Оладьи из кабачков с сыром по рецепту Кулинарная семья
Приготовьте вкусные оладьи из кабачков с сыром! В рецепт входят кабачок, рисовая мука, яйцо, сыр, чеснок, сметана, укроп и растительное масло.
Пошаговый способ приготовления
Кабачок очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Посолить и оставить в миске на 10 минут.
Через 10 минут слить выделившийся сок.
Укроп мелко порезать, добавить в миску к кабачку.
Добавить яйцо.
Добавить муку (муку добавлять на глаз, консистенция не должна быть слишком густой, но и не жидкой).
Перемешать все ингредиенты.
Сыр нарезать пластинками (примерно 2 на 2 см).
Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
Выложить смесь в форме оладушек столовой ложкой.
Жарить до золотистой корочки с одной стороны (около 3 минут).
Выложить сыр.
Сверху на сыр столовой ложкой выложить еще смесь кабачка.
Перевернуть оладушек и обжаривать с другой стороны под крышкой (еще 5 минут).
Для соуса: в сметану натереть зубчик чеснока, добавить мелко нарезанный укроп.
Перемешать.
Оладьи из кабачков с сыром готовы!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
191 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6295
Понравилось: 191
Автор: Кулинарная семья
Создан: 01 ноября 2020, 22:12
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти