626 рецептов рулеты

Тыквенный рулетТыквенный рулет

Каталог: Рулеты

131880 мин.4070

allenka(alarm clock)

20 мая 2010, 21:45


бисквит
¾ ст тыквенного пюре
¾ ст муки
3 яйца
1 ст сахара
½ ч.л. разрыхлителя +1/3 ч.л. соды
крем
200 гр. творога (у меня был деревенский очень-очень сухой)
3 ст л сметаны
3 ст л с верхом сахарной пудры
1 ст л с верхом апельсинового джема

Шоколадный рулет "лакомка"Шоколадный рулет "лакомка"

Каталог: Шоколадный рулет

10744100 мин.101133

julietta baby

10 мая 2010, 00:30


тесто:
150 гр. муки
100 гр. сахара
1 гр. ванилина
5 яиц
крем:
400 мл. сливок 33%
2 ч.л. какао-порошка
100 гр. сахара(или сахарной пудры)
глазурь:
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. сахара
2 ст.л. какао-порошка
для украшения 50 гр. белого шоколада

Рулет"для вас .с любовью!"Рулет"для вас .с любовью!"

Каталог: Рулеты

948490 мин.1262101

natapit

01 мая 2010, 05:56


для меренгового бисквита:
4 белка/яйца крупные/
щепотка соли
200 гр. сахара./мелко кристаллического/
лимонно-апельсиновый курд:
1 крупный лимон/натереть на тёрке цедру и выжать сок/
1 средний апельсин/натереть на тёрке цедру и выжать сок/
1 ст. /200 мл./сахара
125 гр. сливочного масла хорошего качества.
2 больших яйца
крем:
150 мл.сливок+1 ч.л. сах.пудры
150 гр. чизкрем "филадельфия"+1 ч.л. сах.пудры
5-7 шт. крупных ягод клубники.
20 гр. тёртого чёрного шоколада

Бисквитный рулет "шоколадная любовь"Бисквитный рулет "шоколадная любовь"

Каталог: Бисквитный рулет

943010 мин.3570

MissJoker

27 апреля 2010, 17:19


для бисквита:
100 гр. слив.масла
100 гр. + 3 ст.л. сахара
1 ст.л. с горкой шоколадного порошка "несквик"
1 ч.л. молотой корицы
100 мл. молока
150 гр. муки
3 яйца
0,5 ч.л. соды
для крема:
200 гр. сахара
4 ст.л. муки
250 мл. молока
3 ст.л. шоколадного порошка"несквик"
10 гр. ванильного сахара
1 ст.л. коньяка
1 желток
100 гр. слив.масла
50 гр. кешью
для глазури:
1 белок
2 ст.л. сахарной пудры

«художественный» рулет«художественный»  рулет

Каталог: Рулеты

59920 мин.4879

Aaaaa

24 апреля 2010, 00:04


для цветных рисунков:
1 ст.л. мягкого сливочного масла
1 ст.л. сахара
1 белок
1 ст.л. муки
пищевые красители или по1-2 ст.л. сок свеклы, шпината, морковки и т. д.
-
ингредиенты для теста:
на 1 яйцо по 1 ст. ложке сахара и муки.
2 яйца
2 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
-
для крема:
400 гр. сливок
1 ч.л. ванильного сахара
400 гр. свежих или замороженных фруктов или ягод (у меня малина)
1 пакет (10 г) желатина
0,5 ст. холодной воды
сахар
-
сахар для обсыпки рулета

Шоколадный рулетШоколадный рулет

Каталог: Шоколадный рулет

119380 мин.4695

ольга бабич

16 апреля 2010, 16:10


шоколадное печенье (в перемолотом виде) — 400 гр.
вишневый сироп — 5 ст.л.
сыр маскарпоне — 250 гр.
сливки — 100 гр.
сахарная пудра — 100 гр.

Выпечка из моего ленивого теста.Выпечка из моего ленивого теста.

Каталог: Рулеты

27660 мин.935

ambrinna

11 апреля 2010, 16:46


50 гр. дрожжей
250 гр. маргарина
1.5.ст сыворотки или кефира( ст-250 мл.)
мука-сколько войдёт( я всегда делаю полторы порции, пользуюсь для этого одной и той же мукой, уходит-2 кг)
4 яйца
8-10 ст л сахара
ванилин- .
курага( изюм), можно и без них
начинка для рулета-http://www.koolinar.ru/recipe/view/58658
мак-1 ст.
мёд
сахар
масло слив.
молоко
начинка для булочек
сахар, перемешанный с корицей

Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт)Шоколадно-ореховый рулет «свекровь уже едет» (блиц-рецепт)

Каталог: Рулеты

1770130 мин.65982

чили

11 апреля 2010, 01:49


орехи – 250 г
печенье (вафли, сухари, хлебная крошка) – 80 г
масло сливочное – 30 г
сахар – 40 г
молоко – 125 мл.
шоколад – 50 г
корица, ванильный сахар
тесто слоеное – 1 упаковка
пергамент

Рулет с макомРулет с маком

Каталог: Рулет с маком

99160 мин.1124

larachka

07 апреля 2010, 14:36


мука - 4,5 ст.
молоко - 1 ст.
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 50 гр.
сахар - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 30 гр.
мак - 1 ст.
сахарная пудра - 0,5 ст.
топленое масло - для смазки противня

Шведский рулет к завтраку.Шведский рулет к завтраку.

Каталог: Рулеты

15455180 мин.92763

ботакоз

23 марта 2010, 02:21


1+2/3 ст. пшеничной муки высшего сорта (+еще чуть больше 1 ст. для вымешивания теста),
1 ст.л. быстро действующих дрожжей,
1/2 ст. теплого молока,
1/2 ст. сахарного песка,
1/2 ч.л. ванилина,
1/4 ч.л. соли.
4 желтка больших яйца+1 яйцо,слегка взбитое,для смазывания,
1/2 ст. (125 г)растопленного сливочного масла,
1 ст. изюма (при желании - мак).
форма диаметром 25 см,смазанная маслом и присыпанная панировочными сухарями или мукой.

Десертные бутербродыДесертные бутерброды

Каталог: Рулеты

535340 мин.202640

federal

18 марта 2010, 17:00


рулеты:
5 яиц
5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки для торта
крем:
250 мл. молока
2 ст.л. муки
250 гр. сахара
180 гр. белого шоколада
250 гр. сливочного сыра (крем чиз филадельфия)
желейная икра:
80 гр. пачка желе
150 мл. горячей воды
1 ч.л. желатина развести в холодной воде

Рулет из сухофруктовРулет из сухофруктов

Каталог: Рулеты

4750960 мин.6217

kaziya

09 марта 2010, 22:59


тесто :
масло 100 гр.
сметана 100 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 100 мл.
соль 0,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
мука 2 ст. по 200 мл.
начинка:
сухофрукты из компота (яблоки и груши)- в перекрученном виде 2 ст по 200 мл.
сухофрукты (чернослив)- (по желанию)я положила сколько было в наличии 5-6 шт.
варенье - 100-150 гр. (у меня было клубничное перетертое варенье)

Творожный рулет с курагойТворожный рулет с курагой

Каталог: Рулеты

6294380 мин.836102

pantera

07 марта 2010, 22:43


творог 200 г
сахар 1/2 ст.
яйца 1 шт.
сода 1/2 ч.л
масло сливочное 100 г
мука пшеничная 2 ст.
курага 200 г.
сахарная пудра

Творожный рулет с апельсиновой ноткойТворожный рулет с апельсиновой ноткой

Каталог: Рулет с вареньем

86580 мин.2143

sinyavina

05 марта 2010, 13:16


творог 100 гр.
масло сливочное 100 гр.
мука 100 гр.
яйцо 1 шт.
начинка:
апельсиновое варенье (повидло или джем)
сахар 2 ст.л
творог 100 гр

Рулет яблочный - "гости на пороге!"Рулет яблочный - "гости на пороге!"

Каталог: Рулеты

1711440 мин.651101

alyakeyk

04 марта 2010, 18:06


масло сливочное - 100 гр. (мягкое)
творог жирный - 100 гр. (у меня 10%)
мука - 1 ст.(просеять)
яблоки - 4-5 шт.
сахар - 4 ст.л.
желток яйца - 1 шт. (для смазывания)

Творожный рулет с яблоками и корицей "неженка"Творожный рулет с яблоками и корицей "неженка"

Каталог: Рулеты

1934060 мин.61942

nattyland

01 марта 2010, 14:22


2 пачки обезжиренного творога
200 гр. сливочного масла
1,5 ст. муки ( может чуть больше)
0,5 ч.л. соды
2 ст.л. кефира
2 сладких яблока
корица и сахарная пудра
немного сливочного масла для противня и сахарной пудры для украшения

Бисквитный рулетБисквитный рулет

Каталог: Бисквитный рулет

944850 мин.1834

яалиса

19 февраля 2010, 12:51


1/4 ст. молока
2 ст.л. сливочного масла
3/4 ст. мука обычная
2 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
2/3 ст. сахара
1/4 ч.л. соли
3 яйца
начинка любая, у меня был урючный джем и сверху обмазать сиропом

Рулет с макомРулет с маком

Каталог: Рулет с маком

93130 мин.1344

ирина0704

16 февраля 2010, 15:57


дрожжи - 20 гр.
молоко - 300 гр.
сахар - 150 гр.
масло сливочное или маргарин - 100 гр.
яйца - 4 шт.
соль - 10 гр.
мука - 960 гр.
масло растительное - 100 гр.
начинка:
мак - 500 гр.
сахар - 500 гр.
масло сливочное - 70 гр.
яйцо - 1 шт. (для смазки рулета)

Рулет с апельсиновым кремомРулет с апельсиновым кремом

Каталог: Рулет с кремом

1491660 мин.105392

nira60

11 февраля 2010, 03:37


бисквит:
молоко - 1/4 ст.
сливочное масло - 2 ст.л.
мука - 3/4 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар- 3 ст.
соль - 1/4 ч.л.
яйца - 3 шт. +3 желтка
крем:
1 лимон
2 апельсина
лимонной и апельсиновой цедры - 1 ст.л.
сахара - 2/3 ст.
яйца - 3 шт.
сливочное масло - 50 гр.

Маковый рулетМаковый рулет

Каталог: Рулеты

177720 мин.4660

севуля

10 февраля 2010, 16:42


тесто:
1 пачка сухих дрожжей
1 ст. теплого молока
1/2 ст. сахарного песка
2 яйца
100 г растительного масла
50 г сливочного масла
муки сколько возьмет
начинка:
300 г. мака
250 г. горячего молока
12. ст.л. сахарного песка
50 г сливочного масла
ваниль
1 желток для смазывания

Бисквитный рулет с малиново-клубничной начинкойБисквитный рулет с малиново-клубничной начинкой

Каталог: Рулеты

148110 мин.2350

angeli

06 февраля 2010, 13:19


на 1 яйцо берём:
1 ст.л. мука
1 ч.л. крохмал
1 ч.л. сок(любой)
1 ст.л. сахар
+на всю массу 1ч.л ванильного сахара
крем:
1ст лучше густой домашней сметаны(или магазинной 40% жирности)
1 ст сахар
1ст малина(у меня свежемороженная)
1ст клубника(также)

Рулет с мясомРулет с мясом

Каталог: Рулеты

49860 мин.624

lelya24

05 февраля 2010, 22:43


кефир 1 ст.
сметана 1 ст.л.
мука 3 ст.
дрожжи(саф-момент)1 пакетик
соль,сахар
растмасло 125 мл.(пол ст. )
луковица 1 средняя
морковь 1 крупная
окорочка 2 шт. средние
майонез
кетчуп
горчица

Слоеный рулетСлоеный рулет

Каталог: Рулеты

71161 мин.201438

lusi33013

03 февраля 2010, 15:16


тесто дрожжевое слоеное 1 кг.
сухофрукты (разные)400 гр
яблоки свежие очищенные 2шт
орехи (миндаль ошпаренный,грецкий,лещина, кедровый)400 гр
масло сливочное всего 800 гр.
(из этого 100 гр. ввести когда обминаешь тесто)
коньяк или бренди для замачивания сухофруктов 150 гр
1 яйцо для смазки
ванилин для теста

Струдель по-молдавскиСтрудель по-молдавски

Каталог: Рулеты

833660 мин.61533

светлана65

01 февраля 2010, 01:44


1.тесто слоеное 0,5 кг.
2. мед 3 ст.л.
3. айва 1 шт.
4. свекла 1 шт.
5. орехи грецкие чищеные 0,5 ст.
6. мак 0,5 ст.
7. изюм 0,5 ст.
8. 1 яйцo

Сметанно-творожный пирог "милина" (болгарский)-адаптированныйСметанно-творожный пирог "милина" (болгарский)-адаптированный

Каталог: Рулеты

2418450 мин.4265

boela

31 января 2010, 19:48


тесто фило - 3 листa (диаметр 70 см)
творог - 500 гр
сметана - 300-350 гр
сливочное масло - 25-30 гр
яйцо - 2 шт
соль,сахар - на выбор,
для смазывания:
яйцо - 1 шт
молоко - 40 мл.

Канадский бриошКанадский бриош

Каталог: Рулеты

965425 мин.64297

julia:)

28 января 2010, 15:04


тесто
80 гр. маргарина
1 ч.л. дрожжей
225 мл. молока
500 гр. муки
100 гр. сахара
1 ч.л. ванилина
1 щепотка соли
1 яйцо
начинка
изюм-горсть
цедра 1 апельсина
клюква сушеная- горсть
40 гр. сахарной пудры
50 мл. воды
1 желток

Бисквитный рулет с макомБисквитный рулет с маком

Каталог: Бисквитный рулет

633340 мин.2345

MissJoker

24 января 2010, 23:36


4 яйца
1 ст. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
1 ст. муки
0,5 ст. кукурузного крахмала
для крема:
30 гр. сливок 33%
1 ч.л. загустителя для сливок
2 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. сыра violette
для начинки:
1 ст. мака
1 ст. молока
3 ст.л. сахара
1 ст.л. меда
30 гр. сливочного масла
украшение:
растопленный шоколад+конфетки

Быстрый рулет из слоеного теста"пахлава"Быстрый рулет из слоеного теста"пахлава"

Каталог: Рулеты

124260 мин.00

армяночка

22 января 2010, 20:44


упаковка слоеного теста,
два яйца,
мед для смазывания,
орехи грецкие 200 гр.
сахар 5-10 ст.л,
корица 1ч.л

Рулет из дрожжевого теста с ореховой начинкойРулет из дрожжевого теста с ореховой начинкой

Каталог: Дрожжевой рулет

1003180 мин.3170

светка-пипетка

21 января 2010, 01:29


тесто:
молоко 1 ст.
сахар 2 ст.л.
дрожжи сухие 10 гр.
яйцо 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
ванилин
сливочное масло 50 гр.
мука около 500 гр. (может чуть больше, зависит от ее качества и влажности)
начинка:
орехи грецкие 2,5 ст.
сахар 1 ст.
масло сливочное 1 ст.л.
глазурь:
масло сливочное 1 ст.л.
сахарная пудра 1/2 ст.
молоко 1 ст.л.

Розовый рулетРозовый рулет

Каталог: Рулеты

4561120 мин.81953

antea

20 января 2010, 23:16


на 8 порций
100 гр. клюквы
3 яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды (погашенной)
2 яблока
ванилин
корица
сахарная пудра
1 ст.л. сахара для яблок.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru