basundrya

basundrya

Рейтинг активности: 10.86
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 13.09.2008 20:30
Последний визит: 22.01.2019 01:39
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Салат из креветок с грейпфрутом
Салат из креветок с грейпфрутом
креветки варено-мороженные - 300 г
кальмар - 1 тушка
лук репчатый - 1 средняя головка
грейпфрут - 1 шт.
соевый соус, сахар коричневый. соль
перец -
Каталог: Салат с грейпфрутомbasundrya
  • 21 октября 2009, 21:15
Киш с консервированной спаржей
Киш с консервированной спаржей
тесто:
мука - 150 г
сливочное масло (заменимо и сливочным маргарином) - 100 гр.
яйца - 1 шт.
белое вино - 1 ст.л.
соль
Каталог: Пицца и несладкие пирогиbasundrya
  • 20 марта 2010, 19:15
Мясная запеканка "голубец ленивый"
Мясная запеканка "голубец ленивый"
фарш мясной (говядина+свинина) - 500 г
капуста свежая - 200-300 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
рис отваренный - 1 ст.
масло растительное,майонез
Каталог: Запеканка с фаршемbasundrya
  • 04 июля 2009, 23:30
Шарлотка яблочно-грушевая
Шарлотка яблочно-грушевая
яйца - 3 шт.
сахар-песок - 1 ст.
мука - 1 ст.
яблоки - 2-3 шт.
груши - 1-2 шт.
корица,кардамон
Каталог: Сладкие пирогиbasundrya
  • 04 октября 2009, 18:49
Картофель,запеченый в свч, с наполнителями
Картофель,запеченый в свч, с наполнителями
картофель средней величины -3 шт.
сыр твердый - ок.80 г
яйцо - 1 шт.
лук зеленый - пара перышек
что-то мясное гастрономическое (шейка,грудинка,колбаска и т.п.)- на пару ст.л. по измельчении
или маслины - 6 шт.
Каталог: Из овощей и грибовbasundrya
  • 26 марта 2009, 23:56
Мясной рулет с фаршированными ракушками conchiglie (вариант)
Мясной рулет с фаршированными ракушками conchiglie (вариант)
фарш мясной смешанный (свинина, телятина) – 800 г
яйцо - 1 шт.
майонез - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 шт. (небольшая)
картофель сырой - 1 шт. (небольшая)
сыр тертый- 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фаршаbasundrya
  • 25 ноября 2009, 02:45
Творожная запеканка с яблочной начинкой в свч-печи
Творожная запеканка с яблочной начинкой в свч-печи
творог 9-18 % - около 300 г
яйцо - 1 шт.
сахар коричневый - 1 ст.л.
манка - 2 ст.л.
начинка:
яблоко - 1 крупное
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраbasundrya
  • 12 октября 2009, 03:37
Салат "баклажаны с морковью"
Салат "баклажаны с морковью"
баклажаны - 2-4 (около 400 г)
морковь - 1 крупная, или 2 средних (около 200 г)
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 2 ст.л. + 5-6 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовbasundrya
  • 10 сентября 2009, 02:22
Киш с куриными потрошками, зеленой фасолью и брокколи
Киш с куриными потрошками, зеленой фасолью и брокколи
тесто (выход на 2 пирога):
мука-250 г
маргарин-100 г
яйцо - 1 шт.
сметана 15-20%- около 100 мл. (пол ст. )
соль
Каталог: Пицца и несладкие пирогиbasundrya
  • 16 февраля 2009, 00:04
Мясо прессованное с наполнителями в ветчиннице
Мясо прессованное с наполнителями в ветчиннице
мясо - около 1,5 кг, не больше
сыр твердый - 100 г
перец сладкий - 1 шт
оливки - 6-8 шт
желатин - 10 г(20 г)
соль
Каталог: Мясныеbasundrya
  • 17 июня 2009, 20:06
Баранина с лимоном, запеченная в рукаве
Баранина с лимоном, запеченная в рукаве
баранья нога передняя (лопатка то есть, хотя можно и любое другое место по желанию) - 1,5- 2 кг
лимон - 1 шт.
майоран сушеный (или смесь любимых трав) - 1 ст.л.
соль и перец
зелень - кинза
Каталог: Блюда из мясаbasundrya
  • 06 декабря 2009, 16:55
Куриные крылья в соево-чесночном маринаде
Куриные крылья в соево-чесночном маринаде
куриные крылья - 20 шт.
соевый соус - 1 ст.
коричневый сахар-песок (или мёд) - 4 ст.л.
чеснок гранулированный - 1 ст.л. (или свежий около 10 зубчиков)
кунжутное масло - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицыbasundrya
  • 04 октября 2009, 19:26
Ласточкино гнездо, или запеченые котлеты
Ласточкино гнездо, или запеченые котлеты
фарш мясной (можно и готовый,но мелко рубленный) - 500 г
хлеб белый(для фарша) - 2-3 куска
молоко - 100 мл.
помидоры - 2 шт.
перец сладкий - 3 шт.
лук - 2 головки
Каталог: Блюда из мясного фаршаbasundrya
  • 14 июня 2009, 15:22
Полено куриное с сыром и оливками
Полено куриное с сыром и оливками
филе куриных грудок 700-800 г
сыр твердых сортов 200 г
яйца 2 шт.
оливки по-вкусу
соль
перец, чеснок, и др.приправы (у меня гриль)
Каталог: Мясныеbasundrya
  • 26 апреля 2009, 21:56
Экспересс - салат "снежный краб"
Экспересс - салат "снежный краб"
крабовые палочки "снежный краб" (другие не рекомендую, вкус другой) - 1 уп. на 150 г
огурец свежий - 2 шт.
яйца (желательно с ярким желтком-красивее) - 2 шт.
растительное масло - 0,5 ч.л.
укроп - пара веточек
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктовbasundrya
  • 12 октября 2009, 04:26
Мясные кексы с наполнителями
Мясные кексы с наполнителями
фарш (из телятины)- 500 г
вареный рис - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
красный сладкий перец - 1 шт.
зелень укропа
Каталог: Блюда из мясного фаршаbasundrya
  • 07 июля 2009, 15:39
Киш с фаршем и кабачком
Киш с фаршем и кабачком
тесто (выход на 2 пирога):
мука-250 г
маргарин-100 г
яйцо - 1 шт.
сметана 15-20%- около 100 мл. (пол ст. )
соль
Каталог: Пицца и несладкие пирогиbasundrya
  • 16 июня 2009, 04:20
Киш со спаржей
Киш со спаржей
тесто:
150 гр. муки
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. белого вина
соль
Каталог: Пицца и несладкие пирогиbasundrya
  • 21 января 2009, 02:28
Салат с рукколой и козьим сыром
Салат с рукколой и козьим сыром
руккола - 20-30 г
шпинат - 20-30 г
помидоры - 2 - 3 шт.
твердый козий сыр - 3 ломтика
кунжут обжаренный, масло оливковое,соль
перец
Каталог: С сыром и творогом, яичныеbasundrya
  • 14 июля 2009, 04:04
Салатик из крабовых палочек "вжик"
Салатик из крабовых палочек "вжик"
крабовые палочки - 100 г
яйцо вареное - 1-2 шт.
салат листовой - 5-6 листьев
майонез
Каталог: Из рыбы и морепродуктовbasundrya
  • 19 февраля 2009, 00:57
Лазанья "выходного дня"
Лазанья "выходного дня"
тесто для лазаньи (готовое) - 8 листов
соус бешамель:
молоко - 0,5 литра
сливочное масло - 30-50 гр.
мука - 2 ст.л.
мускатный орех
Каталог: Классическая лазаньяbasundrya
  • 09 мая 2009, 14:21
Творожные сахарные рогалики
Творожные сахарные рогалики
200 гр. творога
75 гр. сливочного масла
~1,0 ст. муки
1/6 ч.л. соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,25 ч.л. соды
Каталог: Печеньеbasundrya
  • 22 февраля 2009, 00:39
Бездрожжевые "блины-скородумки"
Бездрожжевые "блины-скородумки"
5 полных с горкой ст.л. муки
2,5 ст. молока
2 яйца
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
2-3 ст.л. растительного масла
Каталог: Блиныbasundrya
  • 23 февраля 2009, 02:17
Салат с кальмарами,сладким перцем и яблоком
Салат с кальмарами,сладким перцем и яблоком
кальмары очищенные - 4-5 тушек
перец сладкий красный-1 шт.
яблоко зеленое - 1 шт.
лук зеленый -
приправа к рыбе
майонез
Каталог: Из рыбы и морепродуктовbasundrya
  • 15 февраля 2009, 22:25
Салат куриный с корейской морковью и апельсинами
Салат куриный с корейской морковью и апельсинами
куриное мясо(отварное,жареное,печеное)200-300 г
корейская морковь 200-300 г
апельсин 2 шт. или больше(по размеру плодов)
салат китайский 5-6 листьев
Каталог: Салат с корейской морковкойbasundrya
  • 23 января 2009, 00:51
"не греческий салат"
"не греческий салат"
перец красный - 1 шт.
помидор крупный - 1 шт.
салат пекинская капуста - 5-6 листьев
руккола - 10 веточек
лук красный - 1 головка
зелень
Каталог: С сыром и творогом, яичныеbasundrya
  • 08 февраля 2009, 17:32
Шашлычки куриные на шпажках
Шашлычки куриные на шпажках
куриная грудка - 2 шт.
лук репчатый - 4-5 шт. мелкие
майонез - 150-200 мл.
приправы к курице
масло для жарки
шпажки 20 см
Каталог: Блюда из птицыbasundrya
  • 09 мая 2009, 17:46
Курица с клюквенным соусом
Курица с клюквенным соусом
куриные ноги-руки (бёдрышки,голени,крылья)-по количеству едоков
приправа для гриля,курицы(но не карри)
клюква 300 г
апельсиновый сок - 150 мл.
сахарная пудра(песок) или мед -150 гр. варьируя по-вкусу
красное вино - 150 мл.
Каталог: Блюда из птицыbasundrya
  • 28 марта 2009, 01:41
Пенне с брокколи "экспресс"
Пенне с брокколи "экспресс"
макароны пенне (перья)- 250 г
брокколи замороженная - 200-400 г
сырокопченое мяско - от души, но не менее 100 г
масло сливочное -
сыр твердый - по желанию
Каталог: Пастаbasundrya
  • 16 мая 2009, 16:58
Салат с рукколой и козьим сыром 2 - зимний вариант
Салат с рукколой и козьим сыром 2 - зимний вариант
руккола - 30 - 40 г
яйцо - 1 шт. (а может и 2 шт. помельче)
масло растительное -1 ст.л.
сыр козий твёрдый - 30 - 40 г
перец болгарский - 0,5 - 1 шт.
лук зеленый - 1 - 2 пера
Каталог: Салат с руколойbasundrya
  • 27 ноября 2009, 03:07

Уважаемый кулинар, basundrya! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную коллекцию блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь занимательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи и коллекции блюд.