Вкусные блюда из кабачков: рецепты, секреты приготовления

Кабачки - это невероятно вкусные и полезные овощи, которые можно использовать для приготовления множества блюд. Они отлично сочетаются с разными ингредиентами и позволяют создавать разнообразные и сытные гастрономические шедевры. Вот несколько интересных и оригинальных идей блюд из кабачков:

1.... Читать дальше

100 рецептов блюда из кабачков

Кабачковые оладьи в духовкеКабачковые оладьи в духовке

Каталог: Блюда из кабачков

2192100

Наталия Ростова

04 августа 2023, 06:48


кабачок (очищенный) - 550 гh.
сыр твёрдый - 50 гh.
яйцо - 1 шт.
мука - 100 гh.
соль

Запканка из кабачковЗапканка из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

2207102

Елена

31 июля 2023, 13:28


кабачок – 2 шт.
соль ½ ч.л.
чеснок – 1 зубчик
лук – 1 шт.
маслины – 5 шт.
растительное масло – 2 ст.л. + 1 ст.л.
тунец в собственном соку – 1 баночка – 160 г
укроп, петрушка – несколько стеблей
сыр – 100 г
яйца – 3 шт.
сметана – 2 ст.л.
мука – 150 г
разрыхлитель – ½ ч.л.
помидор – 1 шт.
прованские травы – ½ ч.л.
паприка – 1 ч.л.

Маффины из кабачкаМаффины из кабачка

Каталог: Блюда из кабачков

2018100

Елена

16 июля 2023, 19:45


кабачок – 1 шт.
картошка – 1 шт.
шампиньоны – 3 шт.
манка – 2 ст.л.
зелень
сыр – 100 г
яйца – 2 шт.
гранулированный чеснок – 1 ч.л.
сметана – 50 мл.
мука – 3 ст.л.
соль
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
растительное масло

Котлеты из кабачковКотлеты из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

3807102

Елена

12 июля 2023, 19:03


1 кабачок
1 картофель
1 морковь
100 г сыра
зеленый лук
петрушка
2 яйца
соль
гранулированный ченок – 1 ч.л.
2 ст.л. манной крупы
растительное масло – 2-3 ст.л.
для соуса:
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза
горяица – ½ ч.л.
соль
чеснок – 1 зубчик
укроп

Вкусные блины из кабачковВкусные блины из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

2521100

Рецепты для Лентяев

08 июля 2023, 13:21


кабачок
3 яйца
2 ст.л. растительного масла
зелень
3 ст.л. муки

Котлеты из кабачковКотлеты из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

2291101

MARINA MAYOROVA

15 сентября 2022, 13:00


куриный фарш 500-600 г
кабачок 200 г ( уже отжатый от сока )
яйцо 1 шт.
зеленый лук
кукурузный крахмал ( или мука ) 2 ст.л.
соль
перец черный
масло для жарки

Пицца из кабачковПицца из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

195260 мин.800

Катерина Ломакина

21 августа 2022, 00:07


основа:
кабачки - 1 кг
мука пшеничная - 3 ст.л.
яйцо со - 1 шт.
твёрдый сыр - 50 г
подсолнечное масло - 20 г
соль
соус:
помидоры - 300 г
лук - 70 г или чеснок - 30 г (на выбор)
соль/перец
начинка:
шампиньоны - 100 г
болгарский перец - 100 г
черри - 70 г
фета - 70 г
твердый сыр - 100 г
петрушка или руккола (на выбор)

Горячая закуска из кабачковГорячая закуска из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

1156720 мин.109

Катерина Ломакина

22 июля 2022, 22:35


кабачок - 2 шт. среднего размера
помидор - 250 г
чеснок - 3-5 зубчика
майонез - 100 г
твердый сир - 50 г
зелень укропа/петрушки
соль/перец

Запеканка из кабачковЗапеканка из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

2438101

MARINA MAYOROVA

28 июня 2022, 16:37


на маленькую сковороду 18 см:
кабачок 1 средний
яйцо 1 шт.
майонез или сметана 1 ст.л.
петрушка или другая зелень
помидор 1 шт.
сыр тертый 2 ст.л.
зубчик чеснока 1 шт.
соль
черный перец
масло для жарки

Вкусная закуска из кабачковВкусная закуска из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

1377640 мин.1010

Рецепты для Лентяев

29 мая 2022, 17:42


3 кабачка среднего размера
3 яйца
100 г муки
3 ст.л. сметаны
1,5 ст.л. майонеза
пучок свежей зелени
1 крупный или 2 средних помидора
100-150 г нарезки (карбонат, окорок, балык, мясной орех, ветчина и т.п.)
100 г сыра

Два рецепта из баклажанов и кабачковДва рецепта из баклажанов и кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

635240 мин.616

anna.qwert.kiseleva

08 сентября 2021, 13:44


1. кабачки с овощами
кабачок - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 3 ст.л.
соль
специи
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сыр - 200 г
2. лодочки с грибами из баклажанов.
баклажан - 1 шт.
растительное масло - 50 г
лук - 1 шт.
фарш - 150 г
грибы шампиньоны - 150 г
помидоры - 1 шт.
сыр - 150 г
майонез - 2 ст.л.
специи
соль

Оладьи из кабачковОладьи из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

194721123

Людмила

21 августа 2021, 07:54


кабачки - 800 г (2 - 3 шт. )
лук - 150 г (1 шт. )
кефир - 100 г (0,5 ст. )
яйцо - 1 шт.
дрожжи сухие - 5 г (1 ч.л. )
соль - щепотка
сахар - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
просеянная мука - 300 г (~2 ст.)

Лечо из кабачковЛечо из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

1213490 мин.615

pokanevich

20 августа 2021, 16:07


лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
кабачок - 2 шт.
уксус столовый - 2 ст.л.
сахар - 1,5 ст.л.
соль - 1 щепотка
специи

Оладьи из кабачковОладьи из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

2319960 мин.6124

Anka kulinarka

08 августа 2021, 17:54


кабачки молодые 3-4 шт.
яйца 2 шт.
мука 7-10 ст.л.
соль
перец чёрный молотый

Оладьи из кабачковОладьи из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

154601118

MARINA MAYOROVA

29 июля 2021, 14:58


кабачок 1 средний
яйцо 1 шт.
сыр тертый 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль
чеснок по желанию
масло для жарки

Рулетики из кабачковРулетики из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

1621790 мин.20113

Книга Вкусов

23 июля 2021, 07:27


кабачки - 2 кг.
яйца - 4 шт.
филе - 250 г
сыр - 100 г
чеснок - 6 зубчиков
майонез - 200 г

Аджика из кабачковАджика из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

1210790 мин.8115

anna.qwert.kiseleva

05 июля 2021, 19:38


кабачки - 800 г
перец сладкий - 500-600 г
помидоры - 700 г
чеснок - 8-10 зубчиков
соль - 1 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
масло растительное - 50 мл.
морковь 200 - г
лук - 200 г
перец горошком
перец молотый

Соте из кабачковСоте из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

1823660 мин.10118

Моя Книга Рецептов

29 июня 2021, 09:10


2 шт. кабачки молодые
2 шт. зеленый лук
1 шт. морковь
2 шт. перец болгарский
1 шт. помидор
2 ст.л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
3-4 ст.л. растительного масла
100 мл. кипяченой воды
соль
перец, базилик

Оладьи из кабачковОладьи из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

1185610 мин.611

pokanevich

09 июня 2021, 13:48


кабачки - 600 г
зелень свежая - 1 пучок
чеснок - 3 зубчика
соль - 2 щепотки
специи - 1 ч.л.
мука - 3 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
растительное масло (для жарки)

Запеканка из кабачковЗапеканка из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

6101110

Елена

02 июня 2021, 18:09


кабачок – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
растительное масло – 2 ст.л.
рис – ½ ст.
кипяток – 1 ст.
сыр – 100 г
яйцо – 3 шт.
соль

Пп рецепты из кабачковПп рецепты из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

6822110

Царевна_Несмеяна

29 мая 2021, 12:31


запеканка из кабачков:
кабачок – 1 шт
помидор – 2 шт
яйца – 2 шт
твердый сыр – 200 гр
мука (семола) – 100 гр
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль
паприка
черный перец
рубленая зелень
котлеты из кабачков:
кабачок – 2 шт
твердый сыр – 100 гр
чеснок – 2-3 зуб
петрушка – 2 ст.л.
рикотта – 250-300 гр
мука (семола) – 3-4 ст.л.
базилик
кориандр
черный перец
соль
оливковое масло

Оладьи из кабачков с сыромОладьи из кабачков с сыром

Каталог: Блюда из кабачков

547920 мин.411

Кулинарная семья

01 ноября 2020, 22:12


кабачок - 2 шт.
мука (рисовая) - 4 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сыр - 100 г
чеснок - 1 зубчик
сметана - 2 ст.л.
укроп - 5 г
растительное масло (для жарки) - 3 ст.л.
соль - 2 щепотки.

Закусочные рулеты из кабачковЗакусочные рулеты из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

3995111

Людмила

15 октября 2020, 09:48


кабачковый корж:
кабачок - 700 г
лук - 150 гp. (1 шт. )
сыр твёрдый - 100 г
яйцо - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
мука - 4 - 5 ст.л. с верхом
начинка:
морковь - 150 г (1 шт. )
чеснок - 3 зубчика
зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок
плавленый сыр мягкий - 100 г
майонез - 60 г (2 ст.л. )

Блинчики из кабачковБлинчики из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

248115 мин.510

Анастасия

13 августа 2020, 11:24


150 г фетаксы или брынзы
2 ст.л. сметаны
3 зубчика чеснока
горсть грецких орехов
кинза и укроп (можно заменить любой зеленью)
1 кабачок большой или 2 маленьких
4 яйца
соль
масло растительное для жарки

Закуска из кабачковЗакуска из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

1170240 мин.1110

Marina Petrushenko

26 июля 2020, 15:02


500 мл. воды
150 г томатной пасты
1 ст.л. соли
0,5 ст. сахарного песка
1 кг. кабачков
200 г моркови
450 г болгарского перца
650 г томатов
300 г лука
65 мл. подсолнечного масла
0,5 ч.л. уксус 70%

Пять рецептов из кабачковПять рецептов из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

22369299 мин.112

Ольга Лунгу

08 июля 2020, 20:57


1.
сыр - 50 г
яйца - 3 шт.
молока - 3 ст.л.
сметаны - 1 ст.л.
муки - 1 ст.л.
цукини - 1 шт. (350 г)
зеленый лук
перец (черный молотый)
соль
2.
молодые кабачки - 3 шт.
мука - 0,5 ст.
яйца - 1 шт.
панировочные сухари - 0,5 ст.
сыр - 60 г
соль - 0,5 ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
острый красный перец - 0,5 ч.л.
3.
кабачки - 0,5 кг.
лук - 1 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 1 ст. (200 г)
соль - 1 ч.л. (без горки)
черный перец - 0,5 ч.л.
тимьян - 0,5 ч.л.
растительное масло
по желанию можно добавить морковь
4.
кабачок - 700 г
куриное филе - 300 г
лук - 1 шт.
сметана 25% - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
яйца - 1 шт.
сыр - 100 г
растительное масло - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
перец - 0.5 ч.л.
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
5.
кабачки - 2 шт. (580 г)
грецких орехов - 50 г
чеснока - 1 зубчик (большой)
лимонного сока - 1 ст.л.
соевого соуса - 1 ст,л.
растительного масла - 3 ст.л.
пол пучка укропа и петрушки
соль

Три рецепта из кабачковТри рецепта из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

6565111

Наталья

04 июля 2020, 12:57


рецепт 1:
закуска из молодых кабачков:
кабачок - 1-2 шт.
укроп, кинза - 15 г
кунжут - 3 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
винный уксус - 3 ч.л.
рецепт 2:
блины из молодых кабачков:
кабачки - 250 г
молоко - 300 мл.
яйца - 2 шт.
мука - 60 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
крахмал кукурузный - 30 г
специи
зелень и желанию
соль
масло растительное для смазывания сковороды
рецепт 3:
рулетики из кабачков:
кабачки - 1-2 шт.
авокадо - 1 шт.
кинза - 15 г
грецкий орех - 60 г
соль или соевый соус
лимонный сок - 1 ч.л.
йогурт натуральный - 2-3 ч.л.

Оладьи из кабачковОладьи из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

374020 мин.310

Виталий

01 июля 2020, 19:03


кабачок - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 1/2 ч.л.
мука - 2-3 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
соль

Оладьи из кабачковОладьи из кабачков

Каталог: Блюда из кабачков

140021812

Just Cooking

29 июня 2020, 18:57


кабачки - 450 г
кефир - 300 мл.
яйца куриные - 4 шт.
мука пшеничная - 350 г
масло растительное - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
смесь пряных трав - (или свежую зелень)

Запеканка из кабачков с грибамиЗапеканка из кабачков с грибами

Каталог: Блюда из кабачков

3664111

HomeRecipes

26 июня 2020, 18:25


кабачок - 1 кг.
лук - 1 шт.
грибы - 300 г
сыр - 120 г
сливки 20-33% - 200 мл.
яйцо - 1-2 шт.
паприка - 1 ч.л.
масло растительное для жарки грибов
соль - 1 ч.л.
перец
зелень:
укроп
петрушка
базилик

Кабачки - это невероятно вкусные и полезные овощи, которые можно использовать для приготовления множества блюд. Они отлично сочетаются с разными ингредиентами и позволяют создавать разнообразные и сытные гастрономические шедевры. Вот несколько интересных и оригинальных идей блюд из кабачков:

1. Кабачковые чипсы: Тонко нарезанные кабачки обжариваются на сковороде с использованием минимального количества масла до золотистой корочки. Такие чипсы можно есть с дипом или использовать в качестве гарнира к основным блюдам.

2. Кабачковая лодочка с фаршем: Кабачки разрезаются вдоль пополам и вынимаются семена. После чего внутрь кабачковых "лодочек" выкладывается начинка из фарша (можно использовать мясо, овощи или грибы) и запекается в духовке до готовности. Получается ароматное и сытное блюдо, которое идеально подходит для ужина.

3. Кабачковые спагетти: Для приготовления таких спагетти используется специальный прибор – спирализатор, который позволяет получить нитки из кабачков. Спагетти из кабачков могут быть использованы для приготовления разнообразных блюд, таких как салаты, пасты или даже десерты.

4. Кабачковые оладьи: Кабачки тертся на терке и смешиваются с яйцом, мукой и приправами до толстого состояния. Затем полученная масса обжаривается на сковороде до золотистого цвета. Кабачковые оладьи могут быть поданы с соусом из йогурта или сметаной, а также использоваться как основа для бургеров или сэндвичей.

5. Запеченные кабачки с сыром: Кабачки нарезаются кольцами и запекаются в духовке с добавлением тертого сыра сверху. Такое блюдо идеально дополнит любую обеденную или ужинную трапезу и станет настоящим хитом среди гостей.

Блюда из кабачков - это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Кабачки богаты витаминами и микроэлементами, а также содержат мало калорий. Поэтому, добавляя их в свой рацион, можно наслаждаться не только прекрасным вкусом, но и положительным влиянием на организм.

Блюда из кабачков

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru