яалиса
Рейтинг активности: 11.215
Пол: Женский
Город: Ташкент
Регистрация: 24.12.2009 14:31
Последний визит: 29.09.2010 20:14
Каталог: Соленья и маринады
1914511626
получаются ну ооочень наивкуснейшие помидорки.как я попробывала в гостях их один раз,так и закрываю помидоры только по этому рецепту.помидоры берутся произвольно.
помидорки длинные (все называют этот сорт по разному,кто то сливки,кто то дамские пальчики,кто то ещё как то)
сельдерей
чеснок
соль сахар эсенция
Каталог: Варенье из дыни
5467412645
дыни уже очищенной и нарезанной - 2 кг
сахар - 1 кг
вода 1 ст.
лимон большой - 1 шт
Каталог: Торты
506111636
200 г ов сметаны
3/4 ст. сахара
1 яйцо
1 ст. муки
половина ч.л. соды.
грецкие орехи 0,5 ст.
для крема.
500 г сливок для взбивания
загуститель для сливок
100 г сахара.
все взбить и добавить
250 г сыра маскарпоне.
хорошо перемешать(.
Каталог: Блюда из мяса
687411626
мясо говяжье 300 гр(замороженое)
лук репчатый - 2 средних головки
морковь-2 шт
помидоры-2 шт. средние
перец болгарский-5 шт
кукуруза консервированая 0,5 банки
перья зелёного лука
масло растительное для жарки
острый перец по желанию.в оригинале присуствовал,но я не ложила.
Каталог: Блюда из мяса
693012731
говяжий фарш 300 гр
лук репчатый 1 средняя головка
рис - чуть меньше 0,5 ст.у меня не оказалось риса и я добавила драблёнку,большой разницы нет.
соль и черный перец
для зажарки.
морковь 2 шт
картофель 2 шт
зажарка из помидор.
лук репчатый 1 головка среднего размера.
чеснок 2 крупных зубка
зелень укропа и немного базилика(у меня 1 ст. лож)
растительное масло для обжарки.
вперец болгарский не крупный-600-700 г
а вообще покупаю 1 кг. перца (того размера как у меня)и чищу 0,5 кг. сразу.подготавливаю фарш и когда начиняю перец уже смотрю,есле перца маловато,а фарш остался,чищу ещё перец.я всегда ориентируюсь по фаршу.
Каталог: Торты
813812138
маргарин-200 гр
яйца- 2 шт
молоко или вода- 2 ст. лож.
сода- 0,5 ч.л. (погасить уксусом)
сахар - 0,5 ст.
мука - 3 ст. (возможно уйдёт 3,5 ст. смотря какая мука)
Каталог: Блюда из мяса
4211413349
мясо говяжье жирное
морковь красная
картофель молодой
лук репчатый
помидоры
капуста 1 вилок средней величины
зелень петрушки
соль
приправа
Каталог: Блюда из мясного фарша
897511837
приблизительно на 300 г мясного фарша г 50 риса(можно сечки)
лук репчатый-1 средняя головка.
специи и соль ,зелень по желанию.
Каталог: Торты
733211939
сахар-80 г
масло слив./маргарин-80 г
яйца-2шт
мука-120 г
разрыхлитель-1/3 ч.л.
ванилин
желе:
сок натуральный-0,5л (любой, какой вы любите, но желательно яркого цвета)
желатин-20 г
суфле:
сахар-450 г
вода-270 г
агар-агар-1 ч.л. с горкой
масло слив.-200 г
сгущ.молоко-100 г
белки-3шт
лим.кислота-на кончике ножа
глазурь:
сахар- 0,5 ст.
молоко-50 гр
масло сливочное-50 гр
какао-2 ст.л. без горки.
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
202801830
листья салата
яйца 2 шт
сыр 20-30 г
огурец солёный 1 шт. средний
ржаные сухарики столько сколько вам нравится.
для заправки.
майонез 2,5-3 ст.л.
огуречный рассол(есле майонез не густой,можно и без него)
чеснок 2 зубчика
перец чёрный и соль .
все продукты я брала произвольно.
Каталог: Ватрушки с творогом
1989913855
20 г дрожжей (или 4 ч.л. сухих, без «верха»)
2/3 ст. молока, горячего
1/3 ст. сахара
3-4 ст. муки
1 ч.л. соли
цедра 1 лимона
100 г сл. масла
2 яйца
1 ч.л. ванильной эссенции
для начинки творог 300-400 г
сахар ,щепотка ванилина.
1 яйцо для смазки.
Каталог: Печенье на майонезе
13098113553
яйцо - 1 шт.
маргарин - 200 г
майонез - 200 г
сахар - 7 ст.л
сода - 1 ч.л
мука
крем
сгущенка - 1 банка
сливочное масло - 200 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1257614179
молоко - 600-700 мл.
сахар - на каждые 100 г молока по ст.ложке(т.е 600 мл. молока 6 ст.лож и т.д.)
дрожжи-1 ст.л. без горки.
маргарин - 100-150 г
яйца - 2 шт. +1 для смазки
мука - сколько возмёт
по желанию ванилин.
растительное масло.
Каталог: Салат с мясом
978111733
ингредиенты :
6 - блинчиков
зелень , соль , перец , грецкие орехи
1 б - мягкого сыра
отварной картофель
яйца
маринованные огурцы
майонез , соль , перец
Каталог: Пицца
1913011824
1 ст. подсолнечного масла
1 ст. воды
1 пачка сухих дрожжей
½ ч.л. сахара (если пироги сладкие, но можно и не добавлять)
½ ч.л. соли, но можете не класть вообще (по желанию)
400-500 г муки, зависит от муки, сами почувствуете сколько надо.
1 яйцо для смазки сверху пирога.
Каталог: Другие холодные закуски
660611040
маринад:
1 ст. оливкового масла
5-6 ст.л. бальзамического уксуса
1 ст.л. смеси трав (орегано, майоран, кориандр, розмарин, тимьян…)
1 ст.л. сушеного базилика
0,5-1 ч.л. смеси перцев
10 горошин черного перца
10 горошин ягод можжевельника
а так же:
1 головка чеснока
2 средних луковицы, лучше салатных
несколько долек лимона
пучок свежего укропа
Каталог: Другие и нестандартные супы
893611430
4 средних картофелины
лук 1 головка крупная
морковь 1 шт. средняя
3 охотничьих копчёных колбаски.
мясной или куриный бульон(можно заменить и водой)
в моём случае был грибной бульон.
растительное масло для жарки.
томат или что его заменяет.
зелень петрушки,укропа,кинзы по немного.
Каталог: Гренки
67551521
1 батон
грибы 300 г
масло растительной для обжарки или сливочное.
1 яйцо или сыр 100-150 г
приправы .
Каталог: Сладкие пироги
858211721
для теста:
1.5 ст. муки
50 г сахара
100 г сливочного масла
1 желток
1.5 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя.
для начинки:
~250 г тыквы
2 средних яблока
75 г сахара
ванильный сахар.
Каталог: Другие десерты
631911025
орехи сколько нужно будет.смотря какие орехи.я ложила на глаз,не мерила сколько.
сахар-300 гр
вода-100 гр
добавки на ваш вкус.я ложила немного карицы.
Каталог: Другие рецепты
627420 мин.21719
тыква-400-500 гр(была очень сладкая тыква)
лук репчатый-2 средние головки(есле любите лук,то можно положить и больше)
соль
чёрный перец и зелень кинзы.
масло растительное для жарки.
Каталог: Хлеб
504811227
нам понадобится: 1 ч.л. сухих дрожжей,
1,5 ч.л. соли,
1/ ч.л. сахара,
200 г муки,
100 г манной крупы,
1 ст.л. растительного масла,
220 мл. светлого пива.
Каталог: Салат из фруктов
683810 мин.11637
морковь-2 шт. средние
пол яблока
изюм горсть
сахар-1 ч.л.
сливки-50-70 мл.
Каталог: Блюда из мяса
4725411232
тесто
150 г воды
соль 1 ч.л.
мука столько сколько потребуется.
начинка
мясной фарш 200-300 г
лук
специи .
подлива
растительное масло для жарки грузинчиков.
морковь красная и жёлтая
лук
болгарский перец разноцветный
помидоры или что то их заменяющее.
лавровый лист и другие специи по желанию,соль .
Каталог: Другие холодные закуски
440611545
маслины
жидкий сыр(какой нравится)
зелень
морковь
зубочистки
Каталог: Мясные закуски
646011536
сушки
фарш мясной
лук репчатый
сыр
молоко
специи
майонез
Каталог: Соусы, дипы, маринады
799612739
молоко-150 мл.
масло растительное-300 мл.
горчица-3 ч.л.
соль-пол ч.л.
лимонный сок-2 ст.л.
Каталог: Бисквитный рулет
957050 мин.11834
1/4 ст. молока
2 ст.л. сливочного масла
3/4 ст. мука обычная
2 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
2/3 ст. сахара
1/4 ч.л. соли
3 яйца
начинка любая, у меня был урючный джем и сверху обмазать сиропом
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
21092163262
ингредиенты: 500 г муки (в каждом регионе мука разная так что возможно у кого то уйдёт или чуть меньше или наоборот),
250 мл. кипяченой воды,
7-10 г сухих дрожжей или 20 г свежих,
3 ст.л. растительного масла,
2ч.л сахара или меда, 2ч.л соли.
обсыпка: пучок мелко порезанной петрушки,
мелко рубленый чеснок - количество по-желанию,
растительное масло 70-100 мл.,
соль по-вкусу, перец чили (по-желанию).
Каталог: Закуски из сыра и яиц
2398220 мин.4060
молоко 2 литра
соль-2 ст.л.
яйца 6 шт
сметана-400 г
зелень укропа-1 пучок