julia:)

Рейтинг активности: 14.675
Пол: Женский
День рождения: 15 марта 1982
Город: Москва
Регистрация: 14.11.2008 00:21
Последний визит: 14.06.2017 15:40
Отзывы: 1 Изменить/посмотреть

Икра кабачковая, обжаренная (как в магазине)

кабачки (чистый вес без семян и кожуры) — 3 кг
морковь — 1 кг
лук репчатый — 1 кг
томат паста (лучше всего помидорка)
соль
уксус 9%

Каталог: Другие заготовки

1525370
58
108

julia:)

14 мая 2009, 03:05

Тесто для пиццы от "оскароносного" шеф повара вольфганга пака и пицца из него.

тесто:
мука - 3 ст. (250)
вода - 1 ст. (темп воды 40-45гр)
мед - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
масло оливковое или растительное - 1 ст.л.

Каталог: Пицца

70805
77
204

julia:)

29 января 2010, 22:34

Бисквит классический

яйца 5 шт.
сахар 250 гр
мука 200 гр
пакетик разрыхлителя
пять ст.л. телой воды
щепотка соли

Каталог: Другая выпечка

22940
6
42

julia:)

10 апреля 2009, 14:56

Торт " панчо светлый" вариант.

яйца 5 шт.
сахар 250 гр
мука 200 гр
пакетик разрыхлителя
пять ст.л. телой воды
щепотка соли

Каталог: Другая выпечка

7065
12
45

julia:)

12 апреля 2009, 00:36

Овощное ассорти на зиму (вариант)

вода - 2 литра
сахар - 1 ст. (200 гр)
соль - 3 ст.л. без горки
уксус 9% - 250 мл.
помидоры
огурцы

Каталог: Соленья и маринады

214891
13
45

julia:)

23 августа 2010, 21:29

Хворост (вариант)

7 желтков
пиво светлое(см.рецепт)
мука (сколько возьмет тесто,должно быть достаточно крутое)
масло растительное для жарки
сахарная пудра

Каталог: Другая выпечка

15848
17
40

julia:)

14 октября 2010, 00:50

Канадский бриош

тесто
80 гр. маргарина
1 ч.л. дрожжей
225 мл. молока
500 гр. муки
100 гр. сахара

Каталог: Рулеты

8026
42
96

julia:)

28 января 2010, 15:04

Käsekuchen -творожный тортик с мандаринами.вариант.

маргарин 100 гр
сахар 100 гр
ванилин 1 пакетик
яйцо 1 шт
разрыхлитель 0,5 пачки
мука 200 гр

Каталог: Сладкие пироги

6427
50
96

julia:)

23 января 2010, 23:52

Ржаной хлеб на закваске

ржаная закваска 1 ст.
пиво светлое 1 ст.
соль морская 0,5 ст.л
мед натуральный 1 ст.л
мука ржаная 100 гр.
мука пшеничная 100 гр.

Каталог: Хлеб на закваске

14250
32
52

julia:)

17 февраля 2010, 19:41

Ржаной хлеб на закваске с семечками подсолнуха, тыквы, льна

закваска ржаная - 350 мл.
соль морская 0,5 ст.л.
мед натуральный 1 ст.л.
мука ржаная около 75 гр.
мука пшеничная около 75 гр.
семечки: подсолнуха,тыквы по 3 ст.л.

Каталог: Хлеб на закваске

13563
15
28

julia:)

19 февраля 2010, 19:16

Щи из кислой капусты с потрошками.

3 литра воды
кости и обрезки от 1 курицы
капуста квашенная 1 кг
куриные сердечки 600 гр
картофель 2 шт. крупные
лук репчатый 1 головка средняя

Каталог: Щи из кислой капусты

9407
18
28

julia:)

10 января 2010, 22:19

Ленивые голубцы в томатном соке.

фарш свинина+говядина(или на ваш вкус)
рис
капуста белокачанная
морковь
лук
соль

Каталог: Голубцы в духовке

46383
28
86

julia:)

21 декабря 2009, 18:32

Пирог "цитрусовый"

тесто:
500 гр. муки
2 яйца
150 гр. сахара
200 гр. маргарина
1 пакетик разрыхлителя

Каталог: Сладкие пироги

6432
19
57

julia:)

09 декабря 2009, 00:07

Десерт кучермег (курага,чернослив,мед,грецкие орехи)

чернослив
курага
грецкие орехи
мед натуральный
все в одинаковых пропорциях,у меня было всех составляющих по 200 гр. + мед 100 мл.

Каталог: Другие рецепты

79239
28
47

julia:)

22 января 2010, 21:14

Простой блинчатый торт с творогом

тесто для блинчиков :
молоко 500 мл.
яйца 2 шт
разрыхлитель 1 ч.л.
соль,сахар
муки столько чтоб тесто было чуть жиже жидкой сметаны

Каталог: Блины

9013
14
49

julia:)

17 декабря 2009, 00:01

Курник любимый с детства.

250 гр. сметаны 20%
150 гр. маргарина
2 яйца
щепотка соли
ч.л. соды
мука

Каталог: Другие основные блюда

15047
24
71

julia:)

10 апреля 2009, 22:20

Белые грибы соленые (квашенные).

грибы белые
соль каменная
чеснок
перец душистый
перец черный горошком
лист черной смородины

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

52464
21
32

julia:)

09 февраля 2010, 22:45

Нежнейшие,сочные котлетки с начинкой.просто так :)

котлеты:
фарш (говядина+свинина) 400 гр
лук 1 головка
вчерашний белый хлеб 2 ломтика
молоко 100 мл.
яйцо 1 шт

Каталог: Блюда из мясного фарша

8380
20
57

julia:)

12 января 2010, 23:30

Куличи и выпечка к пасхе

тесто:
молоко 1 литр
масло сливочное 250 гр.
сахар
яйца 4 шт.
дрожжи сухие 1 пакетик

Каталог: Куличи

9931
18
35

julia:)

18 апреля 2009, 04:01

Торт самолет (не для оценки)

бисквит:
8 яйца
300 гр. сахара
10 ст.ложек с горкой муки
пакетик разрыхлителя
крем:

Каталог: Другая выпечка

12526
37
63

julia:)

15 мая 2009, 23:48

Консервированные помидоры без зелени и приправ.

7 литров воды
2 ст. сахара
1 ст. соли каменной
1 ст.л. уксусной эссенции
помидоры

Каталог: Другие рецепты

25759
13
13

julia:)

14 мая 2009, 03:38

Слойки с курицей и грибами

2 пачки слоеного теста бездрожжевого
300 гр. шампиньонов
1 средняя грудка (около 300 гр. )
1 средняя луковица

Каталог: Слойки с курицей

28894
22
40

julia:)

14 мая 2009, 00:58

Дорогой кулинар, julia:)! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать собственную коллекцию блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят познавательные статьи и подборки блюд.