Томатный суп "intelligent и ко"

Фото к рецепту: Томатный суп "intelligent и ко"

Домашняя

40 мин.

Простой

5397

48

39

13 октября 2010, 02:51

Ингредиенты

  • сахар немного,
  • 2 ст.л. раст. масла для обжарки
  • соль, черный или красный перец молотый, щепотка прованской смеси, пару листиков базилика
  • по 20 гр. твердого сыра (у меня был гауда) и колбасного плавленого сыра
  • сухарики из белого хлеба, я сухарила сама, с приправой – чеснок+морская соль+травки

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю налить и нагреть масло для обжарки. Добавить нарезаные лук и чеснок. Чуть обжарить на среднем огне.Добавить мелко нарезаный перец.

Тем временем, пока перец с луком и чесноком тушатся, открываем банку с томатами и добавляем их в кастрюлю, давим их ложкой, можно пару раз, а можно и пару пар раз, у кого как получится)). Потушить всё вместе ещё несколько минут и добавить перец молотый, сухие травы и базилик.

Через минут 5 добавить томатный сок и воду. Посолить, добавить сахар. Через пару минут попробовать на соль и сахар, подкорректировать, если что, как вам нравится.

Поварить 15-20 минут и спюрировать. Я пюрировала в комбайне, потом перелила в кастрюльку обратно и немного прогрела.

Разлить по тарелкам, добавить сыр, который предварительно натерли на терке, добавить сухарики и... подавать - в моем случае это был любимый мужчина и дочь. Отсюда и название супу.

Дополнительная информация

Я подавала к супу еще обжаренные креветки в соевом соусе с чесноком, моему мужчине понравилось такое сочетание - суп+сухарики+сыр и креветки. Мне не очень. С уважением, Irusya.by

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
13.10.2010 03:01
Ответить
привет,Минчанка!о,как!я первая на твой супец!люблю такие!5!вкуснятина!:)@}--}--
chef
13.10.2010 03:03
Ответить
Как здорово звучит - "я сухарила сама" :) Очень вкусный состав @}--}--
irusya.by
13.10.2010 03:03
Ответить
Свет, наливать?)))
johnny
13.10.2010 03:18
Ответить
Чудный супчик!
sweta1
13.10.2010 03:21
Ответить
давай!:)*DRINK*
bratyury
13.10.2010 03:22
Ответить
Снимков мало. Отсухарила - будь любезна, представься и доложись по пунктам. Это не тебе надо, а читателям. И всё пишешь одним пунктом: начала-приготовила. Как же писать комментарии? Все предложения и замечания будут относиться только к п.1...
манюша
13.10.2010 03:23
Ответить
Я поддерживаю!*DRINK*
irina-kolyshkova
13.10.2010 03:25
Ответить
*BRAVO*МИЛЫЙ СУПЧИК!!!555*DRINK*
irusya.by
13.10.2010 03:26
Ответить
Юр))) твои замечания приняты))) по поводу снимков - не думала выставлять.. а вечером на кухне у меня свет убогий - фотки кОшмар
irusya.by
13.10.2010 03:31
Ответить
Юр.. ну хоть немного удовлетворила?))) после?)))
lillit1
13.10.2010 03:36
Ответить
замечательный суп, очень люблю томатные супчики!:)
laralaram
13.10.2010 03:38
Ответить
Томаты и сыр - ну что ещё надо для счастья?
sweta1
13.10.2010 03:39
Ответить
подожди удовлетворять,наливай!:)*DRINK*
irusya.by
13.10.2010 03:41
Ответить
Ларис, баночку, а лучше две - твоего паштетика, налью Светлане и - все - я счастлива%). Свет, заходи, уже налила
ra999
13.10.2010 03:42
Ответить
Как странно (это случайность? Хотя, говорят - что такого не бывает), но на одном прицеле - шакшука. Предпочитаю ее. ТАм и в кус - более насыщен, и есть за что уцепиться вкусовым луковичкам. Sorry -3.Nе было бы срaвненiя, моzhет быть, и оценка была иной (может только быть.. ):):)
ra999
13.10.2010 03:45
Ответить
Честно: напрягло Ваше INTELLIGENT.... (??????) У других - проще, НО - вкуснее. :):)
naumovec
13.10.2010 03:46
Ответить
Вкусный сУп!
irusya.by
13.10.2010 03:50
Ответить
Виктория.. что-то я не поняла ваши комментарии..
ra999
13.10.2010 04:06
Ответить
irusya.by |Смысл: ОЧЕНь ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ! :) Но, не сочтите за наглoсть,а примите просто за честность, шакшука (что, в общем-то из одной с Вашим рецептом темой) вкуснее. :) Хоть и другое. Вор и все. А сухарики: просто объедение!!! :)
irusya.by
13.10.2010 04:11
Ответить
Виктория, ну что такое шакшука я еще не в курсе, не пробовала))), суп, почти весь состав, сперла у тети Маши... пойду спрошу.. что она варила))))));). Ну хоть сухариками могу угостить, раз суп не пошел))):p
ra999
13.10.2010 04:12
Ответить
Извините: воТ и все.... (ошибка в предыдущем комменте).....
ra999
13.10.2010 04:13
Ответить
Согласна на сухарики (а помидор не сохранили для салатика??) :) НАм много не надо...... :)
irusya.by
13.10.2010 04:19
Ответить
помидор с банки - в салат не пущу)))
ra999
13.10.2010 04:25
Ответить
irusya.by | :( Придется делать суп :)
irusya.by
13.10.2010 04:26
Ответить
Вика, посмотрела шакшуку, у меня суп, а не яичница!!! и в кастрюле не подавала))), и вилкой мой суп не съешь.... Не согласна я с тобой, Виктория... отдавай сухарики обратно)))):p
ra999
13.10.2010 04:26
Ответить
irusya.by | Кстати : креветки предайте, пожалуйста... :)
кыш
13.10.2010 04:27
Ответить
Вкусный суп для хорошей компании!*THUMBS UP*:)
anasstko
13.10.2010 04:30
Ответить
Хорош супец!!!O<img loading=" />
irusya.by
13.10.2010 04:33
Ответить
Виктория, я подумаю... насчет креветок...
nira60
13.10.2010 04:37
Ответить
Да, видно компания отличная, потому, как супец аппетитнеший! Греночки, то как разложены, так и хочется ложечкой поддеть.
alyakeyk
13.10.2010 04:57
Ответить
Аппетитный!*THUMBS UP*
ra999
13.10.2010 04:59
Ответить
Не согласна на счет яишницы...... Во французской кухне многие соусы произошли из итальянских супов.... Сухарики не отдам... !:)
irusya.by
13.10.2010 05:43
Ответить
Виктория, за то, что ты меня улыбаешь.. не только здесь - я тебе еще насыплю сухариков, а вот кревеДок))) не дам!!! и это... не напрягайся.... чувствуй себя как дома)))), а я тебе буду сухариков подсыпать)))
ra999
13.10.2010 05:52
Ответить
:'(:*:)
natapit
13.10.2010 06:04
Ответить
очень люблю этот супчик!!!*THUMBS UP*
andreytsibulski
13.10.2010 06:14
Ответить
Супчик класс,555!!!*BRAVO*
ирусик-88
13.10.2010 08:30
Ответить
Мне плизззз тарелочку побольше и ложечку тоже,я быстро с ним расправлюсь,отменный супчик Ируся!@=55555++++++
пукамун
13.10.2010 13:35
Ответить
Вкусный супчик!!!5!
ogiway
13.10.2010 14:55
Ответить
Госпедяяяя! Как хорошо поболтали!irusya.by - Вы просто умница! Читать такие комменты одно удовольствие!Все дружат!!!!!!!!!!!!! За одно это- 5!!!!!!!!!!!!!!
fanny
13.10.2010 17:12
Ответить
Весело тут, и супчик замечательный!:)
Inna_2107
14.10.2010 00:26
Ответить
Аппетитная тарелочка!!!
suworowa
14.10.2010 02:09
Ответить
Тоже люблю томатный супчик 555
irusya.by
14.10.2010 02:50
Ответить
Спасибо всем! Викуля, я тебе там, в твоем супчике, вопросик задала. Буду благодарна, если ответишь)))
yasminn
14.10.2010 03:32
Ответить
ogiway-а белорусы такие,добрые,терпеливые,отзывчивые,незлобливые.
ra999
14.10.2010 04:01
Ответить
irusya.by |Приношу извинения за оценку..... НЕ знаю что со мной случилось - черт попутал? :) Рецепт ЗАМЕЧАТЕЛьНЫЙ!
ra999
14.10.2010 04:02
Ответить
Я еще могу надеяться...? ;)
irusya.by
14.10.2010 04:14
Ответить
Викуля, я согласна и на 3, но если он на 3. Если тебя вчера попутали - то, конечно, и креветок дам))). Спасибо, что ответила - это для меня было важно!)));)
strelec148
14.10.2010 14:21
Ответить
да...вот это рецептик! очень полноценный и по составу, и по комментариям. Ириш, лови 5! я люблю такие супы.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5423769762839721.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru