Фото к рецепту: Три рецепта из кабачков

Домашняя

Простой

4273

0

1

04 июля 2020, 12:57

Ингредиенты

  • рецепт 1:
  • закуска из молодых кабачков:
  • кабачок - 1-2 шт.
  • укроп, кинза - 15 гр.
  • кунжут - 3 ч.л.
  • чеснок - 3 зубчика
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • винный уксус - 3 ч.л.
  • рецепт 2:
  • блины из молодых кабачков:
  • кабачки - 250 гр.
  • молоко - 300 мл.
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 60 гр.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • крахмал кукурузный - 30 гр.
  • специи
  • зелень и желанию
  • соль
  • масло растительное для смазывания сковороды
  • рецепт 3:
  • рулетики из кабачков:
  • кабачки - 1-2 шт.
  • авокадо - 1 шт.
  • кинза - 15 гр.
  • грецкий орех - 60 гр.
  • соль или соевый соус
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • йогурт натуральный - 2-3 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт 1

Кабачки порезать слайсами с помощью овощечистки и поместить в глубокую емкость, туда же выдавить чеснок, добавить мелко порезанную зелень, добавить кунжут, масло, сахар и уксус.

Перемешать и дать настояться 1 час.

Готово! Приятного аппетита!

Рецепт 2

Кабачки потереть на мелкой терке, подождать пока пустят сок и затем хорошенько отжать от сока, а сок вылить.

Соединить тёртые кабачки с остальными ингредиентами и тщательно перемешать венчиком.

Выпекать каждый блин с двух сторон.

По желанию можно приготовить начинку для блинов: для этого я смешала сыр рикотту с чесноком, зеленью и солью.

Завернула начинку в часть блинов, а другую часть блинов мы съели просто со сметаной.

Приятного аппетита!

Рецепт 3

Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинками и обжарить на сковороде до мягкости.

В блендере смешать все остальные ингредиенты и начинка готова.

Завернуть рулетики.

И вкусная закуска готова! Приятного аппетита!!!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели