Оладьи из кабачков с сыром по рецепту Еда проста!
Вкусные оладьи из кабачков с сыром: простой рецепт с кабачками, твердым сыром, мукой, яйцами, чесноком и специями. Попробуйте приготовить приятное угощение!
Продукты
- кабачок – 2 шт. (либо 1 большой)
- сыр твердый – 50 г
- мука – 60 г
- яйца – 1 шт.
- чеснок – 2 зуб.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
И так, первым делом займемся кабачком. Кабачки очистим от шкурки. Если у Вас домашние молодые кабачки то их можно не чистить.
Если кабачки не молодые, убираем семена. Натираем кабачки на крупной терке. Затем добавляем соль. Советую добавить соль именно сейчас, чтобы кабачки выделили лишнюю жидкость. Оставляем на 2 минуты, а пока натрем сыр.
Затем отжимаем хорошо кабачки от жидкости. Добавляем к ним перец, муку, яйцо, сыр, разрыхлитель, измельчаем чеснок. Разрыхлитель можно и не добавлять, но с ним оладьи получаются пышные и мягкие. Чеснок можно заменить на чесночный порошок. Хорошо все перемешиваем.
Жарим на хорошо разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Горячие оладьи поедаем со сметаной.
Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3481
Понравилось: 31
Автор: Еда проста!
Создан: 07 июня 2019, 12:58
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти