Перец фаршированный или достал ваш киккоман
Приготовьте вкусный перец фаршированный с говяжьим и свиным фаршем, рисом и соусом на основе киккоман. Удивите семью оригинальным блюдом!
Продукты
- перец сладкий мелкий 2 кг.
- фарш говяжий 500 г
- фарш свиной 500 г
- рис отварной 300 г
- лук репчатый 200 г
- чеснок 4 зубка
- соль 1 ч.л.
- чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1 ч.л.
- соевый соус 100 мл (киккоман,или другие не хужего качества)
- для соуса:
- лук репчатый 300 г
- чеснок 4 зубка
- имбирь свежий 30 г
- помидоры в собственном соку 800 г
- томатная паста 2 ст.л.
- кинза зелёная 1/2 пучка
- масло виноградных косточек 4 ст.л.
- куриный бульон 500 мл.
Пошаговый способ приготовления
Берём мелкий сладкий перец, отрезаем хвостики и удаляем семена.
Смешиваем фарши, добавляем холодный рис, мелко порезанный лук с чесноком, соль, чёрный перец, красный перец и соевый соус.
Хорошо вымешиваем фарш, затем плотно наполняем перец фаршем.
Укладываем наполненный перец фаршем плотно в большую кастрюлю.
Мелко режем лук, чеснок и имбирь, рубим кинзу. Прогреваем вок с маслом виноградных косточек.
Обжариваем лук, чеснок и имбирь до мягкости, добавляем в вок помидоры, томатную пасту и готовим 5 минут, после чего добавляем куриный бульон и рубленную кинзу.
Как толь-ко закипит, снимаем вок с огня и заливаем подливой перец в кастрюле.
Затем доводим содержимое кастрюли до кипения, уменьшаем огонь на самый маленький и готовим примерно 25 - 30 минут.
Подаётся перец на стол горячим, с сметаной и мягким Французским хлебом.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Русская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10213
Понравилось: 41
Автор: andreytsibulski
Создан: 10 мая 2013, 09:17
Комментарии
10 мая 2013, 09:35
10 мая 2013, 09:43
10 мая 2013, 09:59
10 мая 2013, 10:03
10 мая 2013, 10:12
10 мая 2013, 10:43
10 мая 2013, 10:44
10 мая 2013, 10:54
10 мая 2013, 10:59
10 мая 2013, 11:11
10 мая 2013, 11:16
10 мая 2013, 11:46
10 мая 2013, 12:06
10 мая 2013, 13:34
10 мая 2013, 14:15
10 мая 2013, 14:32
10 мая 2013, 18:12
10 мая 2013, 19:36
10 мая 2013, 20:08
10 мая 2013, 20:39
10 мая 2013, 20:57
10 мая 2013, 20:59
10 мая 2013, 23:22
11 мая 2013, 04:38
11 мая 2013, 23:11
13 мая 2013, 22:12
14 мая 2013, 02:33
11 июня 2013, 18:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти