boela

boela

Рейтинг активности: 76.46
Пол: Женский
День рождения: 15 ноября 1974
Город: İstanbul / TURKEY
Регистрация: 31.10.2008 17:44
Последний визит: 19.01.2019 20:38
Отзывы: 7    Изменить/посмотреть


Салат "печень под тулупом"
Салат "печень под тулупом"
печень - 300 гр. (у меня куриная)
лук - 1 шт
сливки - 150 мл. (но можно и меньше)
картофель - 2 шт
яйца - 3 шт
соленые огурчики - 5-6 шт. (от их размера зависит)
Каталог: Салат с мясомboela
  • 27 марта 2009, 15:54
Бендерики!!!
Бендерики!!!
тесто :
яйцо - 2 крупных (или 3 средних)
соль - 0,5 ч.л
сахар - 0,5 ч.л
вода - 2,5 ст
мука - 1,5 ст
Каталог: Блиныboela
  • 07 марта 2011, 03:34
Тесто "утопленник" (дрожжевое) и сырная косичка из него
Тесто "утопленник" (дрожжевое) и сырная косичка из него
тесто:
-
маргарин - 150 гр
яйцо - 2 шт
соль - 1 ч.л
сахар - 2 ст.л
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиboela
  • 18 февраля 2010, 18:04
Салат "слияние пяти душ"
Салат "слияние пяти душ"
зеленое яблоко - 1 шт
корень сельдерея - 1 шт. (средний)
ветчина - 5 ломтиков (любая)
яйца - 4 шт
ананас - 4-5 колечек (консервированный)
зеленый лук - 10-15 перышков
Каталог: Салат с ананасами и ветчинойboela
  • 28 марта 2010, 22:25
Вареники и пельмени "koolinar.ru" рецепт-отчет (не для оценки,а в виде благодарности)
Вареники и пельмени "koolinar.ru" рецепт-отчет (не для оценки,а в виде благодарности)
тесто no:1 заварное на пельмени
-
яйца - 2 шт
молоко - 1 ст
сливочное масло - 70 мл.
соль - щепотка
Каталог: Другие основные блюдаboela
  • 27 января 2010, 22:11
Yaprak sarma (сарма из виноградных листьев)традиционная турецкая!
Yaprak sarma (сарма из виноградных листьев)традиционная турецкая!
виноградные листья - 500 гр
начинка :
рис дробленый(!) - 800 гр
томатная паста - 1,5 ст.л
паста из красного острого перца - 1,5 ст.л
лук - 2 шт. (средние)
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовboela
  • 08 апреля 2010, 17:25
Чесночно-грибной плов из вермишельки.
Чесночно-грибной плов из вермишельки.
грибы - 300-400 г
вермишель - 500 гр. (любая мелкая)
вода - 750 мл.
луковица - 1 шт
морковь - 1 шт
чеснок - 5-6 зубков
Каталог: Пастаboela
  • 13 октября 2009, 04:40
Овощной закусочный торт с творожно-чесночным кремом.
Овощной закусочный торт с творожно-чесночным кремом.
картофель - 4 шт. (средние)
кабачки - 3 шт. (средние)
грибы - 500 гр
яйца - 2 шт
морковь - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовboela
  • 22 апреля 2010, 17:52
Сметанно-творожный пирог "милина" (болгарский)-адаптированный
Сметанно-творожный пирог "милина" (болгарский)-адаптированный
тесто фило - 3 листa (диаметр 70 см)
творог - 500 гр
сметана - 300-350 гр
сливочное масло - 25-30 гр
яйцо - 2 шт
соль,сахар - на выбор,
Каталог: Рулетыboela
  • 31 января 2010, 19:48
Заливной куриный пирог "фантазия"
Заливной куриный пирог "фантазия"
тесто:
__________________
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)
соды - ½ ч.л
соль - 1 ч.л
Каталог: Пицца и несладкие пирогиboela
  • 13 января 2010, 18:36
Пирожки с абрикосами
Пирожки с абрикосами
молоко - 1 ст.
вода- 0.5 ст.
дрожжи сухие - 1.5 ст.л.
растительное масло - 0.5 ст.
сахарный песок - 4 ст.л.
мука - около 4,5 ст.
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиboela
  • 06 апреля 2010, 17:37
Хрустящие сигаретки с творогом
Хрустящие сигаретки с творогом
тесто фило - 2 листа
творог - 250 г
петрушка
соль,перчик(паприка)
Каталог: Рулетыboela
  • 30 января 2009, 04:21
Блинчики фаршированные грибами с соусом бешамель
Блинчики фаршированные грибами с соусом бешамель
супер-тонкие блинчики :
молоко - 500 мл.
мука - 4 ст.л
крахмал - 4 ст.л
яйца - 4 шт
растительное масло - 2 ст.л
Каталог: Блиныboela
  • 06 ноября 2010, 21:53
Плов из макарошек "кускус" с зеленым горошком (скоро-оперативный ужин,часть 1)
Плов из макарошек "кускус" с зеленым горошком (скоро-оперативный ужин,часть 1)
кускус - 2 ст.
лук репка - 2-3 шт.
морковь - 2 шт.
зеленый горошек - 1 ст.(у меня замороженный)
помидорки "чери" - для украшения и по желанию
кипяток(или если есть-бульон) - 4 ст.
Каталог: Пастаboela
  • 07 мая 2009, 04:05
Картофельно-грибные треугольники
Картофельно-грибные треугольники
тесто :
-
маргарин - 200 г
дрожжи - 40 гр. (мокрые)
молоко - 150 мл.
яйцо - 1 шт
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиboela
  • 08 октября 2009, 03:36
Заливной грибной пирог с плавленым сырком
Заливной грибной пирог с плавленым сырком
тесто :
-
яйца - 2 шт
маргарин - 150 гр
молоко - 1 ст
сода - 1 ч.л
Каталог: Пицца и несладкие пирогиboela
  • 25 января 2010, 19:12
Кисленький суп из лука-порея
Кисленький суп из лука-порея
лук-порей - 5 шт
морковь - 4 шт
рис - 150-200 г
лимон - 2 шт
петрушка
соль
Каталог: Овощные и грибные супыboela
  • 30 января 2009, 03:23
Суп грибной с кабачками
Суп грибной с кабачками
грибы - 500 гр
кабачки - 4 шт. (средние)
картофель - 3 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
вода - 2,5 литра
Каталог: Овощные и грибные супыboela
  • 19 марта 2009, 14:29
Товченыки
Товченыки
тесто:
-
кефир - 500 мл.
яйцо - 1 шт
сода - 1 ч.л
мука - сколько "влезет"
Каталог: Блюда из мясаboela
  • 03 апреля 2009, 15:28
Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101
Чечевичный суп-пюре (из 2-х видов чечевицы)-вариант 101
чечевица красная - 1 ст.
чечевица желтая - 1 ст.
морковка - 2 шт. (средние)
картофель - 2 шт. (средние)
лук репчатый - 2 шт. (средние)
куриные бульонные кубики - 4 шт. (если есть,то натуральный бульон)
Каталог: Супы-пюреboela
  • 01 марта 2009, 15:02
Шампиньоны в чесночно-томатно-сырном соусе (скоро-оперативный ужин,часть 2)
Шампиньоны в чесночно-томатно-сырном соусе (скоро-оперативный ужин,часть 2)
шампиньоны (не настаиваю,можно любые грибы) - 500 гр
помидор - 4 шт.
чеснок - 5-6 зубков
сыр(твердых сортов) - 200 гр
соль
перец,приправы -
Каталог: Из овощей и грибовboela
  • 07 мая 2009, 04:33
Суп "тутмач" с йогуртом.
Суп "тутмач" с йогуртом.
филе курицы - 500 гр
тутмач - 250 гр
йогурт натуральный - 500 гр
вода - 2 л
яйцо - 1 шт
сухая мята - 3-4 ст.л. (если есть свежая то 5 листиков)
Каталог: Молочные супыboela
  • 26 марта 2009, 15:42
Мясная подливка к любому гарниру (можно впрок)
Мясная подливка к любому гарниру (можно впрок)
мясо любое - 700 г
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
масло сливочное - 2 ст.л
мука - 2-3 ст.л
лавровый лист - 1-2 шт.
Каталог: Блюда из мясаboela
  • 13 января 2010, 20:02
Суп "яйла" (национальный турецкий)
Суп "яйла" (национальный турецкий)
рис - 100-150 гр.
йогурт (натуральный) - 500 г
яйцо - 1 шт
лук - 1 шт
мята сухая - 3-4 ст.л
кипяток - 1,5 л
Каталог: Молочные супыboela
  • 21 декабря 2009, 20:38
Нежный грибной крем-суп (желтенький)
Нежный грибной крем-суп (желтенький)
грибы - 500 гр
картофель - 4 шт. (не очень крупный)
морковка - 1 шт
луковица - 1 шт
сливки - 400 мл. (20-35%)
шафран - 2 ч.л
Каталог: Супы-пюреboela
  • 06 декабря 2008, 23:12
Икра овощная-витаминная ( вариант )
Икра овощная-витаминная ( вариант )
баклажаны - 2 шт
морковь - 2-3 шт
лук - 1 шт
помидоры - 2 шт
сладкие перцы - 3 шт
чеснок - 4 зубчика
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовboela
  • 11 декабря 2008, 01:13
Суп "овощная фантазия" (вариант)
Суп "овощная фантазия" (вариант)
курица - 1 шт. (1.5 кг)можно любые части
брокколи - 500 гр
сельдерей - 2 корня
морковь - 2 шт.
картофель - 4-5 шт. (средние)
сладкий перец - 3 шт.
Каталог: Овощные и грибные супыboela
  • 11 марта 2009, 13:54
Салат "вечная молодость"
Салат "вечная молодость"
капуста - 500 гр
морковь - 3 шт
огурец - 2 шт
лук белый - 1 шт
лук зелёный - 3 шт
апельсин - 1 шт
Каталог: Салат из овощейboela
  • 18 декабря 2008, 03:33
Острый соус из красного перца(пулбибера)
Острый соус из красного перца(пулбибера)
100 гр. - красный острый перец (пулбибер)
10 зубчиков чеснока - выдавленный или мелко порубленный
уксус - 2-3 ст.л. (пищевой-9процентный)
растительное масло - чтобы покрыло потом всю смесь с "головкой"(на "глазок")
Каталог: Соусы, дипы, маринадыboela
  • 02 марта 2009, 15:35
Пирог-рулет с тыквой и грецкими орехами
Пирог-рулет с тыквой и грецкими орехами
сладкая тыква - 2 кг
тесто фило - 5 листов
грецкие орехи - 1 ст
сахар - 1-1,5 ст (но лучше )
растительное масло - 100 гр
Каталог: Рулетыboela
  • 06 марта 2009, 02:44

Уважаемый кулинар, boela! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать неповторимую коллекцию блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и подборки рецептов.