Горячая закуска из кабачков от Катерина Ломакина

Смотрите видео рецепт приготовления внизу под основным рецептом.

Кабачок нарезать кольцами, посолить (по вкусу) и обжарить до готовности.

Помидоры нарезать мелкими кубиками.

Чеснок измельчить, добавить его к помидорам, также добавить майонез.

Вымешать массу.

Выложить кабачки на противень с пергаментной бумагой.

На каждый кабачок положите начинку из помидор.

Посыпать кабачки сыром и нарезанной зеленью укропа или петрушки (по вкусу)