pantera

pantera

Рейтинг активности: 63.475
Пол: Женский
Город: белгород
Регистрация: 09.05.2009 01:47
Последний визит: 19.02.2019 14:03
Отзывы: 3    Изменить/посмотреть


Мамины кексы "ностальжи" (вкус детства)
Мамины кексы "ностальжи" (вкус детства)
мука 1,5 ст.
яйца 2 шт
сметана 200 г
сахар 1 ст.
ванилин 1г
масло сливочное 60 г
Каталог: Кексы и маффиныpantera
  • 16 декабря 2012, 19:04
Киш-мармот по рецепту белоники
Киш-мармот по рецепту белоники
для теста:
мука -250 г
сливочное масло -125г
вода-50 мл.
желток яичный -1
соль мелкая -1 ч.л.
Каталог: Пицца и несладкие пирогиpantera
  • 29 июля 2013, 17:38
Постные пирожки из тыквы
Постные пирожки из тыквы
тыква очищенная 400 г
мука 500 г
дрожжи сухие 1/2 пакетика
сахар 3 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
Каталог: Пирожки с повидломpantera
  • 30 марта 2010, 00:13
Пирожные "медовый поцелуй"
Пирожные "медовый поцелуй"
для коржа:
450 гр. муки
5г сухих дрожжей
100 гр. сахара
250 гр. теплого молока
щепотка соли
Каталог: Пирожноеpantera
  • 20 апреля 2010, 03:43
Капуста  маринованная с перцем
Капуста маринованная с перцем
капуста белокочанная 1 кочан весом 2,5-3 кг
морковь 2 шт. средних
перец сладкий болгарский 3 шт. средних
чеснок 1 головка
перец красный острый 0,5 стручка
специи: лавровый лист 3 шт. перец душистый горошком 5 шт. кориандр 0,5 ч.л.
Каталог: Салат из овощейpantera
  • 11 октября 2009, 19:23
Салат из зеленых помидоров(вариант)
Салат из зеленых помидоров(вариант)
зеленые помидоры 3 кг
лук репчатый 1,5 кг
морковь1,5 кг
соль 100 г
масло растительное 300 г
сахар 300 г
Каталог: Другие заготовкиpantera
  • 09 сентября 2009, 15:26
Закусочный торт "полянка"(дуэльный)
Закусочный торт "полянка"(дуэльный)
для коржей:
500 гр. куриного филе
яйца сырые 2 шт
молоко 2/3 ст.
масло сливочное(комнатной температуры) 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
Каталог: Мясныеpantera
  • 14 июля 2010, 00:35
Консервированный салат(соус) "анкл бенс" по-домашнему
Консервированный салат(соус) "анкл бенс" по-домашнему
сок томатный 2,5 литра
баклажаны 1 кг
перец болгарский 1 кг
морковь 1 кг
чеснок 2 головки
сахар 1 ст.
Каталог: Другие заготовкиpantera
  • 08 сентября 2009, 02:29
Вареники летние с черной смородиной(для любителей кислинки)
Вареники летние с черной смородиной(для любителей кислинки)
для теста:
мука 400 г
яйцо 1 шт.
соль щепотка
сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Другие рецептыpantera
  • 29 июня 2010, 00:21
Творожный рулет с курагой
Творожный рулет с курагой
творог 200 г
сахар 1/2 ст.
яйца 1 шт.
сода 1/2 ч.л
масло сливочное 100 г
мука пшеничная 2 ст.
Каталог: Рулетыpantera
  • 07 марта 2010, 22:43
Икра кабачково-баклажанная(проверено временем)
Икра кабачково-баклажанная(проверено временем)
кабачки-переростки(без семян и кожуры) 2 кг
баклажаны (очищенные)1 кг
лук репчатый 500 г
морковь 250 г
соль 50 г
сахар 60 г
Каталог: Другие заготовкиpantera
  • 08 августа 2010, 18:39
Огурцы соленые в банках(возможно, вариант)
Огурцы соленые в банках(возможно, вариант)
огурцы около 2 кг
соль 60 г
2 зонтика укропа(можно заменить 2 ч.л. семян укропа)
5 листиков смородины черной(можно с веточкой)
5 листиков вишни(можно с веточкой)
1 лист хрена резаный
Каталог: Соленья и маринадыpantera
  • 01 августа 2009, 19:11
Khoresht anaar-aveej цыпленок в орехово-гранатовом соусе (иранская кухня)
Khoresht anaar-aveej цыпленок в орехово-гранатовом соусе (иранская кухня)
цыпленок весом 1,2 кг
грецкие орехи измельченные 400 г
мука рисовая 2 ст.л.
пряные травы(петрушка,кинза, базилик,мята) 200 гр. или 4 ст.л. сухих
лук репчатый 3-4 луковицы
чеснок 2-3 зубчика
Каталог: Блюда из птицыpantera
  • 11 декабря 2012, 00:34
Курица "нерон"
Курица "нерон"
курица весом 1,5 кг
оливковое масло 3 ст.л.
соль
перец
лавровый лист 1 пачка 20 гр.
чеснок 5-6 зубчиков
Каталог: Мясныеpantera
  • 12 марта 2010, 01:31
Слоеный салат" царь морской" для любителей майонеза
Слоеный салат" царь морской" для любителей майонеза
печень трески 1 банка 240 г
кальмар свежемороженый 400 г
салат листовой
яйца вареные 3 шт
огурцы свежие 2 шт. средних
семга или форель слабосоленая или подкопченая 180 г
Каталог: Из рыбы и морепродуктовpantera
  • 25 июля 2010, 23:50
Чанахи
Чанахи
мясо на ребрах(баранина или свинина) 1,8 кг
лук 6-7 шт. средних
картофель 1,5 кг
баклажаны 1,5 кг
помидоры свежие 1,5 кг
кинза, базалик по большому пучку
Каталог: Блюда из мясаpantera
  • 06 августа 2010, 20:48
Блинчики с яблоками и миндалем
Блинчики с яблоками и миндалем
для блинчиков:
яйца 2 шт
молоко 1 ст.
мука 1 ст.
сахар 1 ст.л.
соль
Каталог: Блиныpantera
  • 19 августа 2010, 16:32
Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой
Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой
лаваш тонкий 3 шт
капуста ранняя или пекинская 300 г
куриное филе 150-200 г
лук репчатый красный 1шт(средний)
сыр твердый 100 г
майонез 100 г
Каталог: Бутербродыpantera
  • 17 апреля 2010, 03:09
Булочки многозерновые с сыром"сплошная польза"
Булочки многозерновые с сыром"сплошная польза"
закваска ржаная по рецепту ларисы laralaram 1 ст. (250 г)
мука ржаная 0,5 ст. +2 ст.л. (с верхом)
мука пшеничная 1,5 ст.
каша льняная 0,5 ст.
вода кипяченая комн. температуры 100 г
масло растительное 3 ст.л.
Каталог: Хлебpantera
  • 03 июля 2010, 03:38
Печенье-палочки (тает во рту)
Печенье-палочки (тает во рту)
желтки яичные вареные 4 шт.
сахар 2 ст.ложки
масло сливочное 200 г(до начала приготовления оставить на 2 часа в морозилке)
мука 2,5 ст.
сахарная пудра
Каталог: Печеньеpantera
  • 17 июня 2009, 01:30
Пряная рыбка под овощной шубкой
Пряная рыбка под овощной шубкой
рыба семейства тресковых(треска, пикша, минтай) 1 кг
морковь 0,5 кг
лук репчатый 0,5 кг
огурцы соленые 2 шт. средних
корень сельдерея 1/4 среднего
рассол 4 ст.
Каталог: Из рыбы и морепродуктовpantera
  • 27 марта 2010, 23:53
Котлеты запеченные "в шапочке"
Котлеты запеченные "в шапочке"
смешанный мясной фарш(свинина+говядина) 1 кг
лук репчатый 2 шт(средних)
перец болгарский красный 2 шт
яйцо 1 шт
для соуса
яйца 2 шт.
Каталог: Мясныеpantera
  • 29 октября 2009, 01:33
Лепешка диетическая творожная
Лепешка диетическая творожная
мука 750 г
сахар 500 г
яйца свежие 2 шт.
маргарин сливочный 180 г
сода 1 ч.л. (без верха)
творог 500 г
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиpantera
  • 07 июля 2009, 02:55
Рогалики из заварного дрожжевого теста
Рогалики из заварного дрожжевого теста
мука примерно 5 ст.
масло сливочное 150 г
смесь молока и кипяченой воды(1:1) 2 ст.
яйца 6 шт. +1 желток для смазки
дрожжи сухие 1 пакетик(11г)
сахар 4 ст.л.
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиpantera
  • 18 октября 2009, 00:53
Борщ с 3 видами капусты
Борщ с 3 видами капусты
мясо(у меня была постная свинина, но предпочитаю говяжью грудинку) на кости 800 г
картофель 500 г
капуста белокочанная 200 г
смесь замороженной брюссельской и цветной капусты 400 г
морковь 2 шт. средних
лук репчатый 2 шт. средних
Каталог: Борщ со свининойpantera
  • 24 марта 2010, 20:31
Салат рыжик
Салат рыжик
морковь вареная 400 г
сыр твердый 150 г
яйца вареные 4 шт
картофель отварной в мундире 150 г
филе куриное отварное 250 г
грибы маринованные 200 г
Каталог: Салат с мясомpantera
  • 05 июля 2009, 23:40
Торт "клубника в облаках"
Торт "клубника в облаках"
для коржа:
яйца 4 шт
мука 1 ст.
сахар 1 ст.
соль на кончике ножа
сок лимона 0,5 ч.л.
Каталог: Тортыpantera
  • 15 июня 2010, 23:35
Коса из слоеного теста с сыром и зеленью
Коса из слоеного теста с сыром и зеленью
тесто слоеное 400 г
сыр адыгейский 500 г
яйца сырые 2 шт
зелень 1 пучок
кунжут 1 ст.л.
Каталог: Пицца и несладкие пирогиpantera
  • 21 августа 2010, 03:16
Рулетики из говядины с фисташками
Рулетики из говядины с фисташками
говяжья вырезка 1-1,2 кг
фисташки соленые 1 пакетик 100 г
сыр бутербродный 3 пластинки
соус гранатовый 4-5 ст.ложек
соль
перец
Каталог: Мясныеpantera
  • 11 марта 2010, 01:10
Рыбная солянка-вариант
Рыбная солянка-вариант
форель морская 700-800 г
судак -1 небольшой
лук репчатый 600-700 г( шт. 5 средних)
морковь -1 небольшая
огурцы соленые!!!-300 г
грибы свежие 400 гр. или соленые 200 г
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктовpantera
  • 15 декабря 2009, 01:38

Уважаемый кулинар, pantera! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и коллекции блюд.