Пикантная закуска по быстрому

яйца взбить венчиком с молоком,добавить соль.перец

добавить муку и крахмал,хорошо перемешать,чтобы небыло комков

На хорошо разогретой сухой сковороде испечь 3 блинчика

делаем начинку:Трем морковь,смешать с тертым сыром,майонезом,чесноком,перцем.Хорошо перемешать,намазать на 1 блинчик,свернуть рулетом

2-я начинка:смешать сливочнвй сыр со сливками,добавить чеснок и перец

намазать на блинчик,свернуть рулетом.

3-я начинка:смешать кетчуп с тертой ветчиной,добавить перец,чеснок,намазать блинчик,свернуть рулетом

порезать все 3 блинчика на одинаковые части

сложить на блюдо,украсить зеленью