Вход | Регистрация
ольга бабич
Рейтинг активности: 48.28
Пол: Женский
Город: Katerini
Регистрация: 23.08.2009 14:57
Последний визит: 02.07.2010 20:58
Бутербродный торт"полосатик"
хлеб черный (кусочков) - 5 шт
яйца отварные - 2 шт
зелень укропа - 1 пуч.
морковь отварная - 2 шт
копченое мясо - 150 г
специи (чеснок-2 зуб,красный перец,черный перец,имбирь-перемолотый)
сметана (можно майонез) - 3-4 ст.л.
Каталог: Мясные
975413175
хлеб черный (кусочков) - 5 шт
яйца отварные - 2 шт
зелень укропа - 1 пуч.
морковь отварная - 2 шт
копченое мясо - 150 г
специи (чеснок-2 зуб,красный перец,черный перец,имбирь-перемолотый)
сметана (можно майонез) - 3-4 ст.л.
Торт -суфле с черешней
сливки (22%) - 200 мл.
сметана (30%) - 400 г
молоко - 1 стак.
кремчиз - 200 г
желатин (30+15 г)
сахар (+4 ст.л. ) - 1 стак.
какао - 4 ст.л.
вода - 1 стак.
черешня
Каталог: Другие десерты
717112753
сливки (22%) - 200 мл.
сметана (30%) - 400 г
молоко - 1 стак.
кремчиз - 200 г
желатин (30+15 г)
сахар (+4 ст.л. ) - 1 стак.
какао - 4 ст.л.
вода - 1 стак.
черешня
Торт"болельщикам"
яйцо - 5 шт
сахар - 1 стак.
мука - 80 г
крахмал - 80 г
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
сливки (35%) - 300 мл.
шоколад горький (или молочный) - 175 г
сироп ягодный (вишневый ) - 5 ст.л.
банан - 2 шт
мастика (для украшения)
масло сливочное - 100 г
молоко сгущенное - 100 г
Каталог: Другие десерты
488612255
яйцо - 5 шт
сахар - 1 стак.
мука - 80 г
крахмал - 80 г
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
сливки (35%) - 300 мл.
шоколад горький (или молочный) - 175 г
сироп ягодный (вишневый ) - 5 ст.л.
банан - 2 шт
мастика (для украшения)
масло сливочное - 100 г
молоко сгущенное - 100 г
Пикантная закуска по быстрому
яйца - 2 шт
молоко - 2/3 стак.
мука - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
морковь (сырая) - 1 шт
сыр (твердых сортов) - 2 ст.л.
майонез - 1-2 ст.л.
сливки - 1 ст.л.
кетчуп - 1-2 ст.л.
ветчина - 2 ст.л.
чеснок (перец душистый,зелень)
Каталог: Другие холодные закуски
673912259
яйца - 2 шт
молоко - 2/3 стак.
мука - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
морковь (сырая) - 1 шт
сыр (твердых сортов) - 2 ст.л.
майонез - 1-2 ст.л.
сливки - 1 ст.л.
кетчуп - 1-2 ст.л.
ветчина - 2 ст.л.
чеснок (перец душистый,зелень)
Торт"бочонок с икрой"
бисквит готовый - 1 шт
сливочный сыо - 200 г
сметана густая - 100 г
сахарная пудра - 2-3 ст.л.
сок малины - 1/2 стак.
батончики ("марс") - 2 шт
сливки (35%) - 400 мл.
желатин - 1,5 ст.л.
мастика (для украшения)
ананасовое желе - 1 упак.
пищевой краситель красный
масло сливочное - 100 г
сгущеное молоко - 1/2 бан.
Каталог: Десерты из шоколада
1267413468
бисквит готовый - 1 шт
сливочный сыо - 200 г
сметана густая - 100 г
сахарная пудра - 2-3 ст.л.
сок малины - 1/2 стак.
батончики ("марс") - 2 шт
сливки (35%) - 400 мл.
желатин - 1,5 ст.л.
мастика (для украшения)
ананасовое желе - 1 упак.
пищевой краситель красный
масло сливочное - 100 г
сгущеное молоко - 1/2 бан.
Торт-мороженое
печенье (ваше любимое) - 450 г
масло сливочное - 3 ст.л.
сгущеное молоко - 200 г
сливки - 1/2 стак.
мороженое ванильное - 550 г
сироп
Каталог: Другие десерты
599412346
печенье (ваше любимое) - 450 г
масло сливочное - 3 ст.л.
сгущеное молоко - 200 г
сливки - 1/2 стак.
мороженое ванильное - 550 г
сироп
Шоколадно-зефирный десерт
сметана (10%) - 250 г
сахарная пудра - 2 ст.л.
шоколадные палочки - 1 ст.л.
зефир (цветной) - 1-2 шт
сливки (22%) - 2 ст.л.
желатин (неполная) - 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
601311338
сметана (10%) - 250 г
сахарная пудра - 2 ст.л.
шоколадные палочки - 1 ст.л.
зефир (цветной) - 1-2 шт
сливки (22%) - 2 ст.л.
желатин (неполная) - 1 ст.л.
"крабовые трубочки"
крабовые палочки (1 упаковка) - 200 г
лук - 1 шт
яйцо - 1 шт
мука - 1 ст.л.
сливки - 3-4 ст.л.
соль (перец душистый)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
567311839
крабовые палочки (1 упаковка) - 200 г
лук - 1 шт
яйцо - 1 шт
мука - 1 ст.л.
сливки - 3-4 ст.л.
соль (перец душистый)
Сырный пирог
масло сливочное - 120 г
мука (+1 ст.л. ) - 1 стак.
сметана - 3 ст.л.
сыр (твердых сортов) - 300 г
яйца - 4 шт
сливки (22%) - 200 г
соль - 1/2 ч.л.
Каталог: Сырный пирог
986711642
масло сливочное - 120 г
мука (+1 ст.л. ) - 1 стак.
сметана - 3 ст.л.
сыр (твердых сортов) - 300 г
яйца - 4 шт
сливки (22%) - 200 г
соль - 1/2 ч.л.
Пирог с малиной на сметане
мука - 120 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахар - 120 г
сливочное масло - 50 г
яйца - 3 шт
сметана - 200 г
миндаль (перемолотый) - 100 г
малина - 1 стак.
шоколад - 100 г
сливкки (33%) - 50 г
Каталог: Сладкие пироги
111261635
мука - 120 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахар - 120 г
сливочное масло - 50 г
яйца - 3 шт
сметана - 200 г
миндаль (перемолотый) - 100 г
малина - 1 стак.
шоколад - 100 г
сливкки (33%) - 50 г
"зеленый рулет"
яйца - 4 шт
молоко - 1/2 стак.
зелень (укроп,петрушка)
сырок плавленный - 2 шт
морковь по корейски - 200 г
сметана - 200 г
ветчина - 200 г
специи
Каталог: Другие холодные закуски
677311345
яйца - 4 шт
молоко - 1/2 стак.
зелень (укроп,петрушка)
сырок плавленный - 2 шт
морковь по корейски - 200 г
сметана - 200 г
ветчина - 200 г
специи
Рулетный торт"один в другом"
яйцо - 6 шт
масло сливочное - 20 г
мука (20 г+150)
миндаль - 20 г
сахарная пудра - 20 г
сливки - 300 г
шоколад черный - 250 г
сахар - 150 г
разрыxлитель теста (10 г или сода 1 ч.л. погашенная) - 10 г
желатин - 10 г
малина - 1/2 стак.
белок яичный - 2 шт
Каталог: Другие десерты
502311948
яйцо - 6 шт
масло сливочное - 20 г
мука (20 г+150)
миндаль - 20 г
сахарная пудра - 20 г
сливки - 300 г
шоколад черный - 250 г
сахар - 150 г
разрыxлитель теста (10 г или сода 1 ч.л. погашенная) - 10 г
желатин - 10 г
малина - 1/2 стак.
белок яичный - 2 шт
Пирог"здравствуй лето"
яйцо - 4 шт
сахар - 1,5 стак.
мука - 3 стак.
разрыхлитель теста - 1 пакет.-20 г.
ананас (консервированный + сок от них - 1 стак.) - 1 бан.
ваниль - 1 пакет.
масло сливочное - 150 г
Каталог: Сладкие пироги
500912241
яйцо - 4 шт
сахар - 1,5 стак.
мука - 3 стак.
разрыхлитель теста - 1 пакет.-20 г.
ананас (консервированный + сок от них - 1 стак.) - 1 бан.
ваниль - 1 пакет.
масло сливочное - 150 г
Лепешки с сыром за 5 мин
мука (на 1 лепешку) - 2 ст.л.
пиво - 5 ст.л.
сыр твeрдый (для начинки)
зелень (петрушки или кинзы, по желанию)
масло растительное (для жарки)
Каталог: Другая выпечка
1710813189
мука (на 1 лепешку) - 2 ст.л.
пиво - 5 ст.л.
сыр твeрдый (для начинки)
зелень (петрушки или кинзы, по желанию)
масло растительное (для жарки)
Чисанги-овощи по китайски
баклажаны - 3 шт
перец (разных цветов) - 3 шт
картофель - 3 шт
морковь - 2 шт
лук - 1 шт
соевый соус - 50 г
перец чили
крахмал - 1 ч.л.
чеснок - 2-3 зуб.
сахар - 2 ч.л.
уксус (яблочный или винный) - 100 г
кунжут - 1 ст.л.
масло растительное (для жарки.)
зелень (укропа или петрушки) - 1 пуч.
Каталог: Другие холодные закуски
743311330
баклажаны - 3 шт
перец (разных цветов) - 3 шт
картофель - 3 шт
морковь - 2 шт
лук - 1 шт
соевый соус - 50 г
перец чили
крахмал - 1 ч.л.
чеснок - 2-3 зуб.
сахар - 2 ч.л.
уксус (яблочный или винный) - 100 г
кунжут - 1 ст.л.
масло растительное (для жарки.)
зелень (укропа или петрушки) - 1 пуч.
Пирожки из заварного безопарного теста
мука (4-5 ст.+3 ст.л. )
растительное масло - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйца (желток) - 3 шт
дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
566013055
мука (4-5 ст.+3 ст.л. )
растительное масло - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйца (желток) - 3 шт
дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Закусочный рулет"соты"
яйца - 3 шт
морковь - 1 шт
крахмал - 1 ст.л.
ветчина - 100 г
сметана (или майонез) - 1-2 ст.л.
сыр (твердых сортов 8 пластинок)
пленка (для перевозки стекла)
чеснок - 1 зуб.
душистый перец
оливки (для украшения)
миндаль (порезанный для украшения)
Каталог: Из сыра и яиц
733714377
яйца - 3 шт
морковь - 1 шт
крахмал - 1 ст.л.
ветчина - 100 г
сметана (или майонез) - 1-2 ст.л.
сыр (твердых сортов 8 пластинок)
пленка (для перевозки стекла)
чеснок - 1 зуб.
душистый перец
оливки (для украшения)
миндаль (порезанный для украшения)
Торт из кабачков
кабачки - 1 кг.
яйца - 4 шт.
мука - 1,5 ст.
перец болгарский (красный и желтый)
сметана - 400 г
масло растительное (рафинированное) - 4 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
специи для овощей
укроп - 1 пуч.
маслинки (для украшения) - 3-4 шт.
Каталог: Блюда из кабачков
1016912238
кабачки - 1 кг.
яйца - 4 шт.
мука - 1,5 ст.
перец болгарский (красный и желтый)
сметана - 400 г
масло растительное (рафинированное) - 4 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
специи для овощей
укроп - 1 пуч.
маслинки (для украшения) - 3-4 шт.
Рыбные рулетики с грибами
морская рыба - 1 кг
грибы консервированные - 200 г
лук - 1 шт
кинза (укроп-для присыпки) - 1 пуч.
специи для рыбы
сливки - 150 г
сыр (твердых сортов)
чеснок - 2 зуб.
сок лимона
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
660111032
морская рыба - 1 кг
грибы консервированные - 200 г
лук - 1 шт
кинза (укроп-для присыпки) - 1 пуч.
специи для рыбы
сливки - 150 г
сыр (твердых сортов)
чеснок - 2 зуб.
сок лимона
Рыбный"наполеон"
морская рыба - 1 кг
лук - 3 шт
морковь - 2 шт
помидор - 1 шт
яйцо вареное - 1 шт
масло растительное (рафинированное) - 3 ст.л.
зеленый лук (2-3 веточкм)
сливки - 6 ст.л.
сыр сливочный (филодельфия) - 150 г
болгарский перец (для украшения)
специи для рыбы
креветки - 150 г
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
614912953
морская рыба - 1 кг
лук - 3 шт
морковь - 2 шт
помидор - 1 шт
яйцо вареное - 1 шт
масло растительное (рафинированное) - 3 ст.л.
зеленый лук (2-3 веточкм)
сливки - 6 ст.л.
сыр сливочный (филодельфия) - 150 г
болгарский перец (для украшения)
специи для рыбы
креветки - 150 г
Шоколадный торт с батончиками "марс"
шоколадное печенье - 250 г
сливочное маслo - 100 г
желатин - 3 ч.л.
сливочный сыр - 300 г
ваниль - 1 ч.л.
сахар - 1/2 стак.
сливки (35%) - 300 г
батончики ("марс") - 3 шт
шоколадная стружка (для присыпки)
Каталог: Десерты из шоколада
1109012255
шоколадное печенье - 250 г
сливочное маслo - 100 г
желатин - 3 ч.л.
сливочный сыр - 300 г
ваниль - 1 ч.л.
сахар - 1/2 стак.
сливки (35%) - 300 г
батончики ("марс") - 3 шт
шоколадная стружка (для присыпки)
Торт "шоколадно-смородиновый"
яйца - 4 шт
сахар - 1/2 стак.
ванилин - 1/2 ч.л.
мука - 1/4 стак.
крахмал - 1/4 стак.
какао порошок - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль (щепотка)
шоколад белый - 200 г
желатин (2 пластинки)
сливки (250+250+100) - 600 г
шоколадная стружка (с горкой) - 1 ст.л.
черная смородина (перетертая с сахаром) - 50 г
шоколад черный (50+200) - 250 г
Каталог: Десерты из шоколада
564712943
яйца - 4 шт
сахар - 1/2 стак.
ванилин - 1/2 ч.л.
мука - 1/4 стак.
крахмал - 1/4 стак.
какао порошок - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль (щепотка)
шоколад белый - 200 г
желатин (2 пластинки)
сливки (250+250+100) - 600 г
шоколадная стружка (с горкой) - 1 ст.л.
черная смородина (перетертая с сахаром) - 50 г
шоколад черный (50+200) - 250 г
Мясной"наполеон"
куриное филе - 2 шт
лук - 3 шт
морковь - 4 шт
грибы консервированные - 200 г
сливки (4 ст.л+100 мл. для крема)
сливочный сыр (на ваше усмотрение) - 4 ст.л.
красный болг перец (для украшения,маслинки,огурчик)
Каталог: Мясные
954914180
куриное филе - 2 шт
лук - 3 шт
морковь - 4 шт
грибы консервированные - 200 г
сливки (4 ст.л+100 мл. для крема)
сливочный сыр (на ваше усмотрение) - 4 ст.л.
красный болг перец (для украшения,маслинки,огурчик)
Пирог"отдохни"
мука - 1 стак.
сметана - 1 стак.
яйцо - 3 шт
масло оливковое - 1 ст.л.
соль - 2/3 ч.л.
сода - 1/4 ч.л.
ветчина - 100 г
сыр твeрдый - 100 г
Каталог: Другая выпечка
639912357
мука - 1 стак.
сметана - 1 стак.
яйцо - 3 шт
масло оливковое - 1 ст.л.
соль - 2/3 ч.л.
сода - 1/4 ч.л.
ветчина - 100 г
сыр твeрдый - 100 г
Закуска"маргаритки"
помидор (количество и размер - по желанию)
яйцо (на 5 помидоров) - 2 шт
ветчина - 100 г
сыр сливочный - 1 ст.л.
сливки - 1 ст.л.
перец болгарcкий (цвет по желанию) - 1 шт
чеснок (и специи - )
Каталог: Из сыра и яиц
617411836
помидор (количество и размер - по желанию)
яйцо (на 5 помидоров) - 2 шт
ветчина - 100 г
сыр сливочный - 1 ст.л.
сливки - 1 ст.л.
перец болгарcкий (цвет по желанию) - 1 шт
чеснок (и специи - )
Рулет из баклажан
баклажан - 2 шт
яйцо - 4 шт
сыр твердый - 150 г
перец болгарский (цвет по желанию по половинке)
сыр сливочный (по желанию (с горкой)) - 1 ст.л.
сливки - 1 ст.л.
чеснок (специи )
Каталог: Из сыра и яиц
914512858
баклажан - 2 шт
яйцо - 4 шт
сыр твердый - 150 г
перец болгарский (цвет по желанию по половинке)
сыр сливочный (по желанию (с горкой)) - 1 ст.л.
сливки - 1 ст.л.
чеснок (специи )
Торткорзинка для валентинки
яйцо куриное - 8 шт.
масло сливочное - 300 г
шоколад темный (400 г в тесто + 200 г для покрытия) - 600 г
сахар - 300 гр
мука - 4 ст.л.
миндаль (молотый) - 200 г
маскарпоне - 500 г
сахарная пудра - 200 г
сливки (35% для крема - 200 мл., для покрытия 100 мл. )
смородина красная - 150 г
яблоко (для украшения) - 6 шт.
Каталог: Десерты из шоколада
545513458
яйцо куриное - 8 шт.
масло сливочное - 300 г
шоколад темный (400 г в тесто + 200 г для покрытия) - 600 г
сахар - 300 гр
мука - 4 ст.л.
миндаль (молотый) - 200 г
маскарпоне - 500 г
сахарная пудра - 200 г
сливки (35% для крема - 200 мл., для покрытия 100 мл. )
смородина красная - 150 г
яблоко (для украшения) - 6 шт.
Грибной торт
яйца (3 сырых в тесто,2 вареных-для начинки) - 5 шт
сметана - 200 г
мука - 200 г
соль - 1/4 ч.л.
сода - 1/4 ч.л.
сливки - 200 г
сырки плавленные - 300 г
укроп (зеленый лук ,душистый перец,соль)
грибы шампиньоны - 500 г
масло рафинированное - 2-3 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
859313156
яйца (3 сырых в тесто,2 вареных-для начинки) - 5 шт
сметана - 200 г
мука - 200 г
соль - 1/4 ч.л.
сода - 1/4 ч.л.
сливки - 200 г
сырки плавленные - 300 г
укроп (зеленый лук ,душистый перец,соль)
грибы шампиньоны - 500 г
масло рафинированное - 2-3 ст.л.
Шоколадный рулет
шоколадное печенье (в перемолотом виде) - 400 г
вишневый сироп - 5 ст.л.
сыр маскарпоне - 250 г
сливки - 100 г
сахарная пудра - 100 г
Каталог: Шоколадный рулет
1205614695
шоколадное печенье (в перемолотом виде) - 400 г
вишневый сироп - 5 ст.л.
сыр маскарпоне - 250 г
сливки - 100 г
сахарная пудра - 100 г
Шоколадно-творожное пирожное
масло сливочное - 175 г
шоколад - 250 г
сахар - 400 г
яйцо - 6 шт
мука - 220 г
ванилин - 2,5 ч.л.
разрыxлитель - 3,4 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
творог - 350 г
Каталог: Творожное пирожное
699012050
масло сливочное - 175 г
шоколад - 250 г
сахар - 400 г
яйцо - 6 шт
мука - 220 г
ванилин - 2,5 ч.л.
разрыxлитель - 3,4 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
творог - 350 г
Инструменты
Что можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуИнжир: что это, как выбрать и что приготовитьМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
