pantera

pantera

Рейтинг активности: 63.505
Пол: Женский
Город: белгород
Регистрация: 09.05.2009 01:47
Последний визит: 20.09.2019 13:58
Отзывы: 3    Изменить/посмотреть


Блинчики "пьяная вишня"
Блинчики "пьяная вишня"

для блинчиков:
мука -1 ст.
вода минеральная газированная - 2 ст.
яйца - 2 шт.
сок лимона - 1/2 ч.ложки
соль 1/8 ч.ложки

pantera
  • 18 мая 2009, 01:49
Рулетики из говядины с фисташками
Рулетики из говядины с фисташками

говяжья вырезка 1-1,2 кг
фисташки соленые 1 пакетик 100 г
сыр бутербродный 3 пластинки
соус гранатовый 4-5 ст.ложек
соль
перец

Каталог: Мясные
pantera
  • 11 марта 2010, 01:10
Кокосовый манник с грушами
Кокосовый манник с грушами

манная крупа 1 ст.
яйца 3 шт
сметана 250 г
сахар 6 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.

pantera
  • 24 августа 2009, 04:06
Khoresht anaar-aveej цыпленок в орехово-гранатовом соусе (иранская кухня)
Khoresht anaar-aveej цыпленок в орехово-гранатовом соусе (иранская кухня)

цыпленок весом 1,2 кг
грецкие орехи измельченные 400 г
мука рисовая 2 ст.л.
пряные травы(петрушка,кинза, базилик,мята) 200 гр. или 4 ст.л. сухих
лук репчатый 3-4 луковицы
чеснок 2-3 зубчика

pantera
  • 11 декабря 2012, 00:34
Мамины кексы "ностальжи" (вкус детства)
Мамины кексы "ностальжи" (вкус детства)

мука 1,5 ст.
яйца 2 шт
сметана 200 г
сахар 1 ст.
ванилин 1г
масло сливочное 60 г

pantera
  • 16 декабря 2012, 19:04
Постные пирожки из тыквы
Постные пирожки из тыквы

тыква очищенная 400 г
мука 500 г
дрожжи сухие 1/2 пакетика
сахар 3 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.

pantera
  • 30 марта 2010, 00:13
Тесто для несладких пирогов и пироги
Тесто для несладких пирогов и пироги

для теста:
1 пачка сливочного масла 200 гр.
мука пшеничная 700 гр.
дрожжи сухие 1 пакетик
соль 1/4 ч.л.
сахар 3 ст.л.

pantera
  • 13 сентября 2009, 23:42
Консервированный салат(соус) "анкл бенс" по-домашнему
Консервированный салат(соус) "анкл бенс" по-домашнему

сок томатный 2,5 литра
баклажаны 1 кг
перец болгарский 1 кг
морковь 1 кг
чеснок 2 головки
сахар 1 ст.

pantera
  • 08 сентября 2009, 02:29
Кусочки семги в кляре
Кусочки семги в кляре

семга(кусочки) свежемороженная 500 г
сок лимона 1 ч.л.
растительное масло жля жарки
для кляра:
1 яйцо
4 ст.л. муки

Каталог: Блюда из рыбы
pantera
  • 11 июля 2009, 12:41
Курица, запеченая с картофелем под сметанно-луковым соусом
Курица, запеченая с картофелем под сметанно-луковым соусом

куриные бедрышки 6шт
картофель молодой 1 кг
лук репчатый 3 средних луковицы
сок половины лимона
сметана 3 ст.ложки
соль и перец черный молотый

pantera
  • 10 августа 2009, 00:23
Персиково-апельсиновый конфитюр
Персиково-апельсиновый конфитюр

персики 1,2 кг
апельсины крупные 2 шт
свежие листочки мяты 12-15 шт
сахар 1,5 кг
цедра 1 апельсина

pantera
  • 11 сентября 2009, 13:02
Рыбная солянка-вариант
Рыбная солянка-вариант

форель морская 700-800 г
судак -1 небольшой
лук репчатый 600-700 г( шт. 5 средних)
морковь -1 небольшая
огурцы соленые!!!-300 г
грибы свежие 400 гр. или соленые 200 г

pantera
  • 15 декабря 2009, 01:38
Борщ с 3 видами капусты
Борщ с 3 видами капусты

мясо(у меня была постная свинина, но предпочитаю говяжью грудинку) на кости 800 г
картофель 500 г
капуста белокочанная 200 г
смесь замороженной брюссельской и цветной капусты 400 г
морковь 2 шт. средних
лук репчатый 2 шт. средних

pantera
  • 24 марта 2010, 20:31
Печенье-палочки (тает во рту)
Печенье-палочки (тает во рту)

желтки яичные вареные 4 шт.
сахар 2 ст.ложки
масло сливочное 200 г(до начала приготовления оставить на 2 часа в морозилке)
мука 2,5 ст.
сахарная пудра

Каталог: Печенье
pantera
  • 17 июня 2009, 01:30
Торт "шалаш"
Торт "шалаш"

печенье сахарное(типа"юбилейного) 30 шт.
творог 400 г
сахар 1 ст. + 100 гр. для глазури
масло сливочное 250 г
молоко кипяченое охлажденное 250 г+3 ст.л. для глазури
какао 3 ст.л.

pantera
  • 26 сентября 2009, 03:35
Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой
Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой

лаваш тонкий 3 шт
капуста ранняя или пекинская 300 г
куриное филе 150-200 г
лук репчатый красный 1шт(средний)
сыр твердый 100 г
майонез 100 г

Каталог: Бутерброды
pantera
  • 17 апреля 2010, 03:09
Киш-мармот по рецепту белоники
Киш-мармот по рецепту белоники

для теста:
мука -250 г
сливочное масло -125г
вода-50 мл.
желток яичный -1
соль мелкая -1 ч.л.

Каталог: Пицца
pantera
  • 29 июля 2013, 17:38
Блинчики с яблоками и миндалем
Блинчики с яблоками и миндалем

для блинчиков:
яйца 2 шт
молоко 1 ст.
мука 1 ст.
сахар 1 ст.л.
соль

Каталог: Блины
pantera
  • 19 августа 2010, 16:32
Суп картофельный с "ёжиками" для маленькой привереды
Суп картофельный с "ёжиками" для маленькой привереды

мясо(мякоть) у меня свинина и говядина в равных частях 400 г
рис длиннозерный 2 ст.ложки
картофель 6шт средних
морковь 1 небольшая
лук 1 средняя
перец болгарский 1 большой

Каталог: Мясные супы
pantera
  • 28 августа 2009, 03:24
Курица "нерон"
Курица "нерон"

курица весом 1,5 кг
оливковое масло 3 ст.л.
соль
перец
лавровый лист 1 пачка 20 гр.
чеснок 5-6 зубчиков

Каталог: Мясные
pantera
  • 12 марта 2010, 01:31
Булочки многозерновые с сыром"сплошная польза"
Булочки многозерновые с сыром"сплошная польза"

закваска ржаная по рецепту ларисы laralaram 1 ст. (250 г)
мука ржаная 0,5 ст. +2 ст.л. (с верхом)
мука пшеничная 1,5 ст.
каша льняная 0,5 ст.
вода кипяченая комн. температуры 100 г
масло растительное 3 ст.л.

Каталог: Хлеб
pantera
  • 03 июля 2010, 03:38
Салат "гости на пороге"
Салат "гости на пороге"

ветчина 400 г
лук репчатый-1 небольшая луковичка(диам. 3-4 см)
фасоль красная консервированная натуральная 1 баночка 400 г.
грибы маринованные 1 баночка 400 г
майонез 150 г
уксус, соль

pantera
  • 20 декабря 2009, 15:50
Морской окунь в сметанно-горчичном соусе
Морской окунь в сметанно-горчичном соусе

окунь морской 1 кг
сметана 200 г
горчичный порошок 1 ч.л.
мука 3 ст.л.
соль,черный молотый перец
лавровый лист 2 шт

pantera
  • 24 августа 2009, 03:23
Пирог со сливами и безе
Пирог со сливами и безе

100 гр. сливочного масла комнатной температуры
100 гр. сахара
ванилин 1 пакетик(1,5г)
яйца 2 шт
молоко 3 ст.л.
мука 200 г

pantera
  • 09 августа 2009, 14:43
Салат"гнездо" из крабовых палочек
Салат"гнездо" из крабовых палочек

крабовые палочки-1пачка(200 г)
кукуруза консервированная 200 г.
капуста свежая 200 г.
лук репчатый 1 небольшая луковица (диам. 2,5-3 см)
яйца куриные вареные 3 шт.
яйца перепелиные вареные 9 шт.

pantera
  • 18 октября 2009, 00:18
Пряная рыбка под овощной шубкой
Пряная рыбка под овощной шубкой

рыба семейства тресковых(треска, пикша, минтай) 1 кг
морковь 0,5 кг
лук репчатый 0,5 кг
огурцы соленые 2 шт. средних
корень сельдерея 1/4 среднего
рассол 4 ст.

pantera
  • 27 марта 2010, 23:53
Капуста маринованная с перцем
Капуста  маринованная с перцем

капуста белокочанная 1 кочан весом 2,5-3 кг.
морковь 2 шт. средних
перец сладкий болгарский 3 шт. средних
чеснок 1 головка
перец красный острый 0,5 стручка
специи:

pantera
  • 11 октября 2009, 19:23
Сладкие сырные колечки
Сладкие сырные колечки

сырки плавленные(я брала "дружбу") -3 шт. по 100 г
сахар-песок 1 ст.
сода 1/4 ч.л.
яйца куриные сырые -2 шт.
мука 2,5 ст. + на подсыпку
растительное масло для жарки

Каталог: Печенье
pantera
  • 11 ноября 2012, 23:11
Лепешка диетическая творожная
Лепешка диетическая творожная

мука 750 г
сахар 500 г
яйца свежие 2 шт.
маргарин сливочный 180 г
сода 1 ч.л. (без верха)
творог 500 г

Каталог: Пирожки
pantera
  • 07 июля 2009, 02:55
Вареники летние с черной смородиной(для любителей кислинки)
Вареники летние с черной смородиной(для любителей кислинки)

для теста:
мука 400 г
яйцо 1 шт.
соль щепотка
сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.

pantera
  • 29 июня 2010, 00:21