Лена

Лена

Рейтинг активности: 0.285
Пол: Женский
Регистрация: 23.06.2015 12:18
Последний визит: 06.10.2016 21:13
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Картофельные вафли или драники с хрустящим беконом и лесными грибами
  • 19 сентября 2016, 12:22

С помощью нового кухонного помощника хотелось приготовить что то сезонное, родное нашему вкусу, так и родилось это блюдо. 1. Картошку натереть на крупной терке, посолить, дать постоять пару минут и отжать сок. 2. Добавить яйца и муку, листики свежего тимьяна и измельченный чеснок, хорошо перемешать. 3. Прогреть Мультипекарь, установив панель...  читать далее

Творожные вафли по - крестьянски
  • 06 октября 2016, 00:09

Очень вкусный и даже полезный десерт. 1. Растереть творог с сахаром, добавив соль, ванилин, яйца до однородной консистенции. 2. Затем просеять туда же муку с разрыхлителем и тщательно перемешать. 3. Включить Мультипекарь, а когда загорится зелёный индикатор, смазать растительным маслом поверхности вафельницы и выложить тесто примерно...  читать далее

Праздничный пирог "курник" с двумя начинками из печенной тыквы с куриной голенью "окраина"  и с рассыпчатой  пшенкой обжаренной  с грудинкой "окраина"

1. Для приготовления первой начинки, отделить мясо у копченных окорочков и порезать мелким кубиком. 2. Почистить и порезать лук, тыкву, перчик Чили кубиком и обжарить на оливковом масле 7 минут, на среднем огне. 3. Затем добавить в сковородку курицу и изюм. Обжарить 3 минуты, добавить цедру и сок половинки лимона и потушить ещё пару минут....  читать далее

Сендвичи с бананами и шоколадом
  • 06 октября 2016, 21:07

Эти сладкие сандвичи или даже пирожки, придутся по вкусу и взрослым и детям. Ароматный банан и тягучий шоколад внутри хрустящего хлеба. Вкусный завтрак или даже десерт к чашке кофе или чая. 1. Установить панель для сандвичей. Включить Мультипекарь, при закрытой крышке дать ему нагреться. 2. Обрезать корочки у хлеба. 3. Нарезать банан...  читать далее

Тажин с говяжьими колбасками, фаршированными перцами в тыквенном соусе с сухофруктами и миндалем. тест-драйв с окраиной

1. Порезать тыкву на крупные куски, смазать маслом и запечь в духовке до готовности. 2. В сковороде нагреть масло, обжарить лук, чеснок, миндаль. 3. Затем размять в пюре печенную тыкву и переложить в сковороду к луку, добавив бульон. 4. Смешать все специи, часть добавить в тыквенный соус, а часть в говяжий фарш. 5. Соус довести до вкуса, посолив...  читать далее

Рыбные колбаски с сыром гарнированные свекольной икрой и салатом в азиатском стиле

Заранее необходимо замочить кишки в теплой воде не несколько часов, и заморозить плавленный сыр. Пропустить свинину, рыбу, лук, чеснок через мясорубку с крупной решеткой. Добавить специи и как следует вымесить и убрать в холодильник на час. Затем достать замороженный плавленный сыр, выложить его на доску и нарезать на небольшие кусочки,и...  читать далее

Котлеты гриль с драниками на подушке из подосиновиков со сметаной

1. Порезать мясо на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку с решеткой для средней рубки. 2. На крупной терке натереть сыр, репчатый лук и чеснок. 3. В миске смешать фарш из индейки с натертым сыром и луком, порубленной зеленью петрушки, панировочными сухарями, яйцом и горчицей. Добавить соль перец, как следует вымесить массу и сформировать...  читать далее

Гаспачо из томатов и клубники с граните из огурца, лимона и имбиря.

При помощи насадки соковыжималки отжать сок из огурцов, мяты, корня имбиря. Добавить мед, вылить в контейнер с крышкой и убрать в морозильную камеру. Через два часа разбить подмороженную массу вилкой, повторить это еще пару раз, чтобы получился рассыпчатый снег из сока. Помидоры залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут, затем...  читать далее

Морковные капкейки под сырно-сливочным кремом с двумя соусами и ягодно-мятным сорбе

1. Духовку разогреть до 180' С. 2. Почистить морковь и измельчить ее насадкой с крупной теркой. 3. Пропустить через мясорубку с мелкой насадкой жаренные орехи. И подготовить ягодный сок, отжав черную смородину и крыжовник через соковыжималку. Оставшийся жмых от ягод не выбрасывать, мы его будем тоже использовать. 4. Взбить яйца с сахаром до...  читать далее

Яйцо бенедикт с телячьей колбасой окраина
  • 31 октября 2015, 00:32

Чудесный питательный завтрак из хрустящей булочки, большого ломтика сочной обжаренной телячьей колбасы, свежих салатных листьев и яйца Пашот под голландским соусом. Ваши близкие будут сражены наповал и наверняка это блюдо станет любимым завтраком, особенно у мужчин. Для начала приготовим соус. 1. На паровой бане установить миску так, чтобы...  читать далее

Варенники с творогом «окраина» с соусом "брусничный глинтвейн" и деревенской сметаной
  • 05 ноября 2015, 10:38

Мясокомбинат Окраина оказался не только производителем колбасы и продукции из мяса, поэтому я решила приготовить для тест драйва чудесное блюдо для завтрака или даже десерт всего за 15 минут. 1. Для начала нужно приготовить соус, а параллельно можно уже варить вареники. 2. В бруснику добавить сахар, специи, вино и довести до кипения. Поварить...  читать далее

Гороховый суп с запеченной рулькой "окраина" и молодыми овощами беби. тест-драйв с окраиной
  • 25 октября 2015, 17:50

Пришла осень, не за горами холодная зимняя пора. Самое время для насыщенных густых супов, которые согревают и душу и тело. Для таких случаев отлично подходит мой рецепт горохового супа с рулкой, для семейного обеда. 1. Горох залить большим количеством воды комнатной температуры, оставить на 12 ч. Затем откинуть на сито и промыть. 2. Горох и...  читать далее

Овощной салат с печёным авокадо и креветками

Как превратить зелёный, твердый авокадо за 10 минут в пригодный для салата? Очень просто, если у Вас есть Мультипекарь! 1. Разрезать авокадо на половинки, удалить косточку и сбрызнуть лимоном, чтобы мякоть не потемнела. 2. Установить панель для гриля, включить Мультипекарь и закрыть крышку. 3. Когда загорится зелёная индикатор, открыть...  читать далее

Маринованная утка гриль с сальсой из печенного нектарина

После проработки этого блюда, могу точно сказать о том что Мультипекарь заслуживает своё название. Я приготовила полноценное горячее блюдо, достойное даже праздничного стола. На гриле Утиная грудка вышла сочная с хрустящей кожицей, а неспелый нектарин превратился в сочный, ароматный фрукт, из которого я приготовила сальсу. 1. Приготовить...  читать далее

Сендвичи с камамбером и чёрной смородиной
  • 06 октября 2016, 20:42

Панель для сендвичей больше всех мне пришлась по душе. Сендвичи получаются как маленькие хрустящие пирожки с большим количеством сочной начинки. Тягучий камамбер и ароматная смородина в хрустящем хлебе прекрасная закуска к аперитиву и чудесный десерт к чашке кофе или чая. 1. Установить панель для сандвичей. Включить Мультипекарь, призакрытой...  читать далее

"босфорский ланч" балык екмек. скумбрия гриль в хрустящей булке
  • 19 сентября 2016, 12:24

На пристани Эмененю на берегу Босфора самая вкусная скумбрия гриль в хрустящей булке, у меня получилось тоже достойно, не хватает только запаха моря и свежей рыбы, криков чаек и весёлых торговцев. 1. Разделать скумбрию на филе, помыть, обсушить, удалить мелкие косточки, посолить и поперчить. 2. Установить панель для гриля и включить Мультипекарь....  читать далее

Хот дог с котлетками из курочки
  • 19 сентября 2016, 15:17

Что же любят дети? Конечно играть! И почему бы нам вместе с ними не поиграть и не приготовить это блюдо, которое любят дети во всем мире. Тем более, что мы будем готовить с Мультипекарем, а с ним справится даже ребёнок! 1. В миске смешать фарш из грудки с натертым на крупной терке сыром, порезанным зеленым луком, зеленью петрушки, панировочными...  читать далее

Полезные конфеты для путешественника
  • 19 сентября 2016, 15:27

Мультипекарь творит чудеса! Я решила приготовить полезные конфеты для детей и взрослых. И у меня все получилось! Ура! Рекомендую их брать с собой в путешествие или на долгие прогулки. Они очень питательные, дают много энергии для активного отдыха и утоляют голод. Готовьте, пробуйте, это очень вкусно! 1. Поместить все ингредиенты в кухонный...  читать далее

Кольца ананаса в хрустящем тесте
  • 06 октября 2016, 00:16

Когда готовила этот десерт сомневалась, как пропечется слоенное тесто, как поведёт себя консервированный ананас. Получился замечательный десерт, который очень просто и быстро можно приготовить с помощью Мультипекаря. Внутри хрустящего и румяного теста спрятался сочный и насыщенный по вкусу ананас. 1. Разморозить слоенное тесто и нарезать...  читать далее

Уважаемый кулинар, Лена! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную подборку блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи и подборки блюд.