидоры, консервированные в собственном соку - 1 банка (800 г)
лук репчатый - 2 средних головки
шампиньоны – 400 гр. мороженных
фасоль зеленая мороженная ≈ 200 г
твердый сыр - 150 гр.
пармезан - 20 гр. (по желанию и наличию)
соль
перец
базилик сушеный (или др. приправы)
растительное масло для обжаривания
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
