Рулет с маком

Фото к рецепту: Рулет с маком
ДомашняяПростой
82321344

Ингредиенты

  • дрожжи - 20 гр.
  • молоко - 300 гр.
  • сахар - 150 гр.
  • масло сливочное или маргарин - 100 гр.
  • яйца - 4 шт.
  • соль - 10 гр.
  • мука - 960 гр.
  • масло растительное - 100 гр.
  • начинка:
  • мак - 500 гр.
  • сахар - 500 гр.
  • масло сливочное - 70 гр.
  • яйцо - 1 шт. (для смазки рулета)

Пошаговый рецепт приготовления

Растворить дрожжи в теплом молоке.

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленное масло и соль и смешиваем с молоком.

Добавляем муку. (я добавляю все 960гр)

Полученное тесто ставим в теплое место на 2,5-3 часа.

Тесто подходит в 2-3 раза.

Мак и сахар смалываю в кофемолке в пудру.

В тесто тоненькой струйкой добавляем растительное масло, при этом тщательно вымешивая.

Тесто на вид жидкое и прилипает к рукам, но по мере введения масла, становится гладким, мягким.

Делим тесто на три части.

Раскатать пласт толщиной 0,3 - 0.5см.

Смазываем растопленным маслом и обильно посыпаем пудрой из мака и сахара.

Скрутить в рулет и оставить на 30 мин.

Нагреваем духовку.

Рулет смазать взбитым яйцом и ставим в духовку.

Выпекаем при температуре 160-170 градусов 20-30 мин.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marktisha

аппетитно выглядит

lillit1
16.02.2010 16:00

вкусный полосатик 555!

севуля

Вкусно!

Armushik
16.02.2010 16:31

555!Вкусно!

alyakeyk
16.02.2010 17:34

много мака-вкусно!

antea
16.02.2010 17:38

Отличный рулет.5!

elitna
16.02.2010 19:10

Молодец!;)

laralaram

прекрасно выглядит! очень хорош!

яалиса

Ириш,рулетик такой аппетитный.Класс!!!!!Я когда ставлю дрожжевое тесто то обязательно делаю хотя бы маленький рулетик с маком.5

IrenaFD
16.02.2010 22:57

Вкусно,:)

pupsik-109

O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />5555555555555

chef
17.02.2010 05:14

Сколько мака! Замечательный у вас рулет, очень вкусный!!!

ciren_
17.02.2010 09:33

:);)555+:p

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты