Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Томатный суп intelligent и ко

Приготовьте томатный суп "Intelligent и ко" с овощами, томатным соком и специями. Подайте с сухариками и сыром для восхитительного ужина!

Продукты

1 средняя луковица
1 большой сладкий красный перец
2-3 очищенного помидора в собственном соку
3-4 зубчика чеснока
1 ст. воды
0.7 литра томатного сока
сахар немного,
2 ст.л. раст. масла для обжарки
соль, черный или красный перец молотый, щепотка прованской смеси, пару листиков базилика
по 20 г твердого сыра (у меня был гауда) и колбасного плавленого сыра
сухарики из белого хлеба, я сухарила сама, с приправой – чеснок+морская соль+травки

Пошаговый способ приготовления

В кастрюлю налить и нагреть масло для обжарки. Добавить нарезаные лук и чеснок. Чуть обжарить на среднем огне.Добавить мелко нарезаный перец.

Тем временем, пока перец с луком и чесноком тушатся, открываем банку с томатами и добавляем их в кастрюлю, давим их ложкой, можно пару раз, а можно и пару пар раз, у кого как получится. Потушить всё вместе ещё несколько минут и добавить перец молотый, сухие травы и базилик.

Через минут 5 добавить томатный сок и воду. Посолить, добавить сахар. Через пару минут попробовать на соль и сахар, подкорректировать, если что, как вам нравится.

Поварить 15-20 минут и спюрировать. Я пюрировала в комбайне, потом перелила в кастрюльку обратно и немного прогрела.

Разлить по тарелкам, добавить сыр, который предварительно натерли на терке, добавить сухарики и. подавать - в моем случае это был любимый мужчина и дочь. Отсюда и название супу.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5821

Понравилось: 39

Автор: irusya.by

Создан: 13 октября 2010, 02:51

Каталоги: Первые блюда Супы-пюре Томатный суп

Дополнительная информация

Я подавала к супу еще обжаренные креветки в соевом соусе с чесноком, моему мужчине понравилось такое сочетание - суп+сухарики+сыр и креветки. Мне не очень. С уважением, Irusya.by

Снимков мало. Отсухарила - будь любезна, представься и доложись по пунктам. Это не тебе надо, а читателям. И всё пишешь одним пунктом: начала-приготовила. Как же писать комментарии? Все предложения и замечания будут относиться только к п.1...

манюша

13 октября 2010, 03:23

Я поддерживаю!

irina-kolyshkova

13 октября 2010, 03:25

МИЛЫЙ СУПЧИК!!!555

irusya.by

13 октября 2010, 03:26

Юр))) твои замечания приняты))) по поводу снимков - не думала выставлять.. а вечером на кухне у меня свет убогий - фотки кОшмар

irusya.by

13 октября 2010, 03:31

Юр.. ну хоть немного удовлетворила?))) после?)))

lillit1

13 октября 2010, 03:36

замечательный суп, очень люблю томатные супчики!

laralaram

13 октября 2010, 03:38

Томаты и сыр - ну что ещё надо для счастья?

sweta1

13 октября 2010, 03:39

подожди удовлетворять,наливай!

irusya.by

13 октября 2010, 03:41

Ларис, баночку, а лучше две - твоего паштетика, налью Светлане и - все - я счастлива . Свет, заходи, уже налила

ra999

13 октября 2010, 03:42

Как странно (это случайность? Хотя, говорят - что такого не бывает), но на одном прицеле - шакшука. Предпочитаю ее. ТАм и в кус - более насыщен, и есть за что уцепиться вкусовым луковичкам. Sorry -3.Nе было бы срaвненiя, моzhет быть, и оценка была иной (может только быть.. )

ra999

13 октября 2010, 03:45

Честно: напрягло Ваше INTELLIGENT.... (??????) У других - проще, НО - вкуснее.

naumovec

13 октября 2010, 03:46

Вкусный сУп!

irusya.by

13 октября 2010, 03:50

Виктория.. что-то я не поняла ваши комментарии..

ra999

13 октября 2010, 04:06

irusya.by |Смысл: ОЧЕНь ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ! Но, не сочтите за наглoсть,а примите просто за честность, шакшука (что, в общем-то из одной с Вашим рецептом темой) вкуснее. Хоть и другое. Вор и все. А сухарики: просто объедение!!!

irusya.by

13 октября 2010, 04:11

Виктория, ну что такое шакшука я еще не в курсе, не пробовала))), суп, почти весь состав, сперла у тети Маши... пойду спрошу.. что она варила)))))) . Ну хоть сухариками могу угостить, раз суп не пошел)))

ra999

13 октября 2010, 04:12

Извините: воТ и все.... (ошибка в предыдущем комменте).....

ra999

13 октября 2010, 04:13

Согласна на сухарики (а помидор не сохранили для салатика??) НАм много не надо......

irusya.by

13 октября 2010, 04:19

помидор с банки - в салат не пущу)))

ra999

13 октября 2010, 04:25

irusya.by | Придется делать суп

irusya.by

13 октября 2010, 04:26

Вика, посмотрела шакшуку, у меня суп, а не яичница!!! и в кастрюле не подавала))), и вилкой мой суп не съешь.... Не согласна я с тобой, Виктория... отдавай сухарики обратно))))

ra999

13 октября 2010, 04:26

irusya.by | Кстати : креветки предайте, пожалуйста...

кыш

13 октября 2010, 04:27

Вкусный суп для хорошей компании!

anasstko

13 октября 2010, 04:30

Хорош супец!!!

irusya.by

13 октября 2010, 04:33

Виктория, я подумаю... насчет креветок...

nira60

13 октября 2010, 04:37

Да, видно компания отличная, потому, как супец аппетитнеший! Греночки, то как разложены, так и хочется ложечкой поддеть.

alyakeyk

13 октября 2010, 04:57

Аппетитный!

ra999

13 октября 2010, 04:59

Не согласна на счет яишницы...... Во французской кухне многие соусы произошли из итальянских супов.... Сухарики не отдам... !

irusya.by

13 октября 2010, 05:43

Виктория, за то, что ты меня улыбаешь.. не только здесь - я тебе еще насыплю сухариков, а вот кревеДок))) не дам!!! и это... не напрягайся.... чувствуй себя как дома)))), а я тебе буду сухариков подсыпать)))

natapit

13 октября 2010, 06:04

очень люблю этот супчик!!!

andreytsibulski

13 октября 2010, 06:14

Супчик класс,555!!!

ирусик-88

13 октября 2010, 08:30

Мне плизззз тарелочку побольше и ложечку тоже,я быстро с ним расправлюсь,отменный супчик Ируся! 55555++++++

пукамун

13 октября 2010, 13:35

Вкусный супчик!!!5!

ogiway

13 октября 2010, 14:55

Госпедяяяя! Как хорошо поболтали!irusya.by - Вы просто умница! Читать такие комменты одно удовольствие!Все дружат!!!!!!!!!!!!! За одно это- 5!!!!!!!!!!!!!!

fanny

13 октября 2010, 17:12

Весело тут, и супчик замечательный!

Inna_2107

14 октября 2010, 00:26

Аппетитная тарелочка!!!

suworowa

14 октября 2010, 02:09

Тоже люблю томатный супчик 555

irusya.by

14 октября 2010, 02:50

Спасибо всем! Викуля, я тебе там, в твоем супчике, вопросик задала. Буду благодарна, если ответишь)))

yasminn

14 октября 2010, 03:32

ogiway-а белорусы такие,добрые,терпеливые,отзывчивые,незлобливые.

ra999

14 октября 2010, 04:01

irusya.by |Приношу извинения за оценку..... НЕ знаю что со мной случилось - черт попутал? Рецепт ЗАМЕЧАТЕЛьНЫЙ!

ra999

14 октября 2010, 04:02

Я еще могу надеяться...?

irusya.by

14 октября 2010, 04:14

Викуля, я согласна и на 3, но если он на 3. Если тебя вчера попутали - то, конечно, и креветок дам))). Спасибо, что ответила - это для меня было важно!)))

strelec148

14 октября 2010, 14:21

да...вот это рецептик! очень полноценный и по составу, и по комментариям. Ириш, лови 5! я люблю такие супы.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 614

Томатный суп intelligent и ко

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход