Томатный суп "intelligent и ко"

Фото к рецепту: Томатный суп  intelligent и ко
Домашняя40 мин.Простой
44244839

Ингредиенты

  • 1 средняя луковица
  • 1 большой сладкий красный перец
  • 2-3 очищенного помидора в собственном соку
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 ст. воды
  • 0.7 литра томатного сока
  • сахар немного,
  • 2 ст.л. раст. масла для обжарки
  • соль, черный или красный перец молотый, щепотка прованской смеси, пару листиков базилика
  • по 20 гр. твердого сыра (у меня был гауда) и колбасного плавленого сыра
  • сухарики из белого хлеба, я сухарила сама, с приправой – чеснок+морская соль+травки

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю налить и нагреть масло для обжарки. Добавить нарезаные лук и чеснок. Чуть обжарить на среднем огне.Добавить мелко нарезаный перец.

Тем временем, пока перец с луком и чесноком тушатся, открываем банку с томатами и добавляем их в кастрюлю, давим их ложкой, можно пару раз, а можно и пару пар раз, у кого как получится)). Потушить всё вместе ещё несколько минут и добавить перец молотый, сухие травы и базилик.

Через минут 5 добавить томатный сок и воду. Посолить, добавить сахар. Через пару минут попробовать на соль и сахар, подкорректировать, если что, как вам нравится.

Поварить 15-20 минут и спюрировать. Я пюрировала в комбайне, потом перелила в кастрюльку обратно и немного прогрела.

Разлить по тарелкам, добавить сыр, который предварительно натерли на терке, добавить сухарики и... подавать - в моем случае это был любимый мужчина и дочь. Отсюда и название супу.

Дополнительная информация

Я подавала к супу еще обжаренные креветки в соевом соусе с чесноком, моему мужчине понравилось такое сочетание - суп+сухарики+сыр и креветки. Мне не очень. С уважением, Irusya.by
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
13.10.2010 03:01

привет,Минчанка!о,как!я первая на твой супец!люблю такие!5!вкуснятина!:)@}--}--

chef
13.10.2010 03:03

Как здорово звучит - "я сухарила сама" :) Очень вкусный состав @}--}--

irusya.by

Свет, наливать?)))

johnny
13.10.2010 03:18

Чудный супчик!

sweta1
13.10.2010 03:21

давай!:)*DRINK*

bratyury
13.10.2010 03:22

Снимков мало. Отсухарила - будь любезна, представься и доложись по пунктам. Это не тебе надо, а читателям. И всё пишешь одним пунктом: начала-приготовила. Как же писать комментарии? Все предложения и замечания будут относиться только к п.1...

манюша

Я поддерживаю!*DRINK*

irina-kolyshkova

*BRAVO*МИЛЫЙ СУПЧИК!!!555*DRINK*

irusya.by

Юр))) твои замечания приняты))) по поводу снимков - не думала выставлять.. а вечером на кухне у меня свет убогий - фотки кОшмар

irusya.by

Юр.. ну хоть немного удовлетворила?))) после?)))

lillit1
13.10.2010 03:36

замечательный суп, очень люблю томатные супчики!:)

laralaram

Томаты и сыр - ну что ещё надо для счастья?

sweta1
13.10.2010 03:39

подожди удовлетворять,наливай!:)*DRINK*

irusya.by

Ларис, баночку, а лучше две - твоего паштетика, налью Светлане и - все - я счастлива%). Свет, заходи, уже налила

ra999
13.10.2010 03:42

Как странно (это случайность? Хотя, говорят - что такого не бывает), но на одном прицеле - шакшука. Предпочитаю ее. ТАм и в кус - более насыщен, и есть за что уцепиться вкусовым луковичкам. Sorry -3.Nе было бы срaвненiя, моzhет быть, и оценка была иной (может только быть.. ):):)

ra999
13.10.2010 03:45

Честно: напрягло Ваше INTELLIGENT.... (??????) У других - проще, НО - вкуснее. :):)

naumovec
13.10.2010 03:46

Вкусный сУп!

irusya.by

Виктория.. что-то я не поняла ваши комментарии..

ra999
13.10.2010 04:06

irusya.by |Смысл: ОЧЕНь ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ! :) Но, не сочтите за наглoсть,а примите просто за честность, шакшука (что, в общем-то из одной с Вашим рецептом темой) вкуснее. :) Хоть и другое. Вор и все. А сухарики: просто объедение!!! :)

irusya.by

Виктория, ну что такое шакшука я еще не в курсе, не пробовала))), суп, почти весь состав, сперла у тети Маши... пойду спрошу.. что она варила))))));). Ну хоть сухариками могу угостить, раз суп не пошел))):p

ra999
13.10.2010 04:12

Извините: воТ и все.... (ошибка в предыдущем комменте).....

ra999
13.10.2010 04:13

Согласна на сухарики (а помидор не сохранили для салатика??) :) НАм много не надо...... :)

irusya.by

помидор с банки - в салат не пущу)))

ra999
13.10.2010 04:25

irusya.by | :( Придется делать суп :)

irusya.by

Вика, посмотрела шакшуку, у меня суп, а не яичница!!! и в кастрюле не подавала))), и вилкой мой суп не съешь.... Не согласна я с тобой, Виктория... отдавай сухарики обратно)))):p

ra999
13.10.2010 04:26

irusya.by | Кстати : креветки предайте, пожалуйста... :)

кыш
13.10.2010 04:27

Вкусный суп для хорошей компании!*THUMBS UP*:)

anasstko
13.10.2010 04:30

Хорош супец!!!O<img src=" />

irusya.by

Виктория, я подумаю... насчет креветок...

nira60
13.10.2010 04:37

Да, видно компания отличная, потому, как супец аппетитнеший! Греночки, то как разложены, так и хочется ложечкой поддеть.

alyakeyk
13.10.2010 04:57

Аппетитный!*THUMBS UP*

ra999
13.10.2010 04:59

Не согласна на счет яишницы...... Во французской кухне многие соусы произошли из итальянских супов.... Сухарики не отдам... !:)

irusya.by

Виктория, за то, что ты меня улыбаешь.. не только здесь - я тебе еще насыплю сухариков, а вот кревеДок))) не дам!!! и это... не напрягайся.... чувствуй себя как дома)))), а я тебе буду сухариков подсыпать)))

ra999
13.10.2010 05:52

:'(:*:)

natapit
13.10.2010 06:04

очень люблю этот супчик!!!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Супчик класс,555!!!*BRAVO*

ирусик-88

Мне плизззз тарелочку побольше и ложечку тоже,я быстро с ним расправлюсь,отменный супчик Ируся!@=55555++++++

пукамун

Вкусный супчик!!!5!

ogiway
13.10.2010 14:55

Госпедяяяя! Как хорошо поболтали!irusya.by - Вы просто умница! Читать такие комменты одно удовольствие!Все дружат!!!!!!!!!!!!! За одно это- 5!!!!!!!!!!!!!!

fanny
13.10.2010 17:12

Весело тут, и супчик замечательный!:)

Inna_2107

Аппетитная тарелочка!!!

suworowa
14.10.2010 02:09

Тоже люблю томатный супчик 555

irusya.by

Спасибо всем! Викуля, я тебе там, в твоем супчике, вопросик задала. Буду благодарна, если ответишь)))

yasminn
14.10.2010 03:32

ogiway-а белорусы такие,добрые,терпеливые,отзывчивые,незлобливые.

ra999
14.10.2010 04:01

irusya.by |Приношу извинения за оценку..... НЕ знаю что со мной случилось - черт попутал? :) Рецепт ЗАМЕЧАТЕЛьНЫЙ!

ra999
14.10.2010 04:02

Я еще могу надеяться...? ;)

irusya.by

Викуля, я согласна и на 3, но если он на 3. Если тебя вчера попутали - то, конечно, и креветок дам))). Спасибо, что ответила - это для меня было важно!)));)

strelec148

да...вот это рецептик! очень полноценный и по составу, и по комментариям. Ириш, лови 5! я люблю такие супы.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты