Суп с лепёшкой
Приготовьте ароматный суп с лепёшкой из мяса, луковицы, моркови и перца. Добавьте томат, хмели-сунели, картошку и рис. Подавайте со сметаной и зеленью!
Продукты
- 400 г мяса
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- 3 ст.л. томат пасты или помидор в собственом соку
- хмели-сунели,соль.барбарис.
- 2 средних картошки
- 100 г риса
- растительное масло
- 1зуб.чеснока
- зелень петрушки
- сметана.
- казан на 2 литры.
- 500 мл мацонни или кефира,у меня кефир.
- 1ч.л соли
- 1ч.л сахара
- 1ч.л разрыхлителя
- 1 яйцо
- 400 г муки,или больше
- 2 ст.л. растительного масла.
Пошаговый способ приготовления
мясо порезать кусочками,обжарить на растительном масле,на сильном огне.
потом добавить мелко нарезаный лук,обжарить,морковь порезаную ромбиками,перец сладкий-кубиками,всё это обжарить,посолить,добавить хмели-сунели,барбарис,томат пасту и протушить 20 минут.
потом добавить картофель порезаный кубиками и рис,залить двумя литрами кипятка и варить до готовности картофеля.
если надо ещё посолить,добавить перец.
выключить и посыпать петрушкой,подавать с сметаной и лепёшками.
из ингредиентов замесить тесто,чтоб не липло к рукам,в этом как всегда помагает хлебопечь.
поставить на холодное место на 1 час.
потом поделить на 10 частей тесто.
тонко раскатывать и жарить на среднем огне,немного сковороду смазав растительным маслом.
если будут вздуватся проколоть вилкой.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
08 мая 2008, 22:44
08 мая 2008, 23:08
08 мая 2008, 23:14
08 мая 2008, 23:14
08 мая 2008, 23:16
08 мая 2008, 23:27
09 мая 2008, 00:14
09 мая 2008, 00:23
09 мая 2008, 00:30
09 мая 2008, 00:54
09 мая 2008, 02:17
09 мая 2008, 02:38
09 мая 2008, 02:45
09 мая 2008, 02:48
09 мая 2008, 03:32
09 мая 2008, 03:39
09 мая 2008, 05:08
09 мая 2008, 05:09
09 мая 2008, 05:10
09 мая 2008, 05:11
09 мая 2008, 05:41
09 мая 2008, 06:37
09 мая 2008, 07:47
09 мая 2008, 08:33
09 мая 2008, 13:40
09 мая 2008, 17:01
09 мая 2008, 17:01
09 мая 2008, 22:23
13 мая 2008, 17:56
20 мая 2008, 03:32
31 мая 2008, 00:02
22 декабря 2008, 11:09
20 января 2009, 16:50
20 января 2009, 21:12
07 февраля 2009, 03:02
07 февраля 2009, 03:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти